2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
A e dini se çfarë është dorado? Emri shkencor është Coryphaena hippurus. Emri grek është kinegos, që do të thotë gjuetar. Pas këtyre përkufizimeve të çuditshme qëndron një peshk që jeton në rajonet tropikale dhe subtropikale të botës në detet dhe oqeanet përkatëse. Isshtë shumë popullor në rajonin e Mesdheut.
Dorado njihet gjithashtu si korifena. Specia quhet gjithashtu një delfin peshku, dhe në portet e Oqeanit Paqësor peshku njihet si mahi-mahi.
Një tipar dallues i këtij peshku është ngjyra e jashtëzakonshme blu-jeshile, e cila ndërthuret me të verdhë, portokalli dhe blu në fins, dhe kur bukuroshja e detit noton, shkëlqen në ngjyrat e ylberit. Dorado migron në distanca të gjata, por është i njohur në detet e butë dhe tropikal. Ekzemplari më i madh i kapur është gati 40 kilogramë.
Peshk Dorado ka qenë i njohur për një kohë të gjatë dhe gjithmonë ka mbajtur kampionatin në popullaritet në Mesdhe. Romakët e lashtë e vlerësonin vendin e peshkut dhe e shërbenin atë si një pjatë ceremoniale. Në Hawaii, ky është peshku më i popullarizuar në menu, dhe në Maltë shërbehet i pjekur me kokë dhe bisht.
Peshku gjithashtu është kultivuar artificialisht që nga kohërat antike, dhe kjo praktikë është e përhapur në pellgjet franceze, italiane, greke dhe turke. Kushtet për kultivimin e peshkut të shijshëm janë rreptësisht specifike - në ambiente të mbyllura me një dritë të veçantë që simulon një kohë të caktuar të vitit.
Cila është arsyeja e interesimit për dorado?
Sidomos shija e shkëlqyeshme që ka mishi i butë i këtij peshku, si dhe përfitimet e tij. Përmbajtja kalorike e mishit është e shkëlqyeshme dhe gjithashtu përmban një sasi të konsiderueshme të proteinave. Kjo është arsyeja pse është shumë ushqyese.
Dorado është me interes të veçantë nga pikëpamja e sportit dhe peshkimit rekreativ në det. Shtë një nga peshqit më të bukur. Ka një trup të rrafshuar anash, me një pendë të gjatë në anën e pasme, me një bisht në formë drapri dhe me pendë kraharori. Ngjyra mrekullisht të bukura që përzihen në një mënyrë vërtet magjike, errësohen shpejt dhe zhduken kur peshku ngordh.
Nuk është rastësi që mendimi i karavidheve të detit është se ai është një peshk i zakonshëm dhe i jashtëzakonshëm. Isshtë i përhapur dhe kjo e heq atë nga lista e specieve të rralla, e cila është një arsye e mirë për të theksuar konsumin e saj.
Recommended:
Drithëra Të Panjohur
Drithërat janë një familje e bimëve monokotiledone. Ka rreth 600 gjini në Tokë me rreth 10,000 lloje. Disa prej tyre janë jashtëzakonisht të njohur për ne, pasi ato përdoren për qëllime biznesi. Por përveç grurit, elbit dhe misrit, pak prej nesh dinë për zëvendësuesit e tyre alternativë.
Drithëra Të Panjohur: Tef
Diversiteti bimor i planetit tonë është unik. Kjo është veçanërisht e vërtetë për drithërat dhe mijëra lloje të tyre. Një nga drithërat e panjohur për gjerësitë tona gjeografike është teff. Kjo është normale sepse të korrat nuk janë rritur në të gjithë botën.
Lupina E Panjohur
Lupinët, ose më saktë lupinët e ëmbël, kanë më shumë se 300 lloje. Ata janë jo-alkaloidë dhe janë krijuar në vitet 1930. Ka shumëvjeçare dhe njëvjeçare, shumica e të cilave janë të egra. Vetëm disa specie, kryesisht evropiane, janë kultivuar.
Aronia - Shëruesi I Panjohur
Kur flasim për dieta dhe ushqim të shëndetshëm, ne përmendim pashmangshmërisht frutat dhe perimet. Sidoqoftë, të gjithë ne përdorim dhe mendojmë për një numër të kufizuar të tyre, dhe nuk u kushtojmë vëmendje shumë më tepër, dhe ato janë jashtëzakonisht të dobishme.
Babako - Një Ekzotik I Panjohur
Babako është një fryt i familjes papaja. Më së shpeshti gjendet në malësitë e Ekuadorit, si dhe në sasi të vogla në Zelandën e Re dhe Australi, dhe në vendet e tjera fruti rritet në serra. Në fakt, Babako është një hibrid natyral i papajës malore.
