2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Zakonisht varieteti i bardhë bullgar Ata pinë duhan përdoret për prodhimin e verërave të thata të bardha dhe aromatike. Shija e saj është e lehtë, me një freski të këndshme. Ajo rritet më së miri në rajonin e Varnës, por është rritur gjithashtu në shumë pjesë të tjera të vendit, të tilla si Evksinograd, Shumen dhe Stara Zagora.
Aroma e saj me fruta i ngjan një bukuroshe të pjekur. Edhe një qiellzë e papërvojë do të kapte nuancat e pandjeshmërisë, blirit, akacisë dhe erëzave të bimëve. Ata shkojnë në mënyrë të përsosur me dendësinë e saj të mirë, shijen e butë dhe afatgjatë.
Ngjyra e saj është e pasur, e artë, e bukur dhe e guximshme, dhe shija e saj lë një kujtim aromatik në gojë, mjaft të gjatë dhe karakteristikë.
Tymi konsumohet i ftohur në 14 gradë, në shoqërinë e djathit blu, peshkut vajor dhe zogjve të gjahut. Djathërat e butë, të verdhë dhe të bardhë me intensitet të mesëm janë të përshtatshme. Djathë dhie gjithashtu. Nëse jeni adhurues i mishit, provoni mish të kuq në salcë të ëmbël dhe të thartë në kombinim me mish të tymosur.
Enët me pulë ose peshk të bardhë të përgatitura me erëza aromatike si rozmarina dhe borziloku janë gjithashtu një shtesë e mrekullueshme. Nga ëmbëlsirat e përshtatshme janë ato të bëra me kanellë ose karamel, fruta ekzotike, dhe për bukën më të guximshme dhe banane.
Vera Dimyat është e lehtë për t’u pirë, e lehtë dhe freskuese, falë strukturës së saj të mirë acidike, aromave shumë të lehta dhe jo komplekse, si dhe një përfundimi të freskët. Prandaj, në shumicën e rasteve është mirë që ushqimi që i shërbehet është i thjeshtë, pa cilësi aromatike dhe shije komplekse.
Kombinimi i tij me fruta deti, të tilla si goca deti, perime të gjalla ose të gatuara, kërmij, peshk të pjekur ose të skuqur, këmbë bretkocë, është i zakonshëm.
Mund të përmenden gjithashtu krustacet e përgatitura në çdo formë, peshku i pjekur ose i pjekur në skarë, si dhe pasta e produkteve të detit.
Kombinimi i mirë i verës bëhet duke siguruar një gamë të ngjashme shije në ushqim. Dhe meqenëse theksi i frutave të verës Dimyat përqendrohet në pjeshkë, fruti më i përshtatshëm me të cilin mund të shërbehet është pjeshka.
Çdo variant - akullore ose ëmbëlsira me pjeshkë, ëmbëlsira, fruta të ngrira, mund të shërbehen. Një kombinim i tillë do të përmirësojë shumë shijen e verës.
Recommended:
Me Cilat Ushqime Dhe Pjata Për Të Shërbyer Pinot Noir
Parimi themelor i kombinimit të ushqimit dhe verës është të theksojmë shijet e produkteve, si dhe shijen dhe aromën e verës. Vera nuk duhet të dominojë ushqimin për sa i përket aromës dhe shijes, dhe anasjelltas - ushqimi nuk duhet të shtyp shijen dhe aromën e verës.
Me Cilat Ushqime Dhe Pjata Për Të Shërbyer Sauvignon Blanc
Kur bëhet fjalë për cilin ushqim të kombinoni me cilën verë, duhet të dini rregullat themelore. Njëra prej tyre është që aroma e verës nuk duhet të shtypet nga aroma e tepërt e enëve. Kur shërbeni një verë të rafinuar dhe aromatik, siç është Sauvignon Blanc, është e rëndësishme ta kombinoni atë me pjata dhe ushqime të tilla që nuk do të ulin cilësitë e tij, por përkundrazi - do të theksojnë dhe plotësojnë shijen dhe aromën e saj.
Me Cilat Ushqime Dhe Pjata Për Të Shërbyer Muscat
Muscat është një varietet i rrushit bullgar që merret nga kryqëzimi i varieteteve Dimyat dhe Riesling. Pavarësisht nga emri i ngushtë me atë të varietetit Muscat, ata nuk kanë pothuajse asgjë të përbashkët. Ekzistojnë dy lloje - Muscat i bardhë dhe i kuq, dhe nga të dyja vera që rezulton është e bardhë.
Me Cilat Ushqime Dhe Pjata Për Të Shërbyer Cabernet
Kombinimi i verës dhe ushqimit është shumë i rëndësishëm, pasi shija e pjatave nuk duhet të shtyp aromën dhe shijen e verës, ashtu si nuk duhet të ndodhë e kundërta. Temperatura e verës është shumë e rëndësishme, sepse nëse është shumë e ftohtë, nuk e hap aromën e saj dhe nëse është shumë e ngrohtë, nuk është aq e këndshme sa të shijohet.
Me Cilat Ushqime Dhe Pjata Për Të Shërbyer Syrah
Shumëllojshmëria delikate persiane Verë syrah konsiderohet një aristokrat i fajit. Ajo është rritur në vendin tonë për vetëm pesë vjet. Dhe si çdo verë tjetër, ushqimi i duhur është jashtëzakonisht i rëndësishëm për ta shërbyer atë. Vera më e hershme, me një emërtim origjine të kontrolluar saktësisht, është nga 1333 para Krishtit.
