2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ndoshta nëse nuk keni qenë të interesuar për specialitetet e Kuzhina belge, gjëja e parë që do të mendoni se ata e duan janë patatet, natyrisht në kombinim me birrën.
Në një farë mase do të keni të drejtë, por në këtë kuzhinë ka pjata të ndryshme që padyshim do të zgjojnë interesin e jush që e doni të renë dhe të ndryshme në gatim.
Nëse ka një vend në botë ku ushqimi vlerësohet veçanërisht dhe vihet në ballë, pa dyshim që do të jetë Belgjika. Njerëzit këtu e duan ushqimin dhe u pëlqen t'i japin kënaqësi vetes përmes tij.
Një provë tjetër se sa i rëndësishëm është ushqimi në Belgjikë janë emrat e disa rrugëve në Bruksel - "Sheshi i Grain" ose "Bulevardi i Midhjeve" dhe të tjerë. Sidoqoftë, vitet e fundit ka pasur një trend serioz për të kaluar në pjata më të lehta, të cilat janë gjithashtu më të shëndetshme.
Megjithëse vendi është i vogël në madhësi, kuzhina e tyre është veçanërisht e larmishme. Në pjesë të ndryshme të vendit - pjatat e njohura janë gjithashtu të ndryshme. Shumë të respektuar janë peshqit e përgatitur në mënyra të ndryshme, si dhe salcat.
Për të bërë një salcë të këndshme, duhet të bëhet shumë e trashë - zakonisht përdorni të verdhat e vezëve, kremin dhe gjalpin. Nëse jeni duke përgatitur një salcë për mish dreri, duhet të ketë një strukturë më të lehtë, me ngjyrë kafe dhe shumë aromatik. Pate janë gjithashtu pjesë e tryezës belge.
Një zakon i mirë në Belgjikë dhe në kuzhinën e tyre në përgjithësi është përdorimi i perimeve. Këtu ata nuk janë kurrë në prapavijë dhe duhet të jenë të pranishëm në tryezë. Jo aq shumë në formën e një sallate, por më tepër të përgatitur si supa, të cilat janë mjaft të ndryshme nga ato bullgare. Ata kanë një qëndrueshmëri më të trashë dhe të ngopur.
Nëse mund të dallojmë ushqimin belg me ndonjë gjë, do të jetë përzierja e aromave të ndryshme dhe ndryshe të papajtueshme diku tjetër. Ka përzierje të ëmbla dhe të kripura ose të tharta, por gjithçka është e moderuar dhe pavarësisht tingullit të saj të çuditshëm rezulton shumë e shijshme. Shtoni mjaltë në peshk, kumbulla të thata në mishin e lepurit, mish derri të sezonuar me mollë dhe rosë me qershi dhe portokall - një bombë e vërtetë shije.
Por në realitet, megjithëse ndryshe nga e jona, Kuzhina belge është e shijshme dhe ushqyese, por jo e rëndë. Një pjatë shumë e njohur bëhet me kërpudha, mish pule, perime. Quhet waterzoy. Mishi i pulës zihet në një supë me perime dhe kërpudha dhe shërbehet në një pjatë të thellë sepse gjellë ka një salcë.
Djathi është një tjetër produkt i rëndësishëm për kuzhinën belge, është akoma më korrekte të thuash djathë. Disa lloje djathi prodhohen atje në çdo cep të vendit. Dhe meqenëse zakonisht shkon si një meze e ca alkoolit - në Belgjikë, më e popullarizuara është birra belge. Drshtë i dehur në sasi vërtet të mëdha dhe është i njohur mirë në të gjithë botën.
Erëzat në këtë kuzhinë nuk janë të ndryshme dhe nuk janë diçka që duhet theksuar. Ndoshta, ajo që i dallon kryesisht nga përdorimi i tyre në kuzhinën tonë është arrëmyshk, të cilën shefat belge dëshirojnë ta përdorin shpesh.
Pasi të jetë koha për ëmbëlsirë, nuk mund të humbisni çokollatën belge.
Recommended:
Kuzhina Botërore: Kuzhina Kubane
Kuzhina kubane shprehet zakonisht me pjata shumë të thjeshta që përmbajnë përbërës tipikë të Karaibeve dhe bazohen në traditat e kuzhinës së shumë popujve. Kuzhina kubane ndikohet nga kulturat spanjolle, franceze, afrikane, arabe, kineze dhe portugeze.
Surpriza Nga Kuzhina Hollandeze
Mullinjtë e erës, tulipanët dhe marihuanën. Ju ndoshta e imagjinoni këtë kur përmend Hollandën. Por ndoshta pak njerëz e dinë se Hollandezët pëlqejnë të hanë nga muri ose që të dehurit vijnë në shtëpi në grupe me katër veta me një biçikletë.
Surpriza Nga Kuzhina Norvegjeze
Kuzhina norvegjeze është pak e njohur në vendin tonë, dhe në të njëjtën kohë është një mënyrë ideale për të diversifikuar menunë tuaj të përditshme. Karakterizohet nga përdorimi i gjerë i produkteve të freskëta, peshkut, frutave të detit, qengjit, viçit dhe mishit të deleve.
Surpriza Nga Kuzhina Zvicerane
Kuzhina zvicerane është një përzierje e disa fushave të tjera të kuzhinës - frëngjisht, gjermanisht dhe e fundit, por jo më pak italiane. Dhe pavarësisht nga shumë hollësitë e kuzhinës së huazuar, vetë kuzhina zvicerane ka personalitetin e saj të veçantë.
Shkarkoni Biskota Të Rrezikshme Belge Nga Tregu! Shihni Kush Janë Ata
Agjencia Bullgare e Sigurisë së Ushqimit njoftoi se ata do të tërheqin ato të rrezikshme nga rrjeti tregtar Biskota belge që përmban substancën akrilamid mbi vlerat e lejueshme. Biskotat me shije molle Belcorn shiten si biskota organike për fëmijë.
