2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Mish i ngrirë mund të përdoret për një kohë të gjatë, por duhet të kihet parasysh se edhe në ngrirje ka një datë skadence që nuk duhet të lihet pas dore.
Ngrirja neutralizon mundësinë e zhvillimit të baktereve në mish, por nëse ruhet në frigorifer për shumë kohë, ajo humbet shijen dhe cilësitë e dobishme. Përveç kësaj, disa lloje të mykut më rezistent arrijnë të rriten edhe në temperatura nën zero.
Afati i ruajtjes së mish i ngrirë është nga 2 deri në 12 muaj në varësi të llojit të mishit dhe trajtimit të tij të mundshëm para nxehtësisë.
Në një temperaturë nën 18 gradë viçi mund të ruhet deri në 12 muaj. Mish deleje ruhet deri në 10 muaj, dhe qengji - deri në 8 muaj.
Mish derri me lëkurë ruhet deri në 8 muaj, dhe pa lëkurë - deri në 6 muaj. Nënproduktet ruhen për 4 muaj, pas së cilës ata humbin shijen.
Mishi i viçit mund të ruhet në ngrirje deri në 11 muaj pa humbur aromën e tij. Mishi i pulës së ngrirë dhe gjelit të detit ruhet në frigorifer për jo më shumë se 6 muaj në mënyrë që të mos humbasë shijen dhe cilësitë e tij ushqyese.
Mishi i patë dhe rosës së ngrirë ruhen në frigorifer deri në 5 muaj. Mishi i derrit dhe viçi i grirë ruhen në frigorifer deri në 4 muaj.
Mishi i gatuar dhe më pas i ngrirë mund të ruhet për 8 muaj në frigorifer. Nuk rekomandohet të shkrini para përdorimit, duhet të vendoset në ujë të vluar ose direkt në furrë në mënyrë që të mos humbasë pamjen dhe shijen e tij.
Sallamet mund të ruhen në frigorifer deri në 10 muaj, si dhe sallam të butë me viç. Kur përdoren, ato duhet të shkrihen ngadalë në mënyrë që të mos humbasin formën e tyre.
Mishrat e tymosur ruhen në frigorifer për 6 muaj dhe duhet të shkrihen ngadalë në temperaturën e dhomës.
Për t'ju ndihmuar të gjeni rrugën tuaj kur hapni frigoriferin tuaj, shkruani secilin zarf - çfarë përmban dhe kur e vendosni në frigorifer. Kjo do t'ju lejojë të shpërndani lehtë mishin për gatim.
Recommended:
Pro Ose Kundër Spinaqit Të Ngrirë
Spinaqi mund të gjejë një vend në çdo tryezë, mund të jetë një shtesë e shkëlqyeshme dhe zbukurim për shumë pjata, përdoret për të bërë sallata shumë të shijshme dhe është një nga perimet më vitaminoze. Spinaqi ka një vlerë të lartë ushqyese dhe është jashtëzakonisht i pasur me antioksidantë.
Speca Të Ngrirë
Ngjyrat e kuqe dhe të verdhë të specave janë në të vërtetë një kombinim i pigmenteve antioksiduese. Përveç që na mbrojnë nga pleqëria, ato përmbajnë gjithashtu kalium, kalcium, magnez, fosfor dhe hekur. Kjo është arsyeja pse konsumimi i tyre i rregullt është i detyrueshëm.
Qëndrueshmëria E Vajit Dhe Gjalpit
Vaji duhet të ruhet në errësirë - kështu që do të ruajë vetitë e tij më gjatë. Nëse e ruani në dritë, drita e drejtpërdrejtë do të ndikojë negativisht në vetitë e saj. Do të jetë akoma i përdorshëm, por nuk do të jetë aq i dobishëm për trupin sikur ta ruani siç duhet.
Cila është Qëndrueshmëria E Sallameve Të Ndryshëm?
Kohët e fundit, gjithnjë e më shumë njerëz po komentojnë mbi temën nëse duhet të konsumohet mishi apo, anasjelltas, marrja e tij duhet të jetë e kufizuar. Meqenëse të gjithë kanë të drejtën e zgjedhjes personale, këtu do të theksojmë faktin se është shumë e rëndësishme se çfarë mishi hani saktësisht dhe nëse ruhet siç duhet.
Qëndrueshmëria E Vezëve
Ju lehtë mund të kuptoni nëse vezët e gjalla janë të freskëta ose të vjetra. Vezët e freskëta janë shumë më të rënda se ato të vjetrat, kjo për shkak të pranisë së ajrit në vezët e vjetra. Vendosni një vezë në një gotë me një lugë gjelle kripë, dhe nëse bie në fund, është e freskët, dhe nëse noton në mes, është bukuri mesatare.
