Frutat Dhe Perimet E Ngrira - Më Të Dobishme Sesa Të Freskëtat

Video: Frutat Dhe Perimet E Ngrira - Më Të Dobishme Sesa Të Freskëtat

Video: Frutat Dhe Perimet E Ngrira - Më Të Dobishme Sesa Të Freskëtat
Video: Lulelakra, mbreti i perimeve për kurimin e shëndetit 2024, Nëntor
Frutat Dhe Perimet E Ngrira - Më Të Dobishme Sesa Të Freskëtat
Frutat Dhe Perimet E Ngrira - Më Të Dobishme Sesa Të Freskëtat
Anonim

Studiuesit në Institutin për Studimin e të Ushqyerit në MB kanë arritur në përfundimin e pabesueshëm se pemët dhe perimet e ngrira përmbajnë shumë më tepër lëndë ushqyese sesa ato të freskëtat.

Arsyeja qëndron në faktin se pemët dhe perimet e freskëta nuk arrijnë tezgat posa të vilet, por vetëm pas disa ditësh dhe për shkak të këtij fakti ata humbin shumë nga substancat e tyre të vlefshme.

I ngrirë ruan nivele të larta të shumë vitaminave dhe ushqyesve. Prodhuesit gjithnjë e më shumë po e zvogëlojnë kohën që duhet për produktet e tyre për të arritur dhomat e ngrirjes.

Sipas shkencëtarëve, produktet e ngrira nuk janë aspak të ndryshme nga ato të freskëta. Për të mos përmendur periudhën e dimrit, kur, në të vërtetë, perimet e ngrira të verës janë më të dobishme për trupin sesa ato që rriten në një serë.

Frutat dhe perimet e ngrira - më të dobishme sesa të freskëtat
Frutat dhe perimet e ngrira - më të dobishme sesa të freskëtat

Ekziston vetëm një problem me frutat dhe perimet e ngrira - pasi të shkrihen, ato nuk mund të ngrihen përsëri. Dhe kjo ka shumë të ngjarë gjatë transportit, nëse ka ndonjë aksident me pajisjet.

Atëherë, për fat të keq, produktet do të humbin cilësitë e tyre të vlefshme. Prandaj, shkencëtarët rekomandojnë që gjatë zgjedhjes së një produkti t'u jepet përparësi kompanive që vendosin zarfat me produktin tregues të veçantë për shkrirjen.

Nëse, pasi keni hapur zarfin, zbuloni se treguesi ka ndryshuar nga ngjyra e kërkuar, kjo do të thotë që produkti është shkrirë dhe më pas është ngrirë përsëri dhe nuk është i dobishëm për përdorim.

Sipas nutricionistëve kryesorë, nëse hani fruta dhe perime të ngrira, do të humbni peshë shumë më lehtë sesa nëse i hani të freskëta. Gjithë sekreti, megjithatë, qëndron në mënyrën e konsumimit të tij.

Kjo duhet të bëhet pa i nënshtruar produktet në ndonjë trajtim termik. Për shembull, nëse keni luleshtrydhe të ngrira, nxirrni një grusht nga ngrirja dhe ngadalë filloni t’i thithni derisa të shkrihen në gojën tuaj.

Sidoqoftë, kjo nuk është e përshtatshme për njerëzit me dhëmbë të ndjeshëm. Kur merr ushqim të akullt, trupi humbet shumë energji për t’u ngrohur dhe më shumë peshë humbet.

Recommended: