Kush Janë Peshq Të Dobët

Video: Kush Janë Peshq Të Dobët

Video: Kush Janë Peshq Të Dobët
Video: Menyja e Iftarit më Ndryshe me Fileto Peshku - Menyja 17 e Iftarit !! 2024, Shtator
Kush Janë Peshq Të Dobët
Kush Janë Peshq Të Dobët
Anonim

Peshku është një nga ushqimet që duhet të jetë i pranishëm në menunë tuaj. Një kohë veçanërisht e përshtatshme për të përfshirë shijshme të peshkut në dietën verore, kur mund ta hani të freskët dhe të shijshëm.

Llojet e peshqve ndahen në tre lloje - yndyror, yndyrë mesatare dhe të dobët. Përfaqësues të ndritshëm të peshkut të dobët janë merluci, trofta, kungulli, pike dhe të tjerët. Mishi i peshkut të ligët në gjendje të freskët konsiderohet si një nga më të dobishmit në përgjithësi.

Tretet në stomakun e njeriut shumë më shpejt se llojet e tjera të mishit dhe absorbohet nga trupi deri në 92 - 98%. Për njerëzit e moshuar, rekomandohet mishi i peshkut të detit të pasur me jod. Ajo luan një rol të rëndësishëm në parandalimin dhe trajtimin e aterosklerozës.

Një peshk tjetër që nuk ka yndyrë nënlëkurore është smodoku i peshkut të bardhë. Pas mishit të rosave, ajo ka më shumë ujë. Yndyra në trupin e saj ndodhet kryesisht në zgavrën e barkut, rreth organeve të brendshme dhe zorrëve. Në muskuj, ata janë jashtëzakonisht të vegjël dhe janë të përqendruar kryesisht në barrierat e indit lidhës, midis fibrave të muskujve dhe tufave. Nuk ka yndyrë nënlëkurore, dhe mishi i tij përmban sasi të mëdha të kripërave minerale si kalcium, magnez, kalcium, fosfor, hekur dhe vitamina të ndryshme.

Mishi nga peshk i dobët jo inferiore në ushqyerje dhe proteina nga ajo e kafshëve të tjera. Sidoqoftë, trupi i njeriut thith shumë më shpejt dhe më lehtë proteina që përmbajnë peshqit, veçanërisht ato që rrjedhin nga speciet e dobëta të peshkut.

Pike
Pike

Përmban gjithashtu vitamina A, B6, B12, D, kalcium, zink, mangan, jod dhe hekur, të rëndësishme për shëndetin e përgjithshëm. Komponenti kryesor, i cili gjendet vetëm tek peshqit, janë acidet yndyrore të pangopura të llojit Omega-3. Ato forcojnë sistemin imunitar dhe parandalojnë sëmundjet kardiovaskulare.

Konsumi i peshk i dobët rekomandohet si profilaktikisht dhe për kënaqësi, në trajtimin e çrregullimeve të ndryshme të stomakut dhe traktit tretës. Iestshtë më e shëndetshme të gatuash të ziera, të pjekura ose të zierë pa yndyrë.

Provoni ofertat tona me peshk të ligët: Trofta në fletë metalike, Trofta e pjekur në skarë, merluci i kerrit, merluci i orizit, pike e furrës.

Recommended: