2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kompozitori i famshëm italian Gioacchino Rossini gjatë gjithë jetës së tij krijuese kërkoi harmoni dhe bukuri jo vetëm në krijimin e muzikës magjike, por edhe në pjatat e klasit më të lartë. Për të, të dy artet lidhen në mënyrën e tyre dhe janë si dy pemë me një rrënjë.
Biografia e Rossini, i konsideruar babai i reformës së operës në shekullin XIX, është plot histori gastronomike.
Për shembull, thuhet se kompozitori ishte vonë për premierën e Berberit të Seviljes, sepse ai u përplas me një përshkrim të hollësishëm të një recete të re sallate, e cila u emërua natyrshëm pas tij.
Biografi i tij Stendhal pretendon se aria e famshme e Tancredi ishte shkruar ndërsa autori ishte duke gatuar oriz. Kjo është arsyeja pse ajo është e njohur edhe si oriz.
Një tjetër arie nga opera e famshme Hirushja u krijua në një nga tavernat romake.
Biografët e Rossini pretendojnë se kompozitori qau dy herë në jetën e tij. Një herë nga gëzimi kur dëgjon Paganini për herë të parë dhe nga hidhërimi kur një herë derdh pa dashje një tas me makarona të përgatitura prej tij në tokë. Diskutohet nëse ishin makarona apo një gjel deti i mbushur me tartufë të rënë në një burim.
Nga rruga, kjo është pjata e preferuar e virtuozit. Ai pretendon se do të jepte jo vetëm shpirtin, por edhe operat e tij. Në moshën 37-vjeçare, Rossini tashmë është larë në famë, por ai nuk e braktis pasionin tjetër - gatimin. Në shtëpinë e tij në Paris, ai jep dreka magjepsëse muzikore dhe të Shtunave 30 mysafirë të zgjedhur u ftuan të shijonin darkën e tij të shkëlqyer.
Artisti i njohur meriton krijimin e rreth 50 recetave, përfshirë sallatën Figaro të bërë nga gjedhi i zierë viçi, kanelloni ala Rossini dhe i famshmi natyrshëm Turnedo Rossini. Dhe historia e tij është mjaft kurioze.
Incidenti ndodhi në Paris në Cafe Anglais. Dëshira e çuditshme e Rossinit është që pjata e shijshme të përgatitet nën mbikëqyrjen e tij në një dhomë të dukshme nga tryeza e tij. Gatuesi nuk i rezistoi ndërhyrjeve të vazhdueshme në punën e tij dhe u indinjua. Atëherë maestro thirri: Et alors, tournez le dos! (Epo, ktheje shpinën. Me të tjerët: tournedo).
Shumë shijshme të tjera mbajnë emrin e kompozitorit. Shumë kuzhinierë të njohur i quajnë kryeveprat e tyre me emrin Rossini - vezë franceze të mbuluara, fileto turbot sipas një recete të veçantë, pasticini unike pastic.
Recommended:
Pjatat E Preferuara Nga Fëmijëria
Padyshim kujtesa dhe fëmijëria më e mirë. Kur kthehemi vite mbrapa, në kokë na shfaqen kujtime nostalgjike që nuk mund të kthehen më. Vizitat tek gjyshërit në fshat, lojërat jashtë deri në orët e vona me miqtë tejmbushen me një moment tjetër të këndshëm - kur kthehemi të lodhur nga lojërat e gjata jashtë, për të ndjerë aromën e një pjate të ngrohtë dhe të shijshme të përgatitur nga duart e gjyshes.
Sugjerime Për Pjatat Festive
Pushimet janë një nga rastet që na japin mundësinë të kalojmë ca kohë në jetën e përditshme të zënë me familjen dhe miqtë. Dhe tryeza e plotë festive është vendi që mbledh të rinj dhe të moshuar rreth pjatave të shijshme të Krishtlindjeve.
Cilat Janë Pjatat Më Romantike Në Planet
Një sondazh në faqen e internetit të foodpanda tregoi se cilat janë pjatat më të preferuara që të dashuruarve u pëlqen të hanë së bashku. Dhe meqë sot është 8 Mars, ja një rast i shkëlqyeshëm që ju të gatuani për partnerin tuaj një nga këto tundime dhe të festoni së bashku festën më femërore.
Pjatat Më Të Famshme Italiane Me Viçi
Nëse shoqëroni vetëm pica dhe makarona me kuzhinën italiane, çdo kuzhinier italian që respekton veten do të ofendohej dhe mërzitej pafundësisht nga ideja juaj për kuzhinën e tyre kombëtare. Dhe me të drejtë të plotë. Kuzhina italiane nuk është vetëm pica, makarona dhe rizoto, por një larmi e madhe pjatash tradicionale, sallata dhe ëmbëlsira italiane, gjithmonë të përgatitura nga mishi i butë, peshku, perimet dhe pemët e freskëta, që mbartin atë aromë të paharrueshme mesd
Pjatat Më Të Shijshme Dhe Të Lehta Me Patate Në Një Vend
Patatet janë një nga perimet më të dashura. Mund të përdoret si për përgatitjen e pjatave kryesore ashtu edhe për pjatat anësore. Ai është gjithmonë aty kur duam të përgatisim diçka të shpejtë dhe të shijshme pa pasur shumë produkte. Një nga avantazhet e patateve (përveç shijes unike) është se ato janë me një çmim mjaft të ulët.
