2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Orizi është një ushqim me shumë kalori karbohidrate. Isshtë një nga kulturat më të përhapura në botë dhe është i pranishëm si një element kryesor në një numër të kuzhinave kombëtare. Duke pasur parasysh përdorimin e tij të gjerë, një student në Kolegjin e Shkencave Kimike në Sri Lanka dhe mentori i tij kanë gjetur një mënyrë për të ulur kaloritë e tij duke shtuar disa përfitime shëndetësore.
Sot, rreth 90% e prodhimit të orizit në botë konsumohet në Azi. Manaferrat e vegjël të bardhë janë të pranishëm në tryezën e Aziatikëve në çdo vakt. Amvisat në të gjithë botën e duan orizin për shkak të çmimit të tij të ulët dhe zgjedhjes së gjerë të metodave të gatimit. Mund të zihet, skuqet dhe zierë. Shkon mirë me pothuajse gjithçka dhe gjithmonë bëhet tepër e shijshme.
Ashtu si produktet e tjera të pasura me niseshte, orizi i bardhë nuk është një nga produktet më të dobishme. Një filxhan përmban 200 kalori, të cilat në pjesën më të madhe shndërrohen në yndyrë. Konsumi i orizit të bardhë me sa duket shoqërohet me një rrezik në rritje të diabetit.
Për këto arsye një student nga Sri Lanka u nis për të gjetur një mënyrë për të përgatitur orizin për të ulur vlerën e tij kalorike. Ai zbuloi se rezultate vërtet të mahnitshme mund të arriheshin në një mënyrë të thjeshtë kimike. Në praktikë, kur uji vlon, duhet të shtohen disa pika vaj kokosi para se të shtohet orizi. Fasulet e bardha të papërpunuara zihen dhe ruhen në frigorifer për 12 orë.
Hulumtimet paraprake tregojnë se jo të gjitha niseshtetë që hyjnë në trup nga ushqimi janë njësoj. Disa prej tyre treten dhe përpunohen lehtësisht nga trupi. Ata shndërrohen në glukozë dhe më pas në glikogjen. Megjithatë, të tjerët quhen rezistentë dhe kërkojnë më shumë kohë për tu përpunuar. Dhe në fund të fundit ato nuk shndërrohen në glikogjen.
Për shembull, llojet e dëmshme të niseshtesë gjenden në patate. Kur nivelet e niseshtesë së tretshme ulen, edhe kaloritë zvogëlohen. Kjo është ideja e bërjes së orizit me vaj kokosi. Përveç përgjysmimit të kalorive, vaji i kokosit ka shumë përfitime për orizin.
Shkencëtarët janë të bindur se ngrohja dhe ftohja e perimeve të caktuara si patatet e ëmbla dhe bizelet gjithashtu ndryshojnë madhësinë e niseshteve rezistente. Kjo zvogëlon kaloritë me më shumë se gjysmën.
Recommended:
Vaj Kokosi
Pastër dhe vaj kokosi i pa rafinuar është një produkt plotësisht natyral dhe organik që mund të sjellë përfitime për shëndetin tuaj të përgjithshëm, t'ju ndihmojë të zbukuroheni dhe t'i ktheni pjatat që përgatitni në një ushqim të shëndetshëm dhe të shëndetshëm.
4 Arsye Kryesore Për Të Ngrënë Rregullisht Vaj Kokosi
Në vitet e fundit, vaji i kokosit është bërë gjithnjë e më popullor dhe jo vetëm në kozmetikë, pasi është një burim jashtëzakonisht i vlefshëm i një numri vitaminash dhe mineralesh të rëndësishme. Një avantazh i madh i këtij vaji vegjetal është se nuk çon në akumulimin e yndyrës në ijë, ka një efekt pozitiv në kujtesë dhe përqendrim, dhe e fundit, por jo më pak e rëndësishmja - ka një shije të mahnitshme.
Zbuloni Pse Duhet Të Përdorni Vaj Kokosi
Në jetën tonë të përditshme ne shpesh blejmë produkte të shtrenjta të reklamuara të flokëve. Kur zgjedhim një produkt për flokët, më së shpeshti shohim paketimin, reklamën e produktit, strukturën e produktit, erën dhe përbërjen. Shumica e produkteve kozmetike të shtrenjta përmbajnë substanca të rrezikshme për shëndetin tuaj.
Ulni Kaloritë Në Oriz Me Këtë Truk Të Vogël
Shkencëtarët e Sri Lankës kanë gjetur një mënyrë për të zvogëluar marrjen e kalorive nga orizi. Drithërat janë një pjesë kryesore e menusë së ishullit, të vendosura në pjesën jugore të nënkontinentit Indian. Ekspertët kanë zbuluar se kur orizi zihet me një lugë çaji vaj kokosi dhe më pas ftohet për dymbëdhjetë orë në frigorifer, kaloritë e konsumuara nga trupi do të jenë shumë herë më pak.
Ulni Kaloritë
Humbja e peshës kërkon kohë dhe zakonisht dhe zakonisht shoqërohet me zvogëlojnë kaloritë të cilat ne i marrim përsipër. Sidoqoftë, kjo duhet të bëhet me shumë përgjegjësi, shëndet dhe pa dëm nga trupi i njeriut. Këshillat e mëposhtme do t'ju ndihmojnë të përfundoni me sukses dhe në mënyrë të sigurt një kurs mbi humbje peshe .
