2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Limoni jeshil, i njohur më mirë si gëlqere, është një agrum i shijshëm dhe i dobishëm që është shumë i ngjashëm me limonin e verdhë të zakonshëm, por është një frut i veçantë.
Një nga llojet më të zakonshme të gëlqeres është Gëlqere spanjolle. Gëlqere spanjolle gjendet kryesisht në zonat tropikale, veçanërisht në Amerikën Qendrore dhe Jugore, si dhe në disa pjesë të Afrikës.
Edhe pse jashtëzakonisht i popullarizuar në këto zona, gëlqere spanjolle nuk është e njohur mirë në pjesët e tjera të botës.
Gëlqere spanjolle / Melicoccus bijugatus; Mamoncillo / është një pemë e gjatë me gjethe lëkure. Banon në tropikët e Amerikës. Disa e konsiderojnë gëlqeren spanjolle si një bimë me gjelbërim të përjetshëm dhe të tjerët një bimë gjetherënëse.
Bima është gjetherënëse sepse gjethet e saj rinovohen çdo vit, por në të njëjtën kohë është me gjelbërim të përjetshëm sepse nuk mbaron kurrë me gjethet.
Rënia në pranverë në sezonin e shiut është jashtëzakonisht spektakolare, sepse në vetëm 3 orë gjethet e reja rriten dhe lulet plasin. Deri në fund të ditës së dytë, të gjitha gjethet e vjetra bien në tokë, duke formuar një qilim të dendur.
Ngjyrat e Gëlqere spanjolle kanë një aromë shumë të këndshme dhe të fortë. Rrezaton në një distancë të madhe, duke tërhequr tufa bletësh. Përveç bletëve, gëlqere spanjolle tërheq edhe kolibrat.
Gëlqere spanjolle në rritje
Gëlqere spanjolle mund të rritet si një bimë shtëpie. Enoughshtë mjaft modest, veçanërisht kur ujitet mjaftueshëm.
Gëlqere spanjolle përhapet me fara, të cilat ruajnë mbirjen e tyre për 2-3 javë. Ata mbillen menjëherë në një tenxhere të madhe të thellë. Farat mbijnë së bashku dhe shpejt, dhe bimët kanë rrënjë të mëdha dhe të thella.
Për të rritur me sukses gëlqeren spanjolle, temperatura e dhomës nuk duhet të jetë më e ulët se 25 gradë. Pas mbirjes, bëhet një mini-serrë.
Në ditët kur pjesa e lehtë e ditës është më pak se 12 orë, bimët duhet të ndriçohen shtesë. Lotimi duhet të jetë i rregullt, sepse në mungesë të lagështisë gjethet fillojnë të bien.
Gëlqere spanjolle fillon të japë fryte në vitin e 3-5-të të jetës së tij. Mund të shumohet edhe me prerje. Në kultivimin e brendshëm të gëlqeres spanjolle, bima ka nevojë për krasitje për të formuar një pemë të vogël.
Në vendin tonë ende nuk mund ta gjeni këtë frut ekzotik, por nëse akoma hasni, zgjidhni fruta me lëkurë të lëmuar dhe të pastër.
Gatim gëlqere spanjolle
Gëlqere spanjolle është jeshile dhe ka një bërthamë të madhe të ngrënshme që ka një ngjyrë të verdhë të këndshme. Tradicionalisht, i gjithë fruti është qëruar dhe lëngu i pasur me vitamina thithet. Farat e saj janë gjithashtu të ngrënshme, por janë shumë astringjente.
Nga ana tjetër, pak njerëz e dinë që farat mund të shtypen dhe hahen. Pra, ato janë shumë më të shijshme dhe madje të ngjashme me kikirikët. Shija e gëlqeres spanjolle është e ngjashme me atë të gëlqeres së zakonshme, por është më e thartë.
Lëngu i gëlqeres spanjolle mund të përdoret gjithashtu për të aromatizuar kokteje alkoolike dhe joalkoolike, marinada dhe veshje.
Jep një shije të pabesueshme sallatave me fruta dhe perime. Lëngu, pelte dhe reçeli mund të bëhen nga gëlqere spanjolle. Vendasit përgatisin pije duke lagur frutat e qëruara në rum dhe sheqer.
Përfitimet e gëlqeres spanjolle
Gëlqere spanjolle është një frut me pak kalori dhe diete. Nuk përmban kolesterol, natrium dhe yndyrë, kështu që mund të konsumohet në sasi të pakufizuara pa u shqetësuar për peshën. Isshtë një burim i shkëlqyeshëm i fibrave dhe përmirëson tretjen.
Gëlqere spanjolle ka një efekt të dobishëm në rreshtimin e stomakut. Besohet se kjo është arsyeja kryesore që e bën atë një përbërës kaq popullor në koktejet alkoolike.
Gëlqere spanjolle është një burim i shkëlqyeshëm hekuri, kështu që është jashtëzakonisht i dobishëm në mungesën e hekurit.
Recommended:
Gëlqere
Gëlqere është emri i të ashtuquajturit limon jeshil, por nuk është një limon. Ekzistojnë disa lloje që shpesh shoqërohen me limonin e verdhë të zakonshëm, por midis dy agrumeve ka një ndryshim në pamjen dhe shijen, kultivimin dhe vendin e kultivimit.
Gëlqere Gishtash
Gëlqere gishtash / Citrus australasica / është një bimë ekzotike agrumesh e familjes Rutaceae. Mund të shihet në pyjet e shiut të Australisë Lindore. Ajo është e përhapur në Uellsin e Ri Jugor. Citrus australasica është një pemë ose kaçubë e vogël.
Limon Apo Gëlqere?
Shumë njerëz nuk bëjnë dallimin midis limonit dhe gëlqeres, por janë të mendimit se gëlqere jeshile është thjesht një limon i papjekur. Por në fakt, këto fruta agrumesh nuk janë aspak të ngjashme! Limonët janë të verdhë, të thartë dhe rriten në subtropikët, dhe gëlqereja është e gjelbër, me një shije pak të hidhur dhe lind në tropikët.
Gëlqere Apo Gëlqere?
Gëlqere është një emër i përdorur gjerësisht për një lloj agrumesh që ka karakteristika të ngjashme me limonin. Origjina e saj është nga Azia Jugore. Mund të gjendet edhe si "gëlqere", por ky nuk është një emër i saktë. Prodhuesit e saj më të mëdhenj janë India, Meksika, Argjentina, Brazili.
Birra Meksikane Me Gëlqere Shkakton Dermatit Të Birrës
Dermatiti i birrës është një reagim i lëkurës ndaj një lloji birre që prodhohet në Meksikë dhe përmban gëlqere. Gëlqereja është në të vërtetë një limon i gjelbër dhe, ndryshe nga limoni, me sa duket ka aftësinë të shkaktojë alergji në lëkurë për njerëz të caktuar.
