Hani Luteinë - Hani Rregullisht

Përmbajtje:

Video: Hani Luteinë - Hani Rregullisht

Video: Hani Luteinë - Hani Rregullisht
Video: Ja sa vezë duhet që të hani per 1 dite në mënyrë që mos të plakeni dhe te kuroni trurin 2024, Nëntor
Hani Luteinë - Hani Rregullisht
Hani Luteinë - Hani Rregullisht
Anonim

Për të qenë të shëndetshëm, na duhen lëndë ushqyese dhe elementë gjurmë. Disa prej tyre prodhohen nga vetë trupi, të tjerët merren nga ushqimi. Një nga këta elementë është lutein - pigmenti karotenoid, i cili ka një efekt të dobishëm në shikimin.

Luteina u siguron syve oksigjen dhe minerale. Isshtë një filtër natyral, që do të thotë se zvogëlon ndikimin e rrezeve ultraviolet dhe blu në retinën e syrit. Isshtë një substancë - një antioksidant që lufton inflamacionin.

Luteina përmbahet në retinë dhe sa më shumë që është, aq më i mprehtë është vizioni. Pigmenti ndihmon në ruajtjen e shikimit të shëndetshëm për shumë vite dhe është një parandalim i sëmundjeve të syve të tilla si kataraktet dhe degjenerimi i retinës.

Për ju u bë e qartë se kjo është veçanërisht e rëndësishme antioksidues të jetë në sasi të mjaftueshme. Pra, le të shohim se si ta marrim atë lehtë dhe brenda cilat ushqime përmbajnë luteinë?

Lakra kaçurrel kale

Raw Cale Cale është një lider në përmbajtja e luteinës, kështu që patjetër duhet ta shtoni në vaktet tuaja. Me të mund të përgatisni një sallatë, e cila do të jetë një pjatë e shkëlqyer anësore për mishin dhe peshkun.

Spinaq

Kjo perime me gjethe pervec një sasi e madhe e luteinës përmban karotinë, vitaminë A dhe C. Spinaqi shtohet në sallata dhe kokteje ushqyese, të shërbyer me mish dhe enët e peshkut. Përdoret gjithashtu për të bërë supa, makarona dhe madje edhe pasta.

Luleradhiqja

Rukola është një ushqim me luteinë
Rukola është një ushqim me luteinë

Një përbërës i pazakontë, por i shkëlqyeshëm për një sallatë, duke i shtuar asaj një aromë arre dhe speci. Luleradhiqja shkon mirë me djathin e dhisë, arrat, peshkun e kripur ose mishin.

Paprika

Ju mund të habiteni, por erëzat e zakonshme të kuzhinës janë depo lutein. Erëza përgatitet nga speci i kuq bullgar, i cili përmban shumë karotenoide. Perimet përpunohen në një erëz pluhur, dhe produkti përfundimtar përmban një përqendrim të lartë të luteinës. Erëza i shtohet mishit dhe enëve të ligët, supave dhe salcave të ndryshme.

Gjethet e rrepës

Gjethet e rrepës si burim i luteinës
Gjethet e rrepës si burim i luteinës

Ata përmbajnë shumë luteinë si në formë të papërpunuar ashtu edhe pas trajtimit të nxehtësisë. Gjethet kanë një shije të pazakontë - shije pak të hidhur, të mprehtë dhe pikante. Ato përdoren në receta ekzotike në Kinë dhe Azinë Juglindore, por ju mund t'i përdorni me siguri si një pjatë anësore në pjatën kryesore.

Molekulat e luteinës gjenden edhe në ushqime të tjera: bizele jeshile, lakore, misër, lakra të Brukselit dhe brokoli. Gjithashtu më të mirët luteinë për sytë shitet në formën e suplementeve të ndryshme ushqimore dhe komplekseve të vitaminave.

Recommended: