2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Një bukë e re që është e pasur me proteina, aminoacide dhe ka një përmbajtje shumë të ulët të klorurit të natriumit u krijua nga shkencëtarë Bullgarë në Institutin e Kriobiologjisë.
Buka e re do të ndihmojë në uljen e kolesterolit të keq në trup. Do të rekomandohet për konsum nga njerëzit me diabet dhe probleme me zemrën, raporton 24 orë.
Një produkt i tillë po përgatitet për herë të parë në Evropë. Mostrat e para të kësaj buke u prezantuan në forumin e agrobiznesit, ushqimit dhe verës, i cili u hap këtë javë në Plovdiv.
Ne bëmë bukë thekre të shëndetshme në disa variante - me shtimin e kungullit, lulediellit, lirit, miellit të susamit. Në të mungojnë OMGJ, konservantë dhe ngjyrues, tha asistentja Iliana Borisova, e cila ishte pjesë e projektit.
Sipas saj, kjo bukë përmban aminoacid jashtëzakonisht të vlefshëm Omega-6, i cili gjendet tek peshqit dhe mbron nga tumoret. Forcohet edhe mbrojtja e trupit kundër baktereve dhe parazitëve.
Sidoqoftë, për të ndjerë efektet pozitive të bukës, ajo duhet të konsumohet rregullisht - të paktën një vit e gjysmë, thonë shkencëtarët nga instituti.
Procesi i bërjes së bukës gjithashtu ka kaluar nëpër risi. Koha e pjekjes zvogëlohet me 50 minuta dhe afati i ruajtjes rritet me 4 ditë.
Recommended:
Shkencëtarët Japonezë Kanë Provuar: Vera E Bardhë Shërbehet Vetëm Me Peshk
Ligji i sommelierit - për të shërbyer mish me verë të kuqe dhe peshk - me të bardhë, u provua nga shkencëtarët japonezë, të cilët analizuan pothuajse njëqind lloje të verës për muaj. Biokimisti Takayuki Tamura mblodhi provuesit për të provuar kombinime të ndryshme të peshkut dhe verës.
Shkencëtarët Kanë Gjetur Shërimin Më Të Mirë Për Një Hangover
Ndërsa afrohen festat e Krishtlindjeve, vështirë se mund ta imagjinoni "përplasjen" e pashmangshme me turmën në qendrat tregtare në kërkim "të bezdisshëm" për dhurata, por ndoshta mendoni për qetësinë e shtëpisë që shoqërohet me këto festa.
Shkencëtarët Kanë Krijuar Recetën Për Pica Të Përsosur
Nëse dëshironi të hani më të përsosurat dhe pica perfekte në botë, ju keni dy mundësi. Njëra është të shkosh në Romë dhe të porosisësh një pizza Margarita nga disa prej restoranteve të fshehura të familjes në Qytetin e Përjetshëm. Tjetra është zgjidhja e një ekuacioni termodinamik kompleks dhe të gjatë për të mësuar se si të bëni një pjatë italiane edhe në furrë në shtëpi.
Shkencëtarët E Kanë Bërë Një Vezë Të Zier Përsëri Të Papërpunuar
Një mënyrë e papritur për të ulur koston e terapive anti-kancer është zbuluar nga studiuesit në Universitetin e Kalifornisë në Irvine dhe Universitetin e Australisë Perëndimore. Me teknologji inovative, ata kanë qenë në gjendje të provojnë se procesi i gatimit të një veze është i kthyeshëm.
Shkencëtarët Kanë Zgjedhur Varietete Të Reja Të Fasuleve Rezistente Ndaj Nxehtësisë Dhe Thatësirës
Varieteteve të reja të fasuleve që janë rezistente ndaj nxehtësisë dhe thatësirës janë zgjedhur nga shkencëtarët nga Roma. Ata kanë arritur të krijojnë 30 varietete të reja që do të rriten mirë edhe në temperatura të larta të shkaktuara nga ngrohja globale në të gjithë botën, informon Reuters.
