Specialitetet Më Të Famshme Të Peshkut

Përmbajtje:

Video: Specialitetet Më Të Famshme Të Peshkut

Video: Specialitetet Më Të Famshme Të Peshkut
Video: Menyja e Iftarit më Ndryshe me Fileto Peshku - Menyja 17 e Iftarit !! 2024, Nëntor
Specialitetet Më Të Famshme Të Peshkut
Specialitetet Më Të Famshme Të Peshkut
Anonim

Ne nuk do të jemi në gjendje t'ju prezantojmë me të gjithë specialitete të peshkut në të gjithë botënpor ne do t'ju tregojmë disa nga me i famshmi.

Specialitete peshku nga Japonia

Sushi

Kjo është ndoshta gjëja e parë që vjen në mendje kur flasim për specialitetet e peshkut nga Japonia. Dhe në të vërtetë, megjithëse tani mund të hani sushi në shumë restorante në të gjithë botën, si dhe ta përgatisni vetë në shtëpi (ju rekomandojmë të përdorni salmon të tymosur ose ton të konservuar, pra jo peshk të freskët të vërtetë), është e pamundur të vizitoni Tokën e Rising Sun pa provuar sushi japonez.

Peshk Fugu

Peshku Fugu është një nga specialitetet e peshkut japonez
Peshku Fugu është një nga specialitetet e peshkut japonez

Përsëri, një specialitet japonez, për përgatitjen e të cilit kuzhinierët japonezë duhet të kenë një certifikatë të lëshuar posaçërisht. Sepse peshku Fugu është ndër peshqit më helmues në botë, sipas disave edhe më helmuesit. Nëse doni ta hani këtë ashtu një specialitet popullor i peshkut, atëherë bëjeni atë në Japoni, dhe vetëm pasi të keni parë me sytë tuaj çertifikatën e përmendur. Edhe nëse jeni njohësi më i madh i talentit gastronomik, ju gjithashtu vlerësoni shëndetin tuaj.

Specialitete mesdhetare peshku

Bas deti i pjekur në skarë, Tsipura dhe Fagri

Specialitete mesdhetare peshku
Specialitete mesdhetare peshku

Këto specialitete të peshkut natyrshëm nuk kanë atdheun e tyre specifik, pasi ato janë të njohura si nga Grekët, ashtu edhe nga Italianët apo Spanjollët. Zakonisht shërbehen me një pjatë anësore me sallatë të freskët ose me perime të ziera.

Peshk i marinuar dhe i konservuar

Peshk i konservuar
Peshk i konservuar

Mos mendoni se peshku i konservuar përfundon vetëm me skumbrin e konservuar Ropotamo të njohur për ne që nga fëmijëria. Asgjë të këtij lloji. Për shkak të larmisë së madhe të botës detare në Mesdhe, marinimi dhe konservimi i të gjitha llojeve të peshqve është bërë një art i vërtetë. Dhe disa nga specialitetet më të mëdha të kuzhinierëve të shquar janë bërë nga peshq të marinuar ose të konservuar. Ato shtohen në sallata të ndryshme, përdoren për të bërë rizoto dhe paella, dhe italianët i shtojnë ato në picën ose makaronat e tyre të preferuara.

Specialitete ruse të peshkut

Veshë supë peshku

Edhe pse kjo supë dikur bëhej si nga perimet ashtu edhe nga mishi, sot Uha do të thotë vetëm supë me peshk. Në pjesë të ndryshme të Rusisë përgatitet në mënyra të ndryshme, dhe në disa zona mund të përgatitet me qumësht (i cili disi hedh poshtë pretendimin se kombinimi i peshkut dhe qumështit nuk është i mirë), dhe në të tjerat me supë domate.

Peshq të mbushur me qull

Specialitete ruse të peshkut
Specialitete ruse të peshkut

Po, ndërsa ne besojmë se peshku mund të mbushet vetëm me oriz dhe perime, rusët janë mësuar ta gatuajnë atë me qull. Dhe nëse kjo tingëllon jo vetëm e çuditshme, por edhe jo e shijshme, atëherë jeni plotësisht gabim. Ne patjetër ju rekomandojmë të provoni këtë specialitet rus të peshkut ose peshk të mbushur me hikërror.

Recommended: