2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Djathi i gjizës është ndër produktet më të rekomanduara gjatë dietës. Ai përmban një pasuri të madhe të proteinave të plota dhe në të njëjtën kohë është relativisht e ulët në yndyrë. Rekomandohet për sëmundjet e sistemit kardiovaskular, për njerëzit që vuajnë nga mbipesha ose diabeti, për sëmundjet e mëlçisë, për gratë shtatzëna dhe gjidhënëse, për njerëzit me probleme të veshkave, etj.
Gjizë është një burim i pasur i kripërave të fosforit dhe kalciumit dhe së bashku me produktet e tjera të qumështit duhet të konsumohen rregullisht. Ajo që është e rëndësishme të dini, sidoqoftë, është se duhet të zgjidhet gjizë me pak yndyrë dhe të pakripur. Kjo është veçanërisht e vërtetë për njerëzit që janë obezë ose diabetikë, sepse produktet e qumështit përmbajnë shumë yndyrna të fshehura, si dhe kripë.
Për këtë arsye, edhe kur flasim për produkte si djathi i gjizës, duhet të sigurohemi që është me pak yndyrë dhe me pak kripë. 100 g të këtij djathi gjizë përmbajnë vetëm 87 kcal, dhe indeksi i yndyrës është vetëm 1. Këtu janë 2 ëmbëlsira interesante me gjizë që mund t’i provoni, për sa kohë që është me pak yndyrë dhe të desalinuar. Ato janë veçanërisht të përshtatshme për njerëzit me mbipeshë dhe madje edhe për ata që vuajnë nga diabeti.
Suffle me gjizë
Produktet e nevojshme: 100 g gjizë të pakripur me yndyrë të ulët, 1 vezë, 1 lugë çaji bollgur, 1/2 lugë gjalpë, 1 majë kripe
Metoda e përgatitjes: Gjizë është thyer dhe bollgur i shtohet asaj në një rrjedhë të hollë. Kjo përzierje qëndron për rreth 1 1/2 orë, pas së cilës i shtohet e verdha e verdhë e rrahur më parë, dhe më pas e bardha e vezës së rrahur. Përzierja e marrë kështu përzihet me kujdes, pastaj derdhet në një tavë të lyer me yndyrë dhe lyehet lehtë sipër. Suffle është pjekur në një banjë uji për rreth 40 minuta, pas së cilës është gati për të shërbyer.
Qumështor me gjizë
Produktet e nevojshme: 300 g gjizë me pak yndyrë dhe të pakripur, 200 g salcë kosi, 2 lugë mjaltë, 250 g biskota diete, 600 g mjedra ose manaferra
Metoda e përgatitjes: Rrihni kremin, gjizën dhe mjaltin në një tas dhe shtoni mjedrat. Biskotat shtypen në copa të vogla, vendosen në pjesën e poshtme të një forme të përshtatshme dhe derdhen me përzierjen e qumështit dhe frutave. Qumështorja e përgatitur në këtë mënyrë duhet të futet në frigorifer për të paktën 12 orë përpara se të shërbehet.
Recommended:
Si Të Bëni Gjizë Të Shkripëzuar
Djathi i gjizës është një produkt qumështi që përmban proteina të plota, duke e bërë atë jashtëzakonisht të dobishëm dhe ushqyes. Sidoqoftë, është edhe më mirë nëse është bërë nga qumështi i skremuar dhe është i shkrifëtuar. Kështu, është më pak në yndyrë dhe është veçanërisht i përshtatshëm për dietë.
Pse është E Rëndësishme Për Fëmijët Të Hanë Gjizë
Gjizë gjithmonë ka pasur një reputacion si një ushqim diete. Turma përfitime shëndetësore nga konsumimi i gjizës ato nënkuptojnë se ia vlen vërtet përpjekja për t'ua shërbyer fëmijëve tuaj në një mënyrë interesante dhe të shijshme për ta.
Boronica është Një Gjë E Domosdoshme Për Njerëzit Me Diabet
A e dini se sa të dobishme janë gjethet dhe frutat e boronicës? Ato janë gjithashtu shumë shëruese, veçanërisht për njerëzit me diabet. Në diabet, në vend të ujit mund të pini një zierje prej 3 tbsp. fruta të thata në 1 tbsp. ujë, dhe zierja duhet të vlojë për 15 minuta.
Ushqimet Me Hekur Janë Të Domosdoshme Për Zhvillimin Mendor Të Fëmijëve! Kjo është Arsyeja Pse
Të gjithë prindërit janë të vetëdijshëm se ushqimi i duhur i fëmijëve është një faktor kryesor nga i cili varet shëndeti, rritja dhe zhvillimi i tyre. Menuja e tyre duhet të zgjidhet me kujdes dhe të përfshijë një larmi ushqimesh të shëndetshme të pasura me lëndë ushqyese, minerale dhe vitamina të nevojshme për trupin e fëmijës.
Mishi është Po Aq Fajtor Për Mbipesha Sa Sheqeri
Një studim i ri tregon se konsumi i mishit kontribuon në përhapjen në rritje të mbipeshes globale po aq sa konsumi i sheqerit. Sipas studiuesve në Universitetin e Adelaidës, yndyrnat dhe karbohidratet mund të na japin energji të mjaftueshme për të përmbushur plotësisht nevojat tona.
