Çfarë Vere T’i Shërbejë Stiltonit

Përmbajtje:

Video: Çfarë Vere T’i Shërbejë Stiltonit

Video: Çfarë Vere T’i Shërbejë Stiltonit
Video: Ylli Merja: Ju tregoj " sekretin shtepiak" qe sheron cdo lloj kolle 2024, Nëntor
Çfarë Vere T’i Shërbejë Stiltonit
Çfarë Vere T’i Shërbejë Stiltonit
Anonim

Shumë prej nesh nuk kanë dëgjuar se çfarë është Stilton, e lëre më pse duhet të shërbehet me verë dhe me çfarë vere mund të shërbehet. Këtu është një ndriçim i vogël për këtë temë.

Stilton është një lloj djathi blu. Madeshtë bërë nga qumështi i lopës dhe ka një strukturë gjysëm të butë. Periudha e maturimit të saj është të paktën 9 javë dhe përmbajtja e yndyrës është rreth 35%. Ky është në të vërtetë i vetmi djathë blu britanik që gjithashtu ka markën e vet të çertifikuar.

Ashtu si shumica e djathrave, ajo është ndër meze të përsosura për verë. Sidoqoftë, shtrohet pyetja se cila duhet të jetë vera - nëse është e bardhë, e kuqe apo rozë, nëse është tryezë apo ëmbëlsirë, nëse është me aromë, natyrshëm e ëmbël apo liker, etj. Këtu janë opsionet më të përshtatshme që mund të zgjidhni kur pyesni se çfarë vere të shërbeni Stilton:

Verërat e bardha të ëmbëlsirave

1. Muscat - Ka varietete të ndryshme në të gjithë botën, dhe ajo që kanë të përbashkët është se kanë një aromë të fortë të ëmbël. Më të zakonshmet në vendin tonë janë Muscat Otonel dhe Tamyanka.

2. Riesling - Origjina nga Gjermania, por është tashmë e përhapur në shumicën e vendeve evropiane, Australi, Afrika e Jugut dhe Kaliforni. Prodhon verëra të thata, gjysmë të thata dhe të ëmbla.

Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon

3. Gewürztraminer - Ky është emri i tij gjerman, pasi varieteti e ka origjinën nga Gjermania dhe Austria, por në Bullgari njihet si trëndafili trëndafili ose thjesht Traminer. Aroma mbizotëruese është trëndafili.

Verërat e kuqe të ngopura

1. Syrah - Shumëllojshmëria është e njohur edhe si Shiraz. Isshtë më e zakonshme në Evropë, Shtetet e Bashkuara, Argjentina dhe Afrika e Jugut. Vera merr shijen e saj të pasur kur vjetrohet në fuçi lisi dhe aroma e saj mund të zbulohet nuanca lëkure, piper, barishte dhe erëza.

2. Cabernet Sauvignon - Kjo është varieteti më i famshëm i verës së kuqe dhe mund të gjendet me emrin Boucher. Ka nuanca të frutave të zeza dhe të kuqe, por edhe të kanellës dhe erëza të ndryshme.

3. Merlot - Gjithashtu një varietet shumë i popullarizuar i verës së kuqe me aromën e frutave të kuq dhe të zi, dhe në verërat e vjetra mund të nuhasni aromën e tartufit. Në Bullgari, verërat më të mira Merlot janë nga rajonet e Lyubimets dhe Haskovo.

Recommended: