2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Merkuri nga peshku i ngrënë nuk rrit rrezikun e sulmit në zemër dhe goditjes në tru. Kjo sipas studiuesve në Universitetin e Harvardit pasi analizuan nivelet e toksinave në dhjetëra mijëra copa thonjsh.
Ushqimi i detit shpesh rekomandohet kundër sëmundjeve kardiovaskulare. Sidoqoftë, disa ekspertë janë të shqetësuar se përmbajtja e lartë e zhivës në disa peshq, të tillë si peshkaqenë dhe peshk shpate, është e rrezikshme, raporton Associated Press.
A është vërtet kështu? Studimi i fundit u përpoq t'i jepte përgjigje kësaj pyetjeje. Në të, shkencëtarët nuk mbështeten vetëm në kujtimet e njerëzve për atë që hëngrën, por matin zhivën në thonjtë e tyre. Studimi i shkencëtarëve amerikanë mbulon të dhëna për 174,000 njerëz, të ndjekura për 11 vjet.
Dallimet në incidencën e sulmeve të zemrës dhe goditjeve në tru midis njerëzve me përqendrimin më të lartë të merkurit dhe atyre me më të ulët nuk u gjetën.
Merkuri gjendet në tokë dhe shkëmbinj, përfshirë qymyrin. Nga termocentralet me qymyr dhe burime të tjera, ajo hyn në ajër, dhe prej andej në ujë.
Peshqit e vegjël e gëlltisin atë me plankton, pastaj bëhen ushqim për më të mëdhenjtë. Peshqit grabitqarë që jetojnë më gjatë, të tilla si peshkaqenë, peshk shpate, skumbri mbret, grumbullojnë më shumë merkur.
Në përgjithësi është zbuluar se sasi të mëdha metali mund të dëmtojnë trurin dhe sistemin nervor të foshnjave në zhvillim.
"Njerëzit duhet të hanë peshk dhe të mos shqetësohen për efektet anësore në zemrat e tyre", tha kardiologu Dariusz Mozafarian.
Muajin e kaluar, megjithatë, shoku i lojës Zlatka Dimitrova u shtrua në spital për dietën e saj të maruleve dhe tonit. Sipas Zlatkës, në sallatë kishte nitrate dhe zhivë në peshk, gjë që i shkaktoi asaj dhimbje të forta barku dhe diagnozë të "ngatërrimit të zorrëve".
Recommended:
Shkencëtarët Japonezë Kanë Provuar: Vera E Bardhë Shërbehet Vetëm Me Peshk
Ligji i sommelierit - për të shërbyer mish me verë të kuqe dhe peshk - me të bardhë, u provua nga shkencëtarët japonezë, të cilët analizuan pothuajse njëqind lloje të verës për muaj. Biokimisti Takayuki Tamura mblodhi provuesit për të provuar kombinime të ndryshme të peshkut dhe verës.
Shkencëtarët: Kafeja Nuk Rrit Presionin E Gjakut
Shqetësimi më serioz në lidhje me konsumimin e kafesë është besimi i përhapur se rrit presionin e gjakut. Megjithatë, ky nuk është rasti, thonë shkencëtarët. Studiuesit nga Shkolla e Shëndetit Publik në Universitetin e Luizianës në New Orleans thonë se kanë gjetur prova që kafeja në të vërtetë nuk rrit presionin e gjakut.
Shkencëtarët Bullgarë Kanë Krijuar Bukë Që Nuk Mbush
Një bukë e re që është e pasur me proteina, aminoacide dhe ka një përmbajtje shumë të ulët të klorurit të natriumit u krijua nga shkencëtarë Bullgarë në Institutin e Kriobiologjisë. Buka e re do të ndihmojë në uljen e kolesterolit të keq në trup.
Shkencëtarët: Pirja E Birrës Ju Bën Më Të Zgjuar
Shkencëtarët amerikanë kanë provuar se konsumimi i shpeshtë i birrës ka një efekt pozitiv në funksionet njohëse, kujtesën dhe gjithashtu përmirëson të menduarit. Përfitimet për intelektin njerëzor të pijeve janë për shkak të flavonoidit ksantohumol, i cili përmbahet në hop.
Kuzhinat Në Plovdiv Sigurojnë Drekë Falas Për Të Varfërit
Nga sot e deri në fillim të prillit, 12 kuzhina në Plovdiv do të shpërndajnë një drekë falas çdo ditë për të papunët, të varfërit shoqëror, nënat e vetme dhe pensionistët në qytet. Ushqimi sigurohet nga komuna dhe mbi 2000 njerëz do të përfitojnë nga pjesët falas.
