2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ashtu si me verërat franceze, për verërat liker është tipike që ato të mbajnë emrin e vendit ku prodhohen. Verërat e likerit kanë një përmbajtje më të lartë alkooli. Kjo pasi rakti ose distilati i verës shtohet gjatë përpunimit.
Kjo ndodh gjatë ose pas fermentimit të tyre. Kur shtohet alkooli, maja e verës vdes dhe fermentimi ndalet. Përmbajtja e alkoolit në këtë lloj pije është midis 18 dhe 20%.
Verërat e likerit quhen gjithashtu verëra ëmbëlsirash për shkak të shijes së tyre të pasur të ëmbël. Kjo është arsyeja pse ato konsumohen kryesisht pas ngrënies. Ato shërbehen si aperitiv. Ka edhe verëra të thata likeri.
Ndër verërat më të famshme të likerit janë Porto, Madeira, Malaga dhe Marsala. Asenovgrad Malaga është e popullarizuar në mesin e pijeve bullgare të verës.
Siç sugjeron emri, vera e likerit Porto (e quajtur ndryshe verë Porte) prodhohet në pjesën verilindore të Portugalisë me diell. Pija ka një ngjyrë të errët të artë. Ka verëra të kuqe dhe të bardha Porto. Ato mund të shërbehen me goca deti, ragout, djathë të kripur, i cili kombinohet interesant me shijen e ëmbël të portit. Dmbëlsirat me çokollatë janë gjithashtu të përshtatshme për të.
Një tjetër verë e preferuar likeri nga Portugalia është Madeira. Isshtë emëruar pas ishullit të Madeira. Ky lloj vere është dy llojesh - ëmbëlsirë dhe e thatë. Ka një ngjyrë qelibari dhe aromë dhe shije të karamelit dhe arrave. Verërat e thata Madeira mund të kombinohen me kafshime salce majonezë, peshk të konservuar, fruta të thata. Sa më e pjekur të jetë vera, aq më mirë do të kombinohet në shije me produktet e ëmbla.
Vera Malaga prodhohet në qytetin Malaga, Spanjë. Specifika e kësaj vere likeri është se gjatë procesit të përgatitjes së saj, shtohet lëng rrushi i trashë dhe i ëmbël shtesë. Një shumëllojshmëri e pasta mund të shërbehet në Malaga. Në përgjithësi, vera në vetvete përdoret për ëmbëlsirë, kështu që nuk do të gaboni nëse e shërbeni vetëm atë.
Vera e likerit Marsala vjen nga Italia. Prodhohet në ishullin e Siçilisë. Vera vetë shpesh përdoret për të bërë produkte të ndryshme ëmbëltore. Ushqime të përshtatshme për Marsala janë shpargu, lakrat e Brukselit dhe çokollata.
Një lloj tjetër i verës së likerit është Sherry, i njohur gjithashtu si sheri. Sherry distilohet rreth qytetit Jerez de la Frontera, Spanjë.
Recommended:
Karbohidratet E Rafinuara: Cilat Janë Ato Dhe Pse Janë Të Dëmshme?
Jo të gjithë karbohidratet janë të barabartë. E vërteta është se ky grup ushqimesh shpesh shihet si i dëmshëm . Sidoqoftë, ky është një mit - disa ushqime janë të pasura me karbohidrate, por nga ana tjetër janë jashtëzakonisht të dobishme dhe ushqyese.
Verërat Më Të Njohura Të Likerit
Në Evropë, verërat e ëmbla kanë qenë ndër simbolet e kënaqësisë, ekstravagancës, festës dhe luksit elegant për shekuj me radhë. Ende, nuk ka një lloj vere më të nënvlerësuar sesa ato në Bullgari. Sauternes franceze, sheri spanjolle, Malaga dhe Madeira, port portugez dhe verë akulli austriake, gjermane ose kanadeze - paleta botërore e verërave të likerit është e pasur me varietete, shumë prej të cilave kanë cilësi të jashtëzakonshme.
Çajra Me Ngjyra - Cilat Janë Ato Dhe çfarë Duhet Të Dini Rreth Tyre
Çajrat e luleve janë shumë të zakonshme jo vetëm në Kinë, atdheun e çajit, por edhe kudo tjetër në botë. Ato quhen kështu sepse lule të tilla si zambak uji, trëndafili, jasemini, liçi dhe të tjera u shtohen gjetheve kryesore të çajit. Në Bullgari çajrat e tillë i quajmë bimor dhe nuk u shtojmë çaj të vërtetë, por bëjmë infuzion vetëm nga ato përkatëse lule ose barëra që kryesisht thahen.
Çfarë Janë Djathrat E ëmbëlsirave Dhe Si Kombinohen Ato?
Shumica e njerëzve e duan atë djathë , por pak kush guxon ta shërbejë si ëmbëlsirë. Sidoqoftë, në Evropën Perëndimore, kjo është një traditë e vjetër, veçanërisht midis aristokratëve më të sofistikuar. Djathrat e ëmbëlsirave janë një mënyrë e thjeshtë dhe në të njëjtën kohë elegante për të përfunduar çdo darkë.
Cilat Janë Perimet E Natës Dhe A Janë Ato Të Rrezikshme?
Nëse rastësisht hasni në termin perime të natës, mos mendoni se këto janë disa produkte ekzotike që erdhën nga ana tjetër e botës. Ky term u referohet perimeve nga familja e Patates, të cilat janë gati dy mijë specie. Shumica e tyre janë në tryezën tonë çdo ditë.
