2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Patate neurokopike
Ato më të mirat varieteteve të patateve për gatim janë rritur në vendin tonë në një zonë ku njerëzit merren kryesisht me bujqësi dhe turizëm. Kjo është toka e qytetit Gotse Delchev, e quajtur vite më parë Nevrokop. Patatet e famshme Neurokop rriten sipas të gjitha rregullave të kopshtarisë së pastër dhe të shëndetshme.
Varieteti gjerman i patateve Rosary
Kjo larmi u krijua në 1983 dhe ka lëkurë të kuqe dhe mish të verdhë - patate të shkëlqyera për gatim dhe pjekje.
Varieteti hungarez i patateve Sharpo Mira
Krijuar në vitet tetëdhjetë të shekullit XX, është më i përshtatshmi për kultivim organik pa kimikate, i shkëlqyeshëm për gatim dhe pjekje.
Shumëllojshmëria gjermane e patateve Laura
E themeluar në vitin 1989, varieteti Laura është shumë popullor me lëkurën e saj të purpurt dhe mishin e verdhë, me një përmbajtje të rritur niseshteje. I përshtatshëm për gatimin dhe prodhimin e patate të skuqura.
Si të njohim një patate të mirë
1. Zgjidhni patatet më të mëdha, si rregull, ato janë zhvilluar më mirë, që do të thotë se janë më të shijshëm dhe kanë më shumë vitamina;
2. Patatet duhet të jenë të forta dhe të dendura;
3. Lëkura e tyre duhet të jetë e lëmuar dhe pa njolla të ashpra dhe të errëta;
4. Mbani sytë e tyre të pastër dhe të cekët, pa një aureolë të errët. Haloja e errët është një shenjë e kalbjes së patates;
5. Patatet nuk duhet të çahen ose të thyhen kur priten.
Recommended:
Këshilla Të Dobishme Për Gatimin E Patateve
Patatet e ziera bëhen shumë të shijshme nëse hidhni dy thelpinj hudhër dhe një gjethe dafine ose kopër të thatë në ujin në të cilin i zieni. Patatet zihen më mirë nëse i hidhni ujë të nxehtë. Kjo ndihmon në ruajtjen e vlerave ushqyese dhe vitaminave të vlefshme.
Varieteteve Të Patateve Për Pjekje
Varietetet më të mira të patateve në vendin tonë prodhohen në Gotse Delchev - një zonë me bujqësi dhe turizëm të zhvilluar. Varietetet e patateve të përshtatshme për pjekje bëjnë pjesë në grupin e sasisë mesatare të disponueshme të niseshtesë - kjo do të thotë që sasia është rreth 20-22%.
Varieteteve Të Rrushit Për Verë
E vërteta është te vera - kështu thotë një frazë e famshme, e transkriptuar te Romakët. Kjo na bën të mendojmë për të kaluarën antike të kësaj pije. Në fakt, Romakët ishin një nga admiruesit e mëvonshëm të verës. Nëse shkojmë edhe më mbrapa në kohë, do të mësojmë rreth legjendës së krishterë të arkës së Noes, e cila u ndal në malin Ararat dhe prodhimi i parë që Noa mbolli ishte hardhia.
Truket Për Gatimin E Mishit Dhe Patateve
Kur përgatisim një pjatë, duhet të jemi të vetëdijshëm se pa marrë parasysh sa shpirt kemi në të, ajo ka nevojë për një përbërës tjetër të rëndësishëm - truket e kuzhinës. Ato përcillen nga brezi në brez, por jo të gjithë i dinë. A e dini, për shembull, që nëse nuk e hiqni shkumën nga lëngu në kohë dhe ajo u zhyt në fund, ekziston një mënyrë për të rregulluar gjërat?
Varieteteve Të Patateve Për Tiganisje
Pothuajse të gjitha varietetet e patateve në vendin tonë janë të përshtatshme për tiganisje. Varieteti Fontane konsiderohet të jetë më i përshtatshmi ndër ta. Sidoqoftë, kjo varietet mesatar i hershëm deri i vonë është ende i nënvlerësuar nga prodhuesit në vendin tonë.
