2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pjatat e shpejta dhe të shijshme janë një ëndërr për çdo amvise. Ka receta që në mënyrë të pashmangshme kursejnë kohë dhe nerva.
Mishi i derrit kërkon shumë kohë për përgatitjen dhe përgatitjen. Sidoqoftë, ka receta të shpejta që mund t'i përgatisni me të. E gjitha varet nga sa kohë keni.
Nëse keni 20 minuta, atëherë përgatitni:
Oriz i skuqur me mish derri dhe bizele
Produktet e kërkuara: 1/2 kg. mish derri, 300 g oriz, 100 g bizele, 1 tsp. xhenxhefil, 2 thelpinj hudhër, 1 lugë. salcë soje, 1 vezë, 4 tbsp. vaj ulliri, qepë të freskëta.
Përgatitja: Zieni ujë në një tenxhere. Hiqeni nga zjarri dhe hidhni orizin në të. Lëreni të zbutet mirë dhe kullojeni. Nxehtësia e vajit në një tigan të madh. Shtoni orizin, mishin e derrit në kubikë, bizele, hudhër dhe xhenxhefil të integruar.
Kur të nxehet, shtoni salcën e sojës dhe zvogëloni nxehtësinë. Pjata gatuhet edhe për disa minuta, duke e përzier vazhdimisht, derisa mishi të ndryshojë ngjyrën. Kur të jetë gati gati, bëni një pus në mes dhe hidhni në të vezën e rrahur.
Lëreni për rreth një minutë dhe përziejeni me produkte të tjera. Kur të shërbehet, spërkateni gjellën me qepë të freskëta të prera imët.
Nëse keni 30 minuta, atëherë përgatitni:
Gjoks derri i marinuar me birrë
Produktet e nevojshme: 800 g gjoks derri, 4 tbsp. salcë soje, 1 lugë. birrë, 1 majë piper i zi, 1/2 lugë. rigon, 1/2 tsp. borzilok, 1/2 tsp. qimnon, 2 qepë.
Përgatitja: Renditni kokat e vjetra të qepëve në një tigan. Gjinjtë e mishit të derrit grumbullohen, kriposen dhe vendosen në tigan. Sasi e vogël me salcë soje, birrë dhe erëza sipër.
Lërini për disa orë në frigorifer për të thithur erëzat, më pas skuqini. Gjinjtë e derrit shërbehen të ngrohtë, mundësisht me një zbukurim me patate të pjekura ose speca djegës.
Përsëri në 30 minuta mund të përgatitni:
Bërxolla të marinuara të marinuara
Produktet e nevojshme: 2 bërxolla derri, 4 tbsp. salcë soje, 1/2 lugë. mustardë, 1 tbsp. mjaltë, 2 thelpinj hudhër, 1/2 lugë. spec i kuq, 1 majë piper i zi, 1 majë speci, 1 tbsp. vaj, kripë.
Përgatitja: Bërxollat e derrit grumbullohen plotësisht dhe vendosen në një tigan të vogël. Përgatitni një marinadë nga salca e sojës, mustardë, mjaltë, hudhër, piper i kuq, piper i zi, allspice, vaj dhe pak kripë, pure në një blender.
Ajo derdhet mbi biftekët. Mbështilleni me fletë metalike dhe futeni në frigorifer për të paktën dy orë. Pastaj hiqeni, kullojeni pak nga marinata dhe piqeni në një tigan të nxehtë nga të dy anët. Biftekët shërbehen me një garniturë sallatë të freskët ose patate të skuqura.
Në rreth 40 minuta mund të përgatisni bërxolla derri me patate. Biftekët piqen në tigan me pak erëza të pjekura në skarë.
Ndërkohë, vendosni patatet e qëruara dhe të prera në sobën tjetër dhe skuqini në pak vaj. Kur të jenë gjysëm të gatshme, shtoni pak ujë dhe sipër vendosni biftekët e përfunduar. Mbuloni me një kapak derisa patatet të jenë zier plotësisht.
Recommended:
Gatuaj Shpejt Dhe Lehtë: Mish Derri
Mish derri është një nga mishrat më të përdorur dhe të konsumuar në vendin tonë. Ne mund ta bëjmë atë në shumë mënyra dhe në përgjithësi hasim receta mjaft të ngjashme. Ne kemi vendosur të ju ofrojmë edhe disa gjëra interesante, rezultati përfundimtar i të cilave do të jetë jo vetëm një vakt i shijshëm, por edhe kohë e kursyer.
Gatuaj Shpejt Dhe Lehtë: Mish Viçi
Viçi Mund të përgatitet në mënyra të ndryshme, por duhet shumë kohë për t’u përgatitur. Opsioni më i shpejtë është ta bëni atë në një tenxhere me presion. Recetat e mëposhtme që kemi zgjedhur mund të përgatiten në një tenxhere me presion dhe në një normale - në varësi të kohës që keni.
Mish Viçi Ose Mish Derri Për Të Zgjedhur?
A është më mirë mishi i derrit apo viçi i grirë? Kjo pyetje është bërë nga shumë nikoqirë. Realisht, mishi i grirë si një produkt siç e njohim në kuzhinën kombëtare bullgare është një kombinim i mishit të derrit dhe viçit, raporti është përkatësisht 40% në 60%.
Çfarë Të Gatuaj Shpejt Me Mish Të Grirë
Çdo amvise pas një dite të gjatë pune dëshiron të gatuajë diçka të shpejtë, të lehtë dhe të shijshme për të gjithë familjen. Këtu janë disa ide të ushqimit të shpejtë për të befasuar dhe kënaqur familjen tuaj, dhe pse jo mysafirë të papritur.
Çfarë Të Gatuaj Shpejt Me Mish Pule
Mishi i pulës është universal - është i shijshëm dhe dietik dhe është i përshtatshëm edhe për ata që duan të humbin peshë. Gëzoni mysafirët tuaj me pjata të shijshme me mish pule të butë. Fileto pule të zier është një pjatë e shijshme dhe e lehtë për tu përgatitur.
