2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ashtu si shumica e frutave, ashtu manaferrat e egra janë shumë të dobishme për shëndetin dhe përdoren gjerësisht në gatim. Këtu janë vetëm disa ide për ato të aplikuara në kuzhinë.
Kos me manaferra të egra
Produktet e nevojshme: 1 filxhan kos, 250 g manaferrat e egra, 100 g gjizë të pakripur, 50 g sheqer, disa bajame
Metoda e përgatitjes: Të gjitha produktet janë të përziera për të bërë një ëmbëlsirë të këndshme frutash, dhe vetë manaferrat lahen mirë dhe shtohen në fund.
Koktej i egër ferrë
Produktet e nevojshme: 500 g ferrë të egër, lëng gjysmë limoni, 3 lugë sheqer, 250 g tonik
Metoda e përgatitjes: Manaferrat lahen dhe shtrydhen mirë. Ata vendosen në një gotë koktej dhe sheqerit dhe lëngut të limonit u shtohen atyre. Në fund, shtoni tonikun. Nëse nuk keni tonik, mund të përdorni ujë të gazuar të thjeshtë.
Pije ferrë qumështi
Produktet e nevojshme: 500 g manaferrat e egra, 50 g sheqer pluhur, 4 tbsp qumësht, 1 ujë të gazuar
Metoda e përgatitjes: Lani dhe shtrydhni manaferrat në një enë. Shtoni përbërësit e mbetur në to dhe derdhni lëngun në disa gota në të cilat mund të shtoni akull.
Një ëmbëlsirë e shpejtë e manave të egra
Produktet e nevojshme: 500 g ferrë të egër, 300 g bukëpjekje, 100 g sheqer, 150 g gjalpë, 1 lugë gjelle lëng limoni, 50 g sheqer pluhur, 30 g arra të shtypura
Metoda e përgatitjes: Skuqni gjysmën e sheqerit së bashku me gjalpin, duke e përzier vazhdimisht. Spërkatni manaferrat me pjesën tjetër të sheqerit, shtoni 1 filxhan ujë dhe ngrohni pak përzierjen. Në fund, të dy pjesët janë të përziera, të vendosura në enën në të cilën dëshironi të shërbeni ëmbëlsirën dhe të ftoheni për rreth 2 orë në frigorifer. Pasi të ketë kaluar koha e nevojshme, gjithçka mbushet me sheqer pluhur, lëng limoni dhe arra.
Krem me manaferra të egra me vezë
Produktet e nevojshme: 250 g ferrë të egër, 3 vezë, 150 g sheqer, 1 majë kripë
Metoda e përgatitjes: I ferkoni ferrat me pak sheqer dhe i lini për disa minuta në zjarr të ngadaltë. Pastaj fshij, shtoni sheqerin e mbetur dhe të verdhat e vezëve. E gjithë kjo zihet në zjarr shumë të ulët dhe zihet vazhdimisht derisa të bëhet një krem i trashë. Në fund, rrahni të bardhat e vezëve me kripë dhe shtoni në krem, i cili është plotësisht i gatshëm pas disa minutash.
Recommended:
Ferrë E Egër
Ferrë e egër / Rubus chamaemorus / është një kaçubë shumëvjeçare me një kërcell mjaft të rritur dhe zvarritës, i cili është i mbuluar dendur me ferra. Ngjyrat e ferrë e egër janë të bardha, të mbledhura nga 3 në 20 dhe më shumë në një bandë të rrallë.
Përfitimet Shëndetësore Të Ferrë Të Egër
I njohur gjithashtu si Rubus chamaemorus ose ferrë e verdhë, manaferra e egër është shumë e ngjashme me mjedrat. Këto fruta janë shumë të butë, me lëng, me shije të thekshëm, për këtë arsye rrallë hahen të freskët dhe kur pjeken, ato kanë një ngjyrë qelibar ose të verdhë të artë.
Ilaç Popullor Me Ferrë Të Egër
Manaferra e egër lehtëson gjendje të tilla si diarreja, diabeti, rrjedhja e bardhë dhe ndihmon në dizenterinë. Në mjekësinë popullore, barishte përdoret gjithashtu për menstruacione të zgjatura dhe të rënda, venat me variçe, grip, faringjit, kollë, dhimbje fyti, mishrat e përflakur, ftohje dhe më shumë.
Përdorimi I Kuzhinës I Kuzhinës
Kostandinopojë ose rrush me gjemba është një i afërm i ngushtë i rrushit të zi. Atdheu i saj është Evropa, por sot mund të gjendet në Azi dhe Afrikë. Prandaj, ekzistojnë dy lloje - evropiane dhe amerikane. Rrushkat kanë lule të bardha në të kuqe.
Përdorimi I Kuzhinës Së Jamit Të Egër
Shumica e njerëzve në Bullgari nuk e kanë idenë se çfarë fshihet pas fjalës shih yams - nëse është erëza, nëse është produkt dhe pse jo ndonjë kafshë e egër. Ata që kanë dëgjuar emrin yam i egër dhe kanë një vështrim të shkurtër të tij, e shoqërojnë atë vetëm si diçka që përdoret për qëllime mjekësore.
