2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Mishi ruhet pa frigorifer për tre deri në pesë ditë. Për të mos u prishur, sidoqoftë, duhet të mbështillet me një leckë të lagur në një tretësirë të acidit salicilik - një lugë çaji për gjysmë litri ujë. Para përdorimit, mishi lahet mirë nën ujë të rrjedhshëm.
Mishi që ndahet nga kockat ruhet më gjatë. Nëse keni nevojë për të parandaluar prishjen e mishit për një ose dy ditë, mbulojeni atë me qumësht të freskët në mënyrë që të jetë plotësisht nën sipërfaqen e qumështit.
Mishi do të ruhet mirë nëse e mbështjellni me një leckë të lagur në një tretësirë të fortë të uthullës me ujë dhe e vendosni në një tenxhere me kapak. Para përdorimit, mishi lahet mirë me ujë.
Për të ruajtur mishin e freskët, grekët e lashtë dhe romakët e vajosën atë me mjaltë. Kështu, mishi qëndroi i freskët për dy ose tre ditë dhe nuk e ndryshoi aspak shijen e tij natyrore.
Fërkojeni mishin me kripë dhe piper dhe vendoseni në një kavanoz qelqi, mbulojeni me kapak.
Peshku nuk mund të ruhet për një kohë të gjatë, ai prishet pas 24 orësh në temperaturën e dhomës. Në një temperaturë prej minus 1 ° C prishet pas 100 orësh.
Peshku i freskët mund të ruhet për dy ditë në verë nëse pastrohet nga zorrët, nuk lahet, por fshihet i thatë me një leckë të pastër dhe i kripur brenda dhe jashtë. Peshku varet në një vend të ajrosur, mbështjellë me garzë për ta mbrojtur atë nga insektet.
Qumështi i freskët mund të ruhet për dy ditë pa frigorifer në një enë qelqi ose argjile, në një vend të freskët dhe të errët. Në dritë, qumështi humbet ushqyesit e tij. Enë qumështi vendoset në një enë më të madhe me ujë të ftohtë.
Gjalpi ruhet për dy javë pa frigorifer, nëse vendoset në një kavanoz dhe mbushet plotësisht me uthull.
Vezët ruhen deri në 4-5 ditë pa frigorifer, nëse janë para-lyer me një shtresë të hollë yndyre ose të bardhë veze, të mbështjellë me letër, të rregulluara në një rrjetë ose shportë dhe të lihen në një vend të ajrosur.
Recommended:
Cilat Perime Mund Të Ruhen Në Frigorifer?
Vera është sezoni kur ka një bollëk të frutave dhe perimeve. Fatkeqësisht, ky sezon është i shkurtër. Goodshtë mirë të mbash disa nga këto thesare për dimrin kur ato të jenë zhdukur. Një mënyrë për t’i mbajtur është ngrirja e tyre. Kur janë të ngrira, perimet ruajnë aromën e tyre.
Ushqime Që Nuk Duhet Të Ruhen Në Frigorifer
Frigoriferi nuk është vendi më i sigurt për të ruajtur të gjitha produktet tona, sepse për disa ushqime, temperaturat e ftohta nuk janë aspak të përshtatshme. Por kjo nuk do të thotë se nëse ruajeni ushqimin në fjalë në një frigorifer , ato do të jenë të rrezikshme për konsum.
Sa Kohë Të Ruhen Produktet Në Frigorifer
Çdo produkt që vendosim në ngrirje është i përdorshëm vetëm për pak kohë. Shumë njerëz bëjnë gabim duke mbajtur pako me mish dhe perime në frigorifer për vite me rradhë, pa e ditur që ato nuk janë më të ngrënshme. Shumë produkte prishin ose humbin vetitë e tyre të dobishme ushqyese pasi kalojnë më shumë kohë në frigorifer.
Sa Kohë Ruhet Mishi Në Frigorifer
Mishi dhe produktet e mishit mund të ruhen në frigorifer dhe në frigorifer. Kur e ngrijmë mishin në ngrirje, mund ta konsumojmë pas një periudhe më të gjatë se sa rekomandohet, por kjo përsëri do të ndikonte në shijen e mishit. Një pikë shumë e rëndësishme në ngrirjen e mishit është vendosja e shpejtë e tij në temperaturë të ulët.
Cilin Djath Mund Ta Ruani Në Frigorifer Për Sa Kohë?
Nëse hidhni tutje djathi nga frigoriferi juaj edhe në pamjen e fillimeve të para të mykut në anët e tij, ju nuk po bëni gjënë e duhur. Shkatërrimi i panevojshëm i ushqimit, për të mos përmendur harxhimin e një produkti me shije të jashtëzakonshme.
