2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
A mund të përcaktojmë se çfarë e bën tradicionale një recetë - a ka ndonjë periudhë nga e cila duhet të përgatitet? Tradita e kuzhinës është pjesë e secilit vend, sado e vogël të jetë, pavarësisht nga fakti që ndikohet nga vendet e tjera fqinje.
Kuzhina Sllovake ajo gjithashtu ka traditat dhe pjatat e veta të vendosura, me të cilat është e njohur dhe e famshme. Në këtë kuzhinë mund të gjejmë gjurmë të Hungarishtes, Çekisë dhe Austrisë kuzhina tradicionale. Akoma, ka diçka në pjatat sllovake që shumë saktë dhe me delikatesë "mbart" shijen e Sllovakisë.
Ne nuk mund të ndihmojmë por të fillojmë me një nga gjërat më të famshme që prodhohet dhe hahet në Sllovaki - djathrat vendas. Djathrat më të famshëm janë oscepok dhe brindza, dhe brindza është një pjesë integrale e pjatës tradicionale sllovake - bryndzové halušky.
Shumë tipike për Kuzhina sllovake ka edhe shijshme të ndryshme të bëra nga brumi. Rezance janë thekon të bëra nga brumi që të kujtojnë shumë petë tona. Ata zakonisht shërbehen shumë të spërkatur me fara lulekuqe dhe sheqer. Një lloj tjetër makarona është halusky. Ato janë topa të vegjël brumi të bërë nga mielli dhe patatet e gjalla.
Ata zihen në ujë të para-kripur dhe shërbehen me proshutë të skuqur. Para se të shërbeni, derdhni shumë djathë brindza.
Gulashi tradicional hungarez është gjithashtu shumë tipik për të Kuzhina Sllovake, përveç tyre, zakonisht shërbehen dumplings. Schnitzels dhe strudels e kuzhinës austriake aty pranë janë shumë shpesh të përgatitura në Sllovaki. Duke pasur parasysh historinë e saj, kuzhina e Sllovakisë nuk mund të mos ndikohet fuqimisht nga këto vende.
Ajo që Sllovakët pëlqejnë veçanërisht dhe pa të cilën tavolina duket e zbrazët janë supat. Lakra mbetet më e popullarizuara nga të gjitha llojet, megjithëse shpesh përgatitet supa me hudhër, si dhe supa me kërpudha me krem.
Lakra është një supë me lakër turshi dhe sallam. Peshqit e ujërave të ëmbla që hahen janë zakonisht krap dhe troftë. Lidhur me mishin, i preferuari nga të gjithë sllovakët është mishi i derrit - në të gjitha format dhe shijet dhe sa më shumë që të jetë e mundur.
E gjithë kjo magji është pjesë e botës së kuzhinës së Sllovakisë. Birra dhe vera e bardhë zakonisht shërbehen për të pirë.
Për sa i përket ëmbëlsirave, ai që bie më shumë në sy është tradelniku. Shtë bërë nga brumi aromatik me arrëmyshk dhe limon. Brumi është mbështjellë në një cilindër dhe piqet. Kjo tortë mund të gjendet jo vetëm në ëmbëltoret në Sllovaki. Isshtë gjithashtu e zakonshme në Gjermani, Austri dhe Republikën Çeke.
Ndoshta jo unike do të na tërheqë në Kuzhina sllovake, domethënë fakti që pikërisht këtu, në këtë vend, kaq shumë shije të ndryshme ndërthuren me sukses në një të përbashkët.
Recommended:
Pjata Të Famshme Nga Kuzhina Spanjolle
Spanja njihet për menunë e saj të larmishme. Këtu janë disa nga pjatat më tipike dhe të zakonshme spanjolle me një përshkrim të shkurtër të tyre. Meze, të njohur si tapas, mund të përgatiten nga pothuajse çdo gjë dhe janë shijshme të vogla të shijshme që shërbehen si meze ose thjesht për të ngrënë nëse nuk është shumë i uritur.
Pjata Tipike Të Amerikës Së Jugut
Amerika e Jugut është një mister dhe një mrekulli, djepi i civilizimeve antike dhe natyra unike. Ky kontinent është një botë e gjallë me maja të larta, ujëvara madhështore, pllaja të mëdha, pyje të dendura, të pakalueshme dhe pamje të lë pa frymë.
Pjata Të Lehta Nga Kuzhina Rumune
Kuzhina rumune u ndikua nga shumë ndikime të kuzhinës, pasi Rumania ishte një provincë romake, dhe më pas kultura e saj u ndikua nga turqit dhe francezët. Baza e pjatave rumune janë perimet dhe misri. Një nga produktet më të përdorura në kuzhinën rumune është mamaliga, në bazë të së cilës përgatiten pjata të ndryshme me ndihmën e aditivëve, pudinga dhe meze bëhen nga ajo.
20 Pjata Emblematike Nga Kuzhina Bullgare
Kuzhina kombëtare e një vendi është formuar me shekuj. Secili prej tyre huazoi diçka nga diku. Ky larmi dhe përzierja e shijeve ka lindur nga vetë lëvizja dhe migrimi i njerëzve. Shumë produkte ishin të panjohura, por pas zbulimit të tokave dhe kontinenteve të reja të kultivuara me sukses në vende të tjera.
Pjata Tipike Nga Mali I Zi
Kuzhina malazeze është shumë origjinale për shkak të përzierjes së traditave të ndryshme të kuzhinës kombëtare që kanë ndikuar në të. Mali i Zi karakterizohet nga enët e mishit të derrit ose qengjit në kombinim me perimet. Lloje të ndryshme të mishit - qengji, viçi, mishi i derrit, pula - janë pjekur në skarë dhe i pjekur në skarë.
