Si Të Ngrijmë Makaronat Dhe Pasta

Video: Si Të Ngrijmë Makaronat Dhe Pasta

Video: Si Të Ngrijmë Makaronat Dhe Pasta
Video: Makarona me Salcë të Bërë në Shtëpi dhe Sallam | Homemade Pasta with Tomatoe Sauce and Sausage 2024, Shtator
Si Të Ngrijmë Makaronat Dhe Pasta
Si Të Ngrijmë Makaronat Dhe Pasta
Anonim

Praktika e ngrirjes së makaronave dhe pastave po bëhet më e zakonshme. Nëse dëshironi të mbani ushqimet tuaja të preferuara për një periudhë më të gjatë kohore, ka disa rregulla themelore që duhet të ndiqni.

Importantshtë e rëndësishme të dini se të përshtatshme për ngrirjen në një frigorifer ose frigorifer janë si tabaka për brumë dhe tortë dhe ëmbëlsira të gatshme. Brumi i ëmbëlsirave është i ngrirë në mbështjellësa plastike ose qese plastike. Kërkesa kryesore për ngrirjen është që makaronat të jenë të freskëta.

Të papërshtatshme për ngrirjen janë pasta që përmbajnë pelte, reçel ose fruta të freskëta, si dhe ato të bëra nga brumi i proteinave.

Gjithashtu, reçeli nuk duhet të mbulohet me krem. Kjo duhet të bëhet pas shkrirjes së makaronave.

Goodshtë mirë t’i mbështillni me letër alumini. Me të, pasi ta hiqni, do të mund të shkrini lehtësisht në furrë. Dhe për ëmbëlsira më të vogla, është më mirë t'i vendosni së pari në enë plastike, pastaj t'i ngrini.

Duhet gjithashtu të theksohet se ëmbëlsirat ngrihen më mirë në temperaturën e dhomës. Në këtë mënyrë, ata më së miri ruajnë shijen dhe freskinë e tyre. Para se të shërbeni, nëse lejohet, ëmbëlsirat mund të ngrohen në furrë për rreth 5 deri në 10 minuta.

Desserts
Desserts

Tabaka ëmbëlsirash kanë një afat prej 3 deri në 6 muaj. Shkrirja zgjat 2 deri në 3 orë në temperaturën e dhomës. Buka mund të qëndrojë në frigorifer deri në 6 muaj. Pastaj fillon të humbasë shijen e saj të mirë. Shkrini përsëri për 2-3 orë në temperaturën e dhomës.

Cmbëlsira me maja kanë një afat më të shkurtër raft - deri në 3 muaj. Shkrini brenda 2 deri në 4 orë. E njëjta gjë vlen për thërrimet nga brumi i gjalpë i shkrifët.

Tortat me krem mund të mbahen në frigorifer për një muaj, deri në një muaj e gjysmë. Shkrini për 3 deri në 4 orë. Pastiçeria mund të jetë gjithashtu e ngrirë thellë. Duhen vetëm 1-2 orë në temperaturë dhome ose 5-6 orë në temperaturë ftohje për ta shkrirë atë.

Brumi i majasë ka një afat prej 2 deri në 3 muaj, dhe brumi i gjalpë i thërrmuar - një deri në dy muaj.

Recommended: