2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Verërat franceze cilësore tani do të piqen në fund të Oqeanit Atlantik. Prodhuesi francez i verës Credit Agriciole Grands Crus ka njoftuar se tashmë ka ruajtur dhjetra shishe verë në brigjet e ishullit Wesan.
Verërat franceze do të qëndrojnë në një thellësi fikse prej 90 metrash midis 9 dhe 24 muajve, dhe kompania beson se kjo do të përshpejtojë procesin e plakjes së alkoolit.
Prodhuesit kanë depozituar në bodrumin e tyre nën ujë tre lloje të verës që nga viti 2011 - Chateau-Grand-Puy Ducasse, Chateau Meyney dhe Chateau-Blaignan.
Sipas një përfaqësuesi të kompanisë, oqeani do të sigurojë kushtet ideale për ruajtjen dhe përmirësimin e shijes së verërave të tyre.
Credit Agricole Grand Cru ka njoftuar se varietetet e ruajtura në fund të oqeanit janë zgjedhur me kujdes dhe qëndrimi i tyre nën ujë do të ndryshojë si verën ashtu edhe pamjen e shishes.
Në fakt, kushtet e oqeanit janë ideale për ruajtjen e verës - nuk ka dritë të ditës dhe temperatura e ujit mbetet e qëndrueshme gjatë gjithë vitit.
Sigurisht, bodrumi nënujor ka të metat e veta, më i madhi prej të cilave janë rrymat e trazuara nënujore. Ato mund të rrezikojnë si cilësitë e verërave vetë, ashtu edhe sigurinë e shisheve në të cilat ato ruhen.
Për të minimizuar rreziqet e humbjes ose përkeqësimit të cilësisë së verës, kompania porositi Amorphis të merrte parasysh se si i trajtonte rrymat nënujore.
Amorfisi, i cili specializohet në ruajtjen e verërave dhe shampanjës nën ujë, ka zhvilluar rafte speciale nënujore për t'i bërë ballë rrymave të forta dhe për të siguruar sigurinë e verërave.
Sapo shishet të dalin përsëri në sipërfaqe, do të organizohen prova të veçanta, premton kompania.
Enologë të shquar, si dhe adhurues të zakonshëm të pijeve aromatike do të jenë në gjendje të krahasojnë shijen e verës së oqeanit me atë të verës që ruhet në një bodrum klasik sipas të gjitha rregullave teknologjike.
Recommended:
Një Legjendë Për Verërat Franceze
Shumë vite më parë, një prodhues i famshëm i verërave jetonte në Francë. Kur e kuptoi që nuk i kishte mbetur shumë kohë në këtë botë, ai mbolli shtatë vreshta të varieteteve të ndryshme. Ideja e tij ishte të bënte një verë aromatike të paparë nga të gjitha, të cilën ai do ta linte si trashëgimi për shtatë vajzat e tij.
Verërat Më Të Shtrenjta Franceze
Për njohësit e verës së mirë, tema e verërave më elitare në botë është gjithmonë e rëndësishme. Zakonisht thuhet që dimri është stina e verës, por natyrisht ka edhe varietete vere që janë krijuar për t’u konsumuar gjatë muajve të ngrohtë. Nëse preferoni ta kënaqni qiellzën tuaj me këtë lëng në dimër apo verë, nuk mund të mohohet që disa nga verërat më të mira në botë lindin në vreshtat franceze.
Verërat Më Të Njohura Franceze
Verërat franceze mund t'ju duken konfuze, sepse vendasit rrallë tregojnë në etiketë emrin e varietetit të verës nga e cila bëhet pija. Në shumicën e rasteve, informacioni jepet në lidhje me vendet ku janë rritur frutat. Shumë gjëra mund të ndikojnë në shijen e verës, duke përfshirë llojin e tokës në të cilën mbillet rrushi, vendndodhjen gjeografike të zonës, lartësinë e vreshtit, klimën.
Ata Gjetën Një Djathë Antik Në Fund Të Një Tenxhereje 3000 Vjeçare
Çdo kuzhinier, në mënyrë që të bëhet me të vërtetë i aftë, nuk duhet të ketë frikë nga dështimet. Edhe dështimet më të mëdha të gatimit kalojnë dhe harrohen me kalimin e kohës. Po por jo Disa janë aq të mëdha sa mbijetojnë për mijëvjeçarë. Kështu, me një sasi të caktuar humori dashakeqës, ne mund të shohim gjetjet më të fundit arkeologjike të bëra nga ekspertë nga Muzeu Silkeborg në Danimarkë.
Ata Më Në Fund E Kuptuan Sekretin E Dietës Franceze
Mënyra franceze e të ngrënit ka qenë gjithmonë një mister i vogël për mjekët. Arsyeja kryesore është se regjimi francez vazhdimisht hyn në një larmi tundimesh të shijshme dhe të dëmshme. Midis tyre ka djathëra të yndyrshëm, një sasi e konsiderueshme vere e kuqe, etj.
