Purinat Në Ushqim

Video: Purinat Në Ushqim

Video: Purinat Në Ushqim
Video: Kuzhina Jonë - Musakë dhe Bombica me Fiq 2024, Nëntor
Purinat Në Ushqim
Purinat Në Ushqim
Anonim

Purinat janë përbërje që përmbajnë azot. Purinat përfshijnë gjithashtu acidin urik, i cili është produkti përfundimtar i metabolizmit të purinës. Akumulimi i purinave dhe përbërjeve purine çon në akumulimin e kripërave të acidit urik në kërc, enët e gjakut, nyjet dhe indet.

Kjo çon në përdhes - një sëmundje që prek sistemin musculoskeletal dhe veshkat, e cila është shkaktuar nga një shkelje e metabolizmit të purinës.

Konsumi i moderuar i ushqimeve me shumë purina rekomandohet për njerëzit që janë të prirur për përdhes dhe të moshuarit.

Kafeja është një nga produktet me përmbajtjen më të lartë të purinës. Produktet e mishit përmbajnë tridhjetë herë më pak purina sesa kafeja. Udhëheqësi absolut në përmbajtjen e purinës është çaji i zi - njëqind gramë përmbajnë 2800 miligramë purina.

Thjerrëzat
Thjerrëzat

Kakaoja vijon - 1900 miligramë purina për njëqind gramë produkt, e ndjekur nga kafeja, e cila përmban 1200 miligramë. Çokollata përmban 620 miligramë purina dhe mëlçinë - 95 miligramë.

Lentja përmban 70 miligramë purina dhe gjuha 55 miligramë. Peshk lumi - pesëdhjetë miligramë, mish derri - dyzet e tetë miligramë, si dhe viçi.

Dyzet miligramë purina përmbahen në njëqind gramë mish pule dhe njëqind gram mish pate - tridhjetë e tre miligramë. Orizi përmban vetëm tetëmbëdhjetë miligramë dhe domatet dhjetë miligramë.

Bishtajoret përmbajnë rreth dyzet miligramë purina për njëqind miligramë produkt dhe kastravecat përmbajnë gjashtë miligramë purina.

Sasia e purinave në menunë ditore të të sëmurëve me përdhes nuk duhet të kalojë njëqind e pesëdhjetë miligramë, ndërsa te njerëzit e shëndetshëm purinat mund të arrijnë tetëqind miligramë në ditë.

Recommended: