2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kur flasim për mjaltin, më shpesh imagjinojmë mjaltë akacie, mjaltë bliri, mjaltë frutash, mjaltë mana dhe pothuajse kurrë nuk mendojmë për llojet më pak të njohura të mjaltit.
Mjaltë hikërror, nga ana tjetër, është një nga produktet më të vlefshme të bakrit të përgatitura nga bletët nga lule hikërror për shkak të vetive shëruese për shkak të përbërjes së tij.
Në të elementët gjurmë përfaqësohen nga zinku, magnezi, hekuri, kalciumi dhe fosfori, përmban proteina, vitamina, aminoacide dhe minerale. Kjo e bën atë një produkt të vlefshëm bletë që rikthen forcën dhe energjinë e trupit dhe mbështet punën e organeve të brendshme.
Cilësi të dobishme të mjaltit të hikërror
- Pasuron qelizat e trurit dhe muskujt me fruktozë dhe glukozë dhe siguron punën e tyre të mirë;
- Ka një efekt shërues në sëmundjet e stomakut, zemrës dhe lëkurës falë mineraleve që përmban;
- Shëron retinën e syrit, si dhe plagët në lëkurë;
- Ky lloj mjalti është ideal për mirëmbajtjen e sistemit imunitar dhe prandaj rekomandohet për sëmundjet infektive;
- Parandalimi i mirë është për aneminë dhe hipertensionin, sepse forcon enët e gjakut dhe pasuron gjakun me elementë gjurmë;
- Pastron trupin dhe rregullon proceset metabolike;
- isshtë një ekuilibër i shkëlqyeshëm i aciditetit në stomak dhe për këtë arsye është një ushqim i përshtatshëm për sëmundjen e ulçerës peptike;
- Përveç se është produkt ushqimor, përdoret edhe në kozmetologji. Zbatimi i tij i jashtëm është për plagët, për të rinovuar lëkurën dhe pasuruar atë me lëndë ushqyese, si dhe për të forcuar flokët.
Si të dallojmë mjaltin nga hikërror?
- Ky lloj mjalti ndryshon kryesisht në ngjyrë. Shtë shumë më e errët se varietetet e tjera. Ngjyra varion nga një e verdhë e pasur në kafe të errët. Kur është i lëngshëm, ka një ngjyrë qelibari;
- Shija e saj është pak e hidhur dhe ka nota të tharta pikante;
- Kristalizohet më herët se varietetet e tjera;
- Konsistenca e saj është e trashë, e trashë. Nga luga rrjedh ngadalë poshtë.
Disavantazhet e mjaltit të hikërror
- Ky mjaltë është kundërindikuar për të njerëzit me alergji ndaj produkteve të bletës, pasi është mjaft e fortë. Nëse saktësisht kjo larmi nuk është konsumuar kurrë, ajo duhet të hahet në pjesë të vogla me kujdes;
- Nuk është i përshtatshëm për diabetikët për shkak të përmbajtjes së lartë të fruktozës;
- Nuk duhet të konsumohet me gjëra të tjera të ëmbla;
- Nuk është i përshtatshëm për fëmijët nën 2 vjeç;
- Gratë shtatzëna mund ta konsumojnë nëse nuk janë alergjike ndaj mjaltit.
Kur është e rregullt konsumi i mjaltit të hikërror i siguron trupit një kompleks të substancave të dobishme, për sa kohë që nuk teprohet.
Dhe këtu janë disa receta me mjaltë, ku mund të vendosni mjaltin e dobishëm të hikërrorit. Cmbëlsira të shijshme me mjaltë ose të preferuara për të gjithë ne dhe që të kujtojnë bukën e xhenxhefilit në fëmijëri - zgjedhja është e juaja.
Recommended:
Dieta Efikase Dhe Të Lehta Me Hikërror
Dieta e hikërrorit është një nga mënyrat për të arritur një shifër të hollë dhe është absolutisht e sigurt për shëndetin tuaj, thjesht nuk duhet ta ndiqni atë për një kohë të gjatë. Buckwheat është e pasur me shumë substanca që janë të nevojshme për funksionimin normal të trupit.
Dietë Shëruese Me Hikërror Dhe Kefir Për Të Rifilluar Trupin
Kjo dietë rikthen ekuilibrin e elementëve gjurmë në trup, ndihmon me stresin, pagjumësinë, lodhjen. Rekomandohet për anemi, probleme të lëkurës, nyjeve, sëmundjeve të mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit. Buckwheat është një produkt intensiv i energjisë, përmban më shumë proteina dhe shumë më pak karbohidrate sesa drithërat e tjerë.
Dieta Me Hikërror Dhe Vezë
Pavarësisht nëse e keni rritur perimetrin tuaj të pushimeve ose po përpiqeni të heqni qafe kilet e fundit që ju ndajnë nga figura perfekte, humbja e shpejtë e peshës është një ëndërr e largët e njohur për të gjithë ne. Për fat të mirë, ka dieta të dobishme që mund t'ju ndihmojnë të heqni qafe paund e fundit, dhe në asnjë kohë.
Si Dhe çfarë Të Gatuajmë Me Hikërror
Hikërror është një produkt shumë i dobishëm që shpesh neglizhohet nga shumë amvise. Mund të përdoret për të përgatitur shumë pjata. Buckwheat është gjithashtu e shijshme kur gatuhet thjesht dhe shërbehet me sheqer ose kripë. Kur gatuani hikërror ka hollësi të caktuara.
Libër Shkollor Kulinar: Disavantazhet E Enëve Të Ndryshme Shtëpiake
Një kusht i rëndësishëm për gatim të shijshëm dhe cilësor është zgjedhja e duhur e enëve të gatimit - tenxhere, tigan, tigan, tenxhere dhe më shumë. Gjatë gatimit, pjatat e përdorura nuk duhet t'i japin gjellës një ngjyrë anësore, erë ose shije.
