2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Disa burra të mençur kishin thënë se nuk kishte shërim dhe asnjë helm, kishte një dozë. E njëjta gjë vlen edhe për ushqimin. Edhe konsumimi i tepërt i ushqimeve të shëndetshme mund të jetë i dëmshëm për trupin tuaj. Ka ushqime që vlerësohen shumë për vetitë e tyre të jashtëzakonshme të dobishme, por studime të ndryshme tregojnë se "superushqimet" nuk janë gjithmonë të mira për shëndetin. Në këtë artikull ne do t'i kushtojmë vëmendje të veçantë peshkut.
Pse peshku mund të jetë një ushqim i rrezikshëm?
Produkti që prish më shpejt është peshku, dhe tregu i tij në vend është i vogël dhe i zhvilluar dobët. Kontrolli mbi cilësinë e prodhimit të nxjerrë, mbikëqyrja e rezervuarëve dhe kërkesat për ruajtje nuk janë gjithmonë në nivelin.
Peshku vajor është një shpatë me dy tehe
Të pasura me acide yndyrore omega 3 janë salmoni, skumbri dhe sardelet. Ata mbrojnë nga sëmundjet e zemrës dhe ushqejnë trurin. Për më tepër, ato përmbajnë si vitaminë A ashtu edhe vitaminë D. Peshqit me vaj janë ndër të paktët ushqime që përmbajnë vitaminë D. Kjo vitaminë zakonisht prodhohet në trup kur ekspozohet ndaj rrezeve të diellit, gjë që rrit nivelin e "hormonit të lumturisë" - serotoninës.
Por kini kujdes, ngrënia e peshkut me vaj mund të rrisë rrezikun e diabetit. Mos e teproni me ato të specieve detare, sepse pesticidet në det, që grumbullohen në indin dhjamor, zvogëlojnë aftësinë e trupit për të prodhuar insulinë dhe mund të provokojnë zhvillimin e diabetit.
Një studim i kohëve të fundit mbi kafshët në Kaliforni zbuloi se prania e toksinave të këtij lloji në trup mund të shkaktojë mbipesha në një moshë më të vonë.
Për të jetuar të qetë dhe pa probleme shëndetësore, rekomandohet një pjesë prej 140 gramë peshk me vaj, jo më shumë se 4 herë në javë. Gratë me potencial lindje dhe fëmijët këshillohen të mos konsumojnë më shumë se 2 racione.
Dhe në disa sëmundje, të tilla si dëmtimi i tëmthit, për shembull, konsumimi i peshkut me vaj është rreptësisht i ndaluar!
Recommended:
Cilët Janë Peshqit Më Të Trashë
Përkundër pritjeve të shumë njerëzve, peshk yndyror janë më të dobishme për trupin e njeriut. Kjo për faktin se ato përmbajnë një përqindje më të lartë (rreth 5%) të acideve yndyrore të pangopura, të njohura më mirë si Omega-3, të cilat janë në gjendje të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, sulmit në zemër, trombozës dhe presionit të gjakut.
Suxhuket Janë Të Rrezikshëm Për Shëndetin
Produktet e përpunuara të mishit siç janë sallami, sallamet, sallamet mund të ndikojnë negativisht në shëndet. Një studim i kryer nga shkencëtarët në Harvard tregon se ekziston një lidhje midis suxhukut dhe zhvillimit të sëmundjeve të caktuara te njerëzit.
Profesor Baykova: Të Gjithë ëmbëlsuesit Artificialë Janë Të Rrezikshëm Për Shëndetin
Profesori ekspert shëndetësor Donka Baikova ishte i prerë se ëmbëlsuesit e padëmshëm nuk ekzistojnë. Në një intervistë me Bulgaria ON AIR, ajo tha se konsumimi i të gjithë ëmbëlsuesve artificialë në ushqime dhe pije është i dëmshëm për shëndetin, megjithëse disa prej tyre janë të aprovuara për përdorim dhe të tjerët jo.
Tre Ngjyrues Të Ushqimit Dhe Pijeve Janë Të Rrezikshëm Për Fëmijët
Tre nga ngjyruesit më të përdorur për ushqim dhe pije janë të rrezikshëm për shëndetin e fëmijëve, tha profesor i asociuar Georgi Miloshev, kreu i Laboratorit të Gjenetikës Molekulare në Akademinë Bullgare të Shkencave. Problemi është se këto ngjyrues janë identifikuar si të sigurta nga autoritetet shëndetësore evropiane dhe përdoren gjerësisht nga prodhuesit.
Kush Janë Peshq Të Dobët
Peshku është një nga ushqimet që duhet të jetë i pranishëm në menunë tuaj. Një kohë veçanërisht e përshtatshme për të përfshirë shijshme të peshkut në dietën verore, kur mund ta hani të freskët dhe të shijshëm. Llojet e peshqve ndahen në tre lloje - yndyror, yndyrë mesatare dhe të dobët.
