2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pjepri është një kulturë bujqësore e njohur në Babiloninë e lashtë. Në vendin tonë, si dhe në Evropë, ajo u transferua në fillim të epokës së re nga Grekët e lashtë dhe Romakët. Pjepri është një bimë e dashuruar nga nxehtësia dhe dritëdashësi me fruta të mëdha dhe të shijshme.
Pesha mesatare e një pjepër është nga 500 g në 12 kg për copë. Pjeprat e pjekur përmbajnë glukozë, fruktozë dhe saharozë. Pjepri ka aftësinë të largojë substancat e dëmshme nga zorrët dhe t'i heq ato nga trupi. Fruti është i pasur me shumë vitamina. Në Bullgari njihen disa lloje të pjeprit:
Vidin Koravtsi - Pjepri i kësaj varieteje i ngjan një elipsi dhe peshon rreth 5-6 kilogramë. Sipërfaqja e frutave të kësaj varietete është çokollatë e lehtë me çarje të ngjashme me një rrjetë. Lëkura e frutave është e hollë, por nga ana tjetër, mishi është i trashë, kështu që pjepri i kësaj varieteje është shumë i vështirë për tu prekur.
Sipas ngjyrës së pjesës me mish të frutave, pjeprat e kësaj varieteje mund të ndahen në dy lloje - të bardha dhe portokalli. Kjo larmi është mesatarisht e hershme - piqet rreth një javë pas varietetit Dabnishki ranni. Kjo larmi jep dy tonë fruta për hektarë, nëse mirëmbahet rregullisht dhe i qëndron transportit të gjatë.
Bleta e mjaltit - Pjepri i kësaj varieteje ka formën e sferës dhe peshon rreth 2-3 kilogramë. Sipërfaqja e frutave është e lëmuar ose vetëm në disa vende ka brazda. Ngjyra është jeshile e zbehtë me një nuancë të verdhë dhe pa modele. Kërcelli i kësaj larmie pjepri është i lidhur fort me frutin. Lëvorja e tyre është shumë e trashë dhe e fortë. Pjeprat e kësaj varieteje mund të përballojnë transportin dhe magazinimin. Mishi i frutave është jeshil i zbehtë. Kur fruti shqyhet, mishi ka shije të pakëndshme dhe me ngjyrë jeshile. Megjithatë, pasi të qëndrojë për disa ditë, bëhet e holluar me ujë, me një shije të këndshme, shumë e ëmbël dhe pa erë.
Pemë - Kjo larmi pjepri, e quajtur edhe maskmelan, ka një ngjyrë të ndritshme portokalli. Pjeprat e kësaj varieteje përmbajnë karotenën më beta. Kjo larmi pjepri mund të gjendet gjatë gjithë vitit në dyqane dhe tregje.
Pjepër persian - Ky lloj pjepri është shumë i ngjashëm me varietetin e mëparshëm, por fryti i tij është shumë më i madh, dhe ana e jashtme e lëvores është e rrethuar si diçka që i ngjan një rrjeti të hollë. Pjeprat e kësaj varieteje mund të gjenden më me bollëk në gusht dhe shtator.
Santa Claus - Pjeprat e kësaj specie quhen edhe pjeprat e Krishtlindjeve, sepse mund t’i gjeni më shpesh në dhjetor. Frutat e kësaj specie duken si shalqi dhe kanë vija të gjelbra dhe të arta, por nga ana tjetër nuk është aq e ëmbël sa pjeprat e tjerë.
Recommended:
Karakteristikat E Varieteteve Më Të Njohura Të Rrushit
Shumëllojshmëria e madhe e varieteteve të rrushit nënkupton pasurinë e llojeve të ndryshme të verërave që mund të prodhohen prej tyre. Dhjetëra varietete të rrushit janë rezultat i shumë viteve të punës së palodhur, dhe shumë prej tyre janë produkt i përzgjedhjes më të mirë në botë të rrushit të verës.
Varieteteve Të Njohura Të Thjerrëzave
Lente është ndër bishtajoret më të dobishme dhe ndryshe nga vetë fasulet, gatuhet shumë shpejt dhe nuk ka nevojë të laget paraprakisht. Këtu nuk do t'u japim preferencat tona thjerrëzave në kurriz të fasuleve, të cilat pa dyshim janë shumë të dobishme për shëndetin tonë, por ne do t'ju prezantojmë vetëm se cilat janë varietetet më të njohura të thjerrëzave , cili është ndryshimi në mënyrën e përgatitjes dhe çmimit të tyre (ka pak bullgarë që nuk janë të interesuar për çm
Theksoni Shalqinjtë Dhe Pjeprat Këtë Verë
Në verë në tregun Bullgar ka një përzgjedhje jashtëzakonisht të madhe të frutave - më të preferuara gjatë sezonit janë shalqinjtë dhe pjeprat. Pak të ftohur, këto fruta janë një mënyrë e shkëlqyeshme për të kursyer veten të paktën pak nga nxehtësia e verës.
Pjeprat Aromatike: Kjo është Arsyeja Pse Trupi I Do Ato
Në verë, pjepri është një frut i domosdoshëm gjallërues dhe shumë aromatik që duhet ta konsumojmë. Ai përmban një sasi të madhe uji, dhe sheqernat mbizotërues në të janë saharoza, fruktoza dhe glukoza. Ekziston gjithashtu një larmi e madhe e vitaminave - A, C, B 9, B 3, PP, karoten, minerale dhe enzima.
Dhe Pjeprat U Bënë OMGJ
Në kohën kur jetojmë, gjithnjë e më rrallë mund të gjejmë në treg produkte që nuk përmbajnë konservantë ose aditivë të tjerë të paqartë. Sidoqoftë, ushqimet OMGJ janë veçanërisht të rrezikshme sepse nuk ka asnjë mënyrë për t'i njohur ato. Në Bullgari, askush nuk i detyron prodhuesit e ushqimeve OMGJ të vendosin në etiketat e produkteve të tyre që ato janë modifikuar gjenetikisht.
