2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kuzhina italiane konsiderohet si një nga më të mirat në botë. Gjëja interesante për të është se ajo është e ndarë në zona ku ka specialitete të ndryshme. Në përgjithësi, kuzhina italiane gatuhet sipas stinës. Përdoren shumë produkte të freskëta, të cilat ofrohen edhe për sezonin përkatës.
Kushdo që ka provuar kuzhinën italiane mbetet i magjepsur. Duket se më të famshmet në të gjithë botën janë tundimet e tyre të makaronave - picat, makaronat, spageti. Sidoqoftë, kjo nuk është e gjitha që mund të na ofrojë kuzhina e Italisë së bukur.
Bëmat e tyre të kuzhinës përfshijnë jo vetëm makarona, ne gjithashtu flasim për shumë perime, peshk dhe mish - në përgjithësi, një larmi dhe freski e vërtetë mbretëron në gatimin e italianëve. Mishi më i përdorur zakonisht është viçi - natyrisht, pjesa tjetër nuk përjashtohet plotësisht, por kjo përdoret më së shumti në kuzhinën italiane.
Isshtë përgatitur në mënyra të ndryshme - të pjekur, të zier. Përveç viçit, pula është gjithashtu një mish i respektuar - ka receta të shijshme me domate, speca dhe natyrisht verë. Italianët dinë të kënaqen, kanë një sens shumë të matur se çfarë dhe kur të shtojnë në pjatë - asgjë nuk është më.
Nga mishi i lojës në kuzhinën italiane, më së shpeshti përdoren thëllëza dhe fazanët. Një tjetër gjë që mund të na magjepsë janë specialitetet e mrekullueshme të peshkut. Në Itali, jo vetëm peshku, por edhe prodhimet e tjera të detit - goca deti, karavidhe, sepje - janë në një nivel të lartë kuzhinës.
Amvisat italiane shpesh përgatisin oriz - me perime ose me mish dhe perime, disa suxhuk dhe erëza. Këtu ata nuk ndalen në një recetë - ata improvizojnë. Supat vlerësohen shumë në kuzhinën e tyre. Një nga supat më të famshme quhet Minestrone. Shumë perime janë vendosur në të dhe është bërë mjaft e trashë në strukturë.
Perimet janë shumë të dashura dhe të respektuara në të gjithë Italinë. Ato përdoren pothuajse në të gjitha pjatat - më të përdorurat janë shpargu, domate, patëllxhan, anginari dhe të tjera. Një meze, e cila është e ngrohtë në dimrin e ftohtë, zakonisht ofrohet me menunë e drekës. Siç e kemi përmendur tashmë në kuzhinën italiane, gjithçka është shumë e matur, kjo vlen edhe për erëzat me forcë të plotë.
Ato shtohen, por gjithmonë siç duhet - pa kaluar shijen e mirë. Po flasim për aromat e rigonit, sherebelës, borzilokut, majdanozit. Djathrat janë pjesë e kulturës italiane, më të dashurat dhe më të përhapurat në vendin tonë tek Parmesan (Parmesan), mascarpone, mocarela.
Nëse prisni ndonjë kombinim kompleks dhe shije ekstravagante - kjo padyshim nuk është kuzhinë italiane. Gjithçka që ata dinë të bëjnë është kaq e thjeshtë në shikim të parë, por në fakt është jashtëzakonisht e shijshme. Për të mos përmendur verën italiane me një shije shumë të butë dhe delikate, si dhe proshutën e përshtatshme për mish.
Recommended:
Karakteristikat Karakteristike Të Kuzhinës Izraelite
Kuzhina izraelite është jashtëzakonisht interesante dhe nuk mund të vendoset brenda asnjë kufiri. Për t'u njohur me të, ne duhet të studiojmë çdo aspekt të tij - nga origjina e tij te zakonet moderne dhe tradicionale. Izraeli është një vend mesdhetar i krijuar në një zonë të rrethuar vetëm nga arabë.
Karakteristikat Karakteristike Të Kuzhinës Belge
Kuzhina belge ndikohet shumë nga frëngjishtja dhe në një masë më e vogël nga kuzhina Hollandeze. Në mënyrë tipike, pjatat belge karakterizohen nga porcione të mëdha dhe cilësi të shkëlqyera ushqyese. Besohet gjerësisht se karakterizohet nga madhësia e pjesës gjermane dhe finesa dhe cilësia franceze.
Karakteristikat Karakteristike Të Kuzhinës Polake
Kuzhina polake ka evoluar gjatë shekujve dhe për shkak të rrethanave historike ka disa ngjashmëri me italishten dhe frëngjishten. Ka shumë mish (veçanërisht mish derri, mish pule dhe viçi) dhe perime dimërore në tryezën e fushës. Shumë erëza, vezë dhe krem përdoren në kuzhinën e këtij vendi.
Karakteristikat Karakteristike Të Kuzhinës Hungareze
Kuzhina hungareze është ndikuar nga historia e Magjarëve. Rëndësia e blegtorisë për këto fise, si dhe mënyra nomade e jetës, e bëjnë të detyrueshme praninë e mishit në tryezë. Enët tradicionale të mishit, të tilla si gulash dhe supë peshku, ende mund të shihen se gatuhen në zjarr të hapur në një kazan të veçantë.
Karakteristikat Karakteristike Të Kuzhinës Indiane
NË Kuzhina indiane ndërthuren aq shumë aromë dhe aq shumë erëra sa është e vështirë të përshkruhet. Një larmi jashtëzakonisht e pasur aromash, që e bën secilën prej pjatave të tyre të ndryshme dhe unike. Indianët dhe magjia e tyre e kuzhinës mbrohen edhe nga perëndesha e ushqimit, ata e quajnë Annapurna.
