2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Mallkuar, ose verë djalli - kështu që shampanja ishte e njohur deri në shekullin e shtatëmbëdhjetë, kur murgu Dom Perignon kujtoi se për të shmangur fermentimin sekondar, pija duhet të derdhej në shishe.
Deri në atë kohë, fermentimi sekondar bëri që fuçitë e verës me gaz nga rajoni Champagne në Francë të shpërthejnë. Ai është gjithashtu autori i telit që mban kapakun e shampanjës.
Për nder të murgut "Moet dhe Shandon" lëshuar në vitin 1936 shampanjë me emrin e tij. Colorshtë me ngjyrë të verdhë të zbehtë, ka erë kajsie dhe mjalti me një erë shumë të dobët të tymosur.
Për t'u quajtur shampanjë me verë të gazuar, ajo jo vetëm që duhet të prodhohet në rajonin e famshëm francez të Shampanjës, por të krijohet nga një prej varieteteve të mëposhtme të rrushit me cilësi të lartë: "Pinot Noir", "Chardonnay" ose "Pinot Menie".
Maturohet për të paktën një vit e gjysmë, pas së cilës bëhet një rotacion i veçantë. Çdo ditë, shishet në të cilat derdhet shampanja rrotullohen pak derisa të ulen fytet. Precipitati hiqet më pas pa u përzier me pijen.
Për të hapur shampanjën në mënyrë që të mos përmbytni të gjithë rreth jush, liroj telin dhe ktheje shishen pak për të lëshuar kapakun.
Dhe mbani mend - shampanja shërbehet në gota speciale, në një stol dhe shumë të ngushtë. Në këtë mënyrë, flluskat qëndrojnë më gjatë në kupë.
Recommended:
Pse Shampanja Sjell Hangover Më Të Keq
Shampanja është alkooli që sjell hangover më të keq, shkencëtarët janë të vendosur - ata tregojnë flluskat në pije si fajtori kryesor për ndjesinë e pakëndshme, shkruan Daily Mail. Flluskat në pije janë për shkak të dioksidit të karbonit që përmban shampanja - Boris Tabakoff, profesor i farmakologjisë, shpjegon se gazi është arsyeja pse alkooli absorbohet shpejt nga trupi.
Pjekësi Bullgar U Shpall Një Thesar I UNESCO-s
Mjeshtri i bukës në Stara Zagora, Bogdan Bogdanov u shpall një thesar i gjallë i UNESCO-s. Mjeshtri gatuan bukë sipas një recete antike me maja të gjallë dhe ujë burimi. Vite më parë, bukëpjekësi bullgar, i cili ka një arsim ekonomik, vendosi të heqë dorë nga karriera e tij si specialist i marketingut dhe t'i përkushtohej hobit të tij - duke gatuar bukë.
