Theksoni Shalqinjtë Dhe Pjeprat Këtë Verë

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Në verë në tregun Bullgar ka një përzgjedhje jashtëzakonisht të madhe të frutave - më të preferuara gjatë sezonit janë shalqinjtë dhe pjeprat. Pak të ftohur, këto fruta janë një mënyrë e shkëlqyeshme për të kursyer veten të paktën pak nga nxehtësia e verës.

Karakteristikat e dobishme të shalqirit janë të pamohueshme - ajo do të shuajë etjen dhe do të lehtësojë urinimin. Fruti gjithashtu përmirëson qarkullimin e gjakut. Fruti i kuq i shijshëm ndihmon për të pastruar trupin tonë dhe për tu ndjerë të ngopur në ditët e nxehta, pa ndjerë se po ushqehemi shumë.

Shalqiri është veçanërisht i përshtatshëm për kushte të tjera - mund ta hani për nervozizëm, djersitje ose ethe, të cilat shkaktohen nga një i ftohtë i verës. Më shumë se 90 për qind e peshës së shalqirit është ujë, por jo vetëm bërthama është e dobishme.

Farërat dhe lëvorja mund të përdoren - në fara, për shembull, ekziston një sasi e madhe e proteinave dhe yndyrës nga e cila përgatitet vaji i perimeve.

Në Kinë, farat e shalqinit hahen edhe si arra - të pjekura në skarë lehtë. Lëvorja përdoret për të bërë çaj, dhe në disa pjesë të botës hahet si një sallatë e përzier me vaj susami, sheqer, uthull dhe një majë kripe. Lëvorja gjithashtu përmirëson urinimin, si dhe sekretimin e lëngjeve në trupin e njeriut.

Zemra e shalqirit përmban shumë substanca të dobishme për trupin - është e pasur me fibra, hekur, magnez dhe kalium. Fruti gjithashtu përmban një sasi të madhe të vitaminës C, A, si dhe vitamina B.

Rekomandohet të konsumohet nga njerëz që kanë anemi, përdhes, reumatizëm, artrit. Ekspertët thonë se është gjithashtu i dobishëm për njerëzit që vuajnë nga sëmundje të zemrës, presion të lartë të gjakut (hipertension), ulçera në stomak, probleme të mëlçisë dhe më shumë.

Lëngu i frutave me ujë të kuq pastron mëlçinë dhe veshkat - ndihmon në tretjen e kripërave, parandalon formimin e gurëve në veshka në kapsllëk.

Pjepri, megjithëse përmbajtja jo aq serioze e ujit, është gjithashtu një nga frutat më të dashur në verë. Ne mund të gjejmë në treg varietete të ndryshme që kanë shije, forma dhe madje edhe ngjyra të ndryshme.

Pjesa e butë e frutave aromatik të verës përmban proteina, karbohidrate, sheqerna, niseshte - pjepri është gjithashtu i pasur me kalium, hekur, acid folik, fosfor, bakër dhe më shumë. Pjepri është gjithashtu jashtëzakonisht i pasur me lloje të ndryshme të vitaminave B - B1 dhe B2, vitaminë PP, vitaminë C.

Në fakt, pjepri përmban më shumë vitaminë C sesa shalqiri - tuli i frutit të verdhë ka një efekt shumë të mirë në florën gastrike. Pjepri ndihmon në heqjen e kolesterolit të njohur si i keq, dhe konsumimi i rregullt mund të përmirësojë ndjeshëm tretjen. Silici, që përmban fruti, është i nevojshëm për funksionimin e mirë të zorrëve dhe nervave.

Ai gjithashtu ka një efekt pozitiv në korteksin cerebral - ndoshta për shkak të përmbajtjes së lartë të silicit, shkencëtarët rekomandojnë fuqimisht ngrënien e pjepërit nën stres. Ekspertët francezë kanë zbuluar se lëngu i pjeprit i shtrydhur sapo zvogëlon ndjenjën e lodhjes dhe eliminon me sukses stresin.

E fundit por jo më pak e, pjepri është veçanërisht i dobishëm për sëmundjet e sistemit kardiovaskular, rekomandohet në parandalimin dhe trajtimin e aterosklerozës. Mund të konsumohet edhe për probleme me veshkat dhe mëlçinë. Pjepri rekomandohet për kapsllëk, dhe nëse keni gurë në rërë ose në veshka, është më mirë të përgatisni një zierje të farave të saj.

Të ngrënit shalqi dhe pjeprat në verë do të ndihmojnë në pastrimin e trupit, dhe përveç kësaj, konsumi i tyre i rregullt do t'ju ndihmojë të humbni peshë. Këto dy fruta janë ndër ushqimet më të mira për ditët e nxehta të verës - ato përmbajnë mjaft vitamina për t'i dhënë trupit energji për nxehtësinë.