2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kuzhina Çeke do të bëjë përshtypje me lehtësi çdo turist: pjata të shijshme dhe me shije të çmendur, pjesë shumë të mëdha, çmime të ulëta. Nëse keni vendosur të vizitoni Pragën, atëherë patjetër që duhet të shijoni kuzhinën unike tradicionale. Mahnitni shqisat tuaja dhe zhytuni në një udhëtim të paharrueshëm të kulinarisë që edhe gustatorët më të mëdhenj do ta vlerësonin.
Shihni disa në rreshtat vijues gatime tradicionale dhe specialitete të kuzhinës Çeke:
1. Kungulli i derrit
Gisht i derrit të pjekur është një nga pjatat më të famshme Çeketë cilën çdo turist duhet ta provojë patjetër. Shija është fantastike, dhe falë metodës së veçantë të gatimit, mishi është aq i butë sa thjesht shkrihet në gojën tuaj. Para gatimit, duhet të marinohet në një marinadë aromatik të birrës me erëza.
2. Fileto në krem
Kjo është ndoshta gjella e parë që çdo adhurues i mishit duhet të provojë në Republikën Çeke. Ky është në të vërtetë një fileto në një canapé kremoze. Zakonisht shërbehet me petka të buta patatesh, krem pana dhe salcë aromatik të boronicave ose luleshtrydheve.
Kombinim i pazakontë - shije e paharrueshme. Kuzhina tradicionale Çeke konsiderohet si një tundim i vërtetë dhe tërheqje gastronomike, prandaj shumë prej pjatave shërbehen në shumë restorante të shkëlqyera në të gjithë botën, përfshirë Svíčková na smetaně.
3. Dumplings
Më shpesh, kjo meze i ngjan bukës sonë, por pak e lagur në pamje. Në fakt, është një brumë me mbushje patate, dhe në Pragë dumplings shërbehen zakonisht me enët e mishit (sidomos ato të përgatitura me një salcë të trashë).
4. Njeriu i Mbytur
Mëngjesi popullor çek birrëi cili mund të provohet në pothuajse çdo restorant në Pragë. Utopenec është një pjatë mjaft e pazakontë, pasi është suxhuk i prerë që është i mbuluar dendur me qepë. Më shpesh shërbehet me një salcë që mund të jetë e ndryshme dhe është një kombinim ideal për birrën tuaj të preferuar të errët Çeke.
5. Djathi Hermelin
Ky është një djath tradicional çek që ia vlen të provohet në disa lloje: i freskët, i skuqur, i thartë. Ermina e freskët është një djathë i butë dhe i yndyrshëm me myk të bardhë, i cili është i ngjashëm me Camembert francez. Shkon mirë me verën, pasi shpesh marinohet dhe mund të zhyten në vaj ulliri. Shërbehet gjithmonë me hudhër, shumë qepë dhe speca të nxehtë.
6. Bramborak
Ky është një ushqim mjaft i njohur në rrugë në Pragë, i cili zakonisht mund të shijohet në panaire, sheshe të gjalla të qytetit dhe restorante. Janë petulla të skuqura me patate, por shumë të mëdha dhe shpesh të zbukuruara me lakër turshi.
7. Mjaltë viçi
Kjo çmimi i pjatës Çeke | është po aq popullor në restorantet e shtrenjta dhe restorantet e vogla. Përfaqëson brinjët e mishit të derrit të pjekur dhe të tymosur lehtë në një salcë me mustardë mjalti. Shërbehet me bukë të freskët, pyll të ëmbël ose salcë djegës.
8. Hudhra
Supa aromatike e hudhrës Çeke është një pjatë tepër e shijshme që duhet ta provoni nëse vendosni të vizitoni Pragën. Përgatitet nga mishi i tymosur me brinjë, duke shtuar vetëm patate në lëngun e perimeve, dhe sallo i pjekur jep një shije të veçantë. Aromatizuar me barishte qimnon, rigon, piper dhe kripë për shije.
9. Trdelnik
Foto: theslovakiatimes
Ky është një ushqim shumë i njohur në rrugë në Pragë midis turistëve - pasta të shijshme, aroma e së cilës mund të ndihet shumë kohë para se të shihni çadrën me emrin Trdelník. Ato shijojnë si simite: pak të lagura nga brenda, por krokante nga jashtë, duke qenë mesatarisht të ëmbla. Sasi e vogël me kanellë dhe piqni në hell, në mënyrë që të jenë të zbrazët brenda.
10. Tortë me fara lulekuqe
Ky është një qumështor klasik me një mbushje të ëmbël të lulekuqës. Në Pragë, kjo reçel mund të blihet si në rrugë, ashtu edhe në furra dhe të porositet në kafene të ndryshme. Nëse i doni ëmbëlsirat, atëherë me siguri do t'ju pëlqejë edhe ky tundim i ëmbël kuzhina tradicionale Çeke.
Edhe nëse nuk planifikoni të udhëtoni së shpejti në Republikën Çeke, kjo nuk ju pengon të eksperimentoni me krijimet tuaja të kuzhinës në shtëpi. Zhytuni në botën e kuzhinës së shijshme dhe tepër të shijshme Çeke së bashku me pjatat dhe shijet e tyre tradicionale.
Recommended:
Kuzhina Shqiptare: Pjata Dhe Receta Tradicionale
Kuzhina shqiptare është kuzhina kombëtare e shtetit të Shqipërisë, e vendosur në Gadishullin Ballkanik. Klima e favorshme, afërsia me detin, e kaluara e pasur historike dhe marrëdhëniet me vendet fqinje kanë pasur një ndikim të madh në larminë dhe bollëkun e Kuzhina shqiptare .
Kuzhina Lituaneze: Pjata Dhe Shije Tradicionale
Ndërsa Lituania ndan klimën e saj dhe praktikat e ngjashme bujqësore me Evropën Lindore, kuzhina Lituaneze ka shumë karakteristika të përbashkëta me kuzhinat e tjera të Evropës Lindore dhe Hebraike. Sidoqoftë, ajo ka veçoritë e veta dalluese, të cilat janë ndikuar gjatë historisë së gjatë dhe shumë të vështirë të vendit.
Kuzhina Çeke: Një Turne I Shkurtër I Kuzhinës Në Vend
Republika Çeke, e ndarë në tre rajone: Republika Çeke (Bohemia Latine), Moravia dhe Silesia Çeke, është një vend me një histori të pasur, e cila gjithashtu përfshihet në pjatat lokale Çeke. Vendi, i cili ka qenë nën ndikimin e Austro-Hungarisë për qindra vjet dhe pas Luftës së Dytë Botërore, është i lidhur me Sllovakinë, me tiparet dalluese të të gjitha këtyre vendeve.
Pjata Tradicionale Dhe Specialitete Të Kuzhinës Austriake
Kuzhina austriake nuk është aq e përdredhur sa kuzhina franceze dhe më saktë mund të përshkruhet si e thjeshtë, por meriton vëmendjen tuaj. Ndikohet fuqimisht nga hungarezët, çekët, italianët dhe madje edhe turqit, por ka disa kryevepra të kuzhinës që e kanë vendosur veten si tipike Specialitete austriake .
Kuzhina Çeke - Gatime Dhe Tradita
Republika Çeke e bukur sjell në mendjet tona ide për arkitekturë interesante, bare të paharrueshme, një larmi të madhe birrash dhe kuzhinë jo të shëndetshme, por tepër të shijshme, e cila tingëllon paksa e pazakontë për stomakun Bullgar. Enët Çeke janë të yndyrshme, të kripura, të pasta dhe të yndyrshme, por gjithsesi të parezistueshme.
