2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
18 Qershori festohet çdo vit Dita Ndërkombëtare e Sushit dhe adhuruesit e këtij ushqimi të lehtë, të shijshëm dhe të konsiderueshëm të shëndetshëm kanë një arsye të veçantë për ta ngrënë atë sot.
Megjithëse është një ushqim i njohur në Bullgari relativisht kohët e fundit, studimet në platformën foodpanda tregojnë se njerëzit tanë gjithnjë e më shumë po porosisin sushi për në shtëpi. Dhe ndryshe nga hungarezët dhe rumunët, sushi në vendin tonë porositet kryesisht në fundjavë.
Më të kërkuarat janë menutë e kombinuara, dhe pas shijshme të orizit-peshkut, Bullgarët më shpesh porosisin pica dhe ushqime kineze.
Fjala Sushi përmendet për herë të parë në një fjalor kinez nga shekulli II. Besohet se Kina është atdheu i pjatës dhe u përgatit fillimisht si një teknologji për konservimin e peshkut të kripur përmes orizit.
Pasi u kap dhe u pastrua, peshku u vendos në arka midis shtresave të kripës dhe orizit. Kjo u pasua nga shtypja me gurë dhe mbulimi me kapak. Kështu, peshku mund të ruhej dhe të konsumohej për një vit tjetër.
Procesi quhet sushi, që do të thotë se është i thartë ose i thartë.
Në shekullin VII-VIII u transferua në Japoni dhe prej andej u popullarizua në të gjithë botën. Fillimisht, Japonezët hodhën orizin dhe hëngrën vetëm peshk të kripur, por gradualisht filluan ta hanin atë.
Kur teknologjia sushi u transferua në Japoni, ajo ndryshoi në përputhje me kulturën japoneze dhe pikëpamjet e ushqimit. Kuzhina japoneze përpiqet për teknika sa më afër natyrës që të jetë e mundur, dhe duke ndjekur këtë parim, japonezët besuan se peshqit duhen ngrënë të papërpunuar. Kështu lindi imazhi i sushi i njohur sot.
Recetat e ndryshme të sushit ndryshojnë nga njëra-tjetra në shumëllojshmërinë e mbushjes, erëzave, guaskës dhe mënyrës së përgatitjes.
Sushi Maki (roll sushi) është lloji klasik dhe më i popullarizuar i Sushi. Nigiri është lloji më i vjetër i sushi dhe bëhet nga porcione të vogla orizi të mbuluara me një shtresë peshku dhe omega omega japoneze.
Oshi-Sushi ose Sushi i shtypur përgatitet duke vendosur oriz të marinuar, peshk të zier ose të tymosur në një pjatë të veçantë, pastaj duke shtypur dhe prerë në unaza. Sashimi është sushi i preferuar i japonezëve, i cili bëhet vetëm nga peshq të papërpunuar.
Sushi mund të zbukurohet me salcë soje, wasabi ose Gary të marinuar, i njohur si xhenxhefil japonez.
Shikoni disa receta të shijshme të Sushi: Sushi me Salmon të tymosur, Sushi i bërë në shtëpi, Philadelphia Roll Sushi, Avocado Sushi dhe Salmon.
Recommended:
Dita E Kokoshkave Festohet Sot
Një nga kënaqësitë e preferuara të kuzhinës së shumicës së njerëzve - kokoshka , sot festojnë festën e tyre botërore. Për shekuj me radhë, tundimi i misrit ka qenë i preferuar nga shumica e kombeve. NË dita e kokoshkave shikoni gjënë më të rëndësishme në lidhje me këtë rostiçeri të shijshëm - nëse kokoshkat janë të dobishme, nëse është e dëmshme, çfarë përmban dhe kush ha më kokoshkat në botë.
Sot është Dita Ndërkombëtare E Kafesë
Sot, Dita Ndërkombëtare e Kafesë festohet në shumë vende të botës. Kafeja, e quajtur shpikja e karburantit të Satanit, është shumë e popullarizuar në mesin e të gjitha kombeve dhe është padyshim pija e nxehtë më problematike. Por si lindi ajo?
Sot është Dita Ndërkombëtare E Bekonit
Çdo vit në 14 Shtator, bota feston Ditën Ndërkombëtare të Proshutave. Studimet tregojnë se proshuta është delikatesa e tretë më e konsumuar e mishit. Proshuta përgatitet tërësisht nga mishi i derrit, i përpunuar nga pjesa e prapme ose nga barku i një derri, mosha e të cilit nuk është më shumë se 6-7 vjeç.
Sot Shënohet Dita Ndërkombëtare E Trashjes
24 Tetori është shpallur Dita Ndërkombëtare kundër Trashjes dhe për këtë arsye nisi një seri fushatash që synojnë ruajtjen e një peshe të shëndetshme dhe humbjes së peshës. Të dhënat nga Forumi Kombëtar Anti-Trashje në MB dhe Belgjikë tregojnë se gjithnjë e më shumë njerëz janë mbipeshë, me rritjen e numrit të njerëzve të trashë.
Sot është Dita Ndërkombëtare E Vezës
Një nga produktet e domosdoshme të kuzhinës sot ka një festë personale. Më 14 tetor, bota feston Ditën Ndërkombëtare të Vezës. Kjo festë u prezantua në vitin 1996 nga Komisioni Ndërkombëtar i Vezëve dhe qëllimi i saj kryesor është të njohë publikun me vetitë e dobishme të produktit.
