2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Dikur Norvegjia konsiderohej një vend provincial, por sot zhvillimi i tij është veçanërisht i dukshëm, ashtu si edhe kuzhina e tyre tradicionale. Ajo kombinon eksperimente të guximshme të kuzhinës, por gjithashtu ruan traditat e saj.
Nëse dëshironi të vizitoni këtë vend me kushte mjaft të vështira të motit, atëherë këto 10 pjata norvegjeze duhet të jenë një gjë e domosdoshme nga aventura juaj gastronomike.
Pjatat më të famshme të kuzhinës norvegjeze
1. Rakfisk (troftë e fermentuar)
Pjata mund të provohet vetëm nga turistë të guximshëm që nuk do të kenë frikë nga aroma e fortë dhe e veçantë e peshkut, e cila është ruajtur në fuçi për 3 deri në 6 muaj. Në fakt, Rakfisk është një pjatë norvegjeze me peshk të kalbur, por nëse thoni që peshku është i thartuar, atëherë do të jetë më e lehtë ta shijoni;
2. Clipfix (merluc i tharë)
Besohet se metoda e përgatitjes së tij ju lejon të mbani sasinë më të madhe të të gjithë atyre përbërësve të dobishëm që ka peshku, ndërsa mbetet i butë, me lëng dhe shumë aromatik;
3. Sursild
Harengë e marinuar me qepë, dhe për këtë arsye shija e saj ndryshon dukshëm nga ajo e harengës që jemi mësuar;
4. Boknafisk
Herrengë e kripur me erëza me patate dhe patate të skuqura proshutë;
5. Fiskeboler
Qofte peshku me salcë dhe erëza aromatike, gjellë zbukurohet me majdanoz;
6. Peshqit
Barku i derrit të skuqur, pasi pjata konsiderohet Krishtlindje dhe shërbehet gjatë festave të Vitit të Ri, kur familja mblidhet;
7. Foricol
Mish qengji të pjekur me salcë mielli dhe lakër të zier. Pjata është një nga të preferuarat e vendasve, pasi janë bimët aromatike me të cilat aromatizohet që e shndërrojnë këtë pjatë në një art të vërtetë kuzhinës;
8. Korbi
Biskota për waffle të mbushura me akullore dhe krem;
9. Krem për troll
Mushë e bardhë veze me fruta të egra;
10. Mbushësi
Rrotulla të ëmbla me kanellë kanelle, si kjo ëmbëlsirë është një nga më të preferuarat për Norvegjezët.
Nga pijet freskuese Norvegjezët preferojnë kafe, duke pirë atë në sasi të mëdha dhe në çdo kohë të ditës. Gjithashtu të njohura janë: komposto frutash, kefir, kos, pije molle me mjaltë, çaj.
Çdo turist që respekton veten, duke vizituar një destinacion, duhet të njihet me kuzhinën kombëtare dhe të provojë këto pjata tradicionale, të cilat janë karta e thirrjes së vendit.
Recommended:
Çfarë Nuk Dini Për Kuzhinën Arabe?
Kur flasim për Kuzhina arabe , duhet të kihet parasysh se është e nevojshme të dallojmë veten nga vendet myslimane si Turqia, Afganistani, Pakistani, Irani, etj., sepse kuzhina e tyre u bindet rregullave të tjera dhe ka ruajtur traditat e veta.
Çfarë Dini Për Kuzhinën Kubane?
Kuzhina kubane është një kombinim magjik i ndikimeve spanjolle, afrikane, indiane dhe pak aziatike. Nga rruga, këta janë përbërësit kryesorë të kombit kuban. Një ndikim të veçantë kanë edhe pushtuesit spanjollë dhe afrikanët, të sjellë si skllevër nga të cilët kanë ardhur kreolët, pra kubanët e sotëm.
Pjatat Më Të Njohura Të Kuzhinës Norvegjeze
Norvegjia është një vend ku peshqit nderohen. Pjatat më të zakonshme janë harenga, e përgatitur në mënyra të ndryshme, merluci, shojza dhe turbota. Kjo metodë e përgatitjes ka mbetur nga vikingët, të cilët morën një film të rregulluar kur shkonin për gjueti dhe udhëtime të gjata.
Surpriza Nga Kuzhina Norvegjeze
Kuzhina norvegjeze është pak e njohur në vendin tonë, dhe në të njëjtën kohë është një mënyrë ideale për të diversifikuar menunë tuaj të përditshme. Karakterizohet nga përdorimi i gjerë i produkteve të freskëta, peshkut, frutave të detit, qengjit, viçit dhe mishit të deleve.
Çfarë E Bën Të Njohur Kuzhinën Skoceze?
Kuzhina skoceze kombinon kuzhinën keltike dhe britanike, por ajo ende ka hijeshinë e vet dhe një notë të veçantë kuzhinës që mahnit gourmet në të gjithë botën. Për shembull, shumë njerëz në të gjithë botën thonë se është shumë më e pazakontë dhe interesante në krahasim me britanikët, por edhe shumë e lehtë.
