2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në Evropë, verërat e ëmbla kanë qenë ndër simbolet e kënaqësisë, ekstravagancës, festës dhe luksit elegant për shekuj me radhë. Ende, nuk ka një lloj vere më të nënvlerësuar sesa ato në Bullgari.
Sauternes franceze, sheri spanjolle, Malaga dhe Madeira, port portugez dhe verë akulli austriake, gjermane ose kanadeze - paleta botërore e verërave të likerit është e pasur me varietete, shumë prej të cilave kanë cilësi të jashtëzakonshme.
Pak të njohura, dhe për shumë - të panjohura, këto verëra ndryshojnë në pothuajse gjithçka nga ato të thata. Të bardhët janë më shpesh të ngjyrosur intensivisht në diapazonin e verdhë-kafe, dhe të kuqtë - nga rubini përmes garnetit, zhvillohen në një ngjyrë të pastër pothuajse kafe-verdhë. Nëse ka moshë mjaftueshëm, mund të jetë e vështirë të dallosh verën e likerit të bardhë nga ajo e kuqe.
Nëse kombinohet me ushqim, shpesh në fund të darkës, si rregull, vera duhet të jetë më e ëmbël se ëmbëlsira. Frutat me mish shumë të pjekur, madje edhe pak të tharë janë të përshtatshme. Cmbëlsira të freskëta të pjekura ose biskota me bajame shpesh rekomandohen si një kombinim i mirë.
Madeira është emri i një ishulli portugez në Oqeanin Atlantik, i cili gjithashtu i dha emrin atij që vjen prej andej. verë likeri. Në varësi të varietetit, ose pulpa e rrushit ose vetëm musht është fermentuar. Në varësi të varietetit të rrushit të përdorur, ekzistojnë lloje të ndryshme të Madeira.
Blandy's janë unike për faktin se janë e vetmja familje e të gjithë themeluesve origjinalë të tregtisë së verës Madeira që zotëron dhe operon kompaninë e tyre origjinale të verës: gati 2 shekuj prodhim të shkëlqyeshëm të verës.
Malaga është një lloj vere likeri dhe ka një histori të gjatë. Kjo verë preferohej nga grekët e lashtë dhe romakët, të cilët e mbanin atë në amfora të ekspozuara ndaj diellit në tarraca dhe tavane. Spanjisht Malaga është një lloj vere e përzier.
Isshtë bërë nga disa verëra që janë të përziera në përmasa të caktuara. Si rezultat i këtij procesi, merret një verë me karakter specifik. Gjatë periudhës së plakjes, vera fiton një shije rrëshinore pak të djegur, të pasuruar me nuanca kumbullash të thata dhe kafeje.
Tifozët e verëra likeri nuk ka asnjë mundësi që Porto ose Sherry të mos kenë pirë një gllënjkë të paktën një herë. Porti është gjithmonë një përzierje.
Varietetet më të rëndësishme të kuqe për prodhimin e saj janë Tinta Rorish - varieteti spanjoll Tempranillo dhe Turiga Nacional - varieteti me cilësi më të lartë nga Lugina Douro. Sherry gjithashtu nuk është një verë e cilësisë së mirë, por shitet dhe njihet në treg me markën e saj.
Recommended:
Një Legjendë Për Verërat Franceze
Shumë vite më parë, një prodhues i famshëm i verërave jetonte në Francë. Kur e kuptoi që nuk i kishte mbetur shumë kohë në këtë botë, ai mbolli shtatë vreshta të varieteteve të ndryshme. Ideja e tij ishte të bënte një verë aromatike të paparë nga të gjitha, të cilën ai do ta linte si trashëgimi për shtatë vajzat e tij.
Verërat Më Të Njohura Franceze
Verërat franceze mund t'ju duken konfuze, sepse vendasit rrallë tregojnë në etiketë emrin e varietetit të verës nga e cila bëhet pija. Në shumicën e rasteve, informacioni jepet në lidhje me vendet ku janë rritur frutat. Shumë gjëra mund të ndikojnë në shijen e verës, duke përfshirë llojin e tokës në të cilën mbillet rrushi, vendndodhjen gjeografike të zonës, lartësinë e vreshtit, klimën.
Verërat Më Të Njohura Të Thata
Verërat e thata kanë një shije të pasur, gjallëruese me aroma të theksuara të frutave, shpesh vërehet aroma e erëzave, arrave ose drithërave. Një fund i mirë me shumë karakter. Disa nga varietetet më të famshme të verërave të thata janë Traminer, Muscat, Riesling, Viognier, Palomino, Tokay dhe Pinot Gris.
Verërat Më Të Njohura Italiane
Nëse keni vendosur të shkoni në turizmin e verës në Itali, është mirë të zbuloni paraprakisht se cilët janë prodhuesit më të mirë të verërave dhe markat midis verërave italiane, në varësi të rajonit që synoni. Italia Veriperëndimore: Këtu do të shihni vreshta absolutisht kudo, por verërat më të mira janë nga Piemonte dhe sidomos verërat e kuqe, të pasura me aroma nga bodrumet e verës të Barolo dhe Barbaresco, të cilat prodhohen nga varieteti Nebiolo.
Çfarë Janë Verërat E Likerit Dhe Me çfarë T'i Shërbejmë Ato
Ashtu si me verërat franceze, për verërat liker është tipike që ato të mbajnë emrin e vendit ku prodhohen. Verërat e likerit kanë një përmbajtje më të lartë alkooli. Kjo pasi rakti ose distilati i verës shtohet gjatë përpunimit. Kjo ndodh gjatë ose pas fermentimit të tyre.
