2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ne ju ofrojmë disa receta të shijshme për biftekët e mbushur. Nëse doni që biftekët të bëhen me të vërtetë të butë, është më mirë t’i marinoni një natë më parë. Ne ju sugjerojmë t’i përhapni me mustardë, kripë dhe piper.
Shtoni pak xhenxhefil për aromë dhe lini mishin për 10 - 12 orë në frigorifer. Në rast se keni shtuar kripë gjatë marinimit, bëni kujdes nëse shtoni kripë pak para pjekjes, në mënyrë që të mos e teproni.
Biftekët e derrit me djathë të verdhë
Produktet e nevojshme: 2 bërxolla derri, 2 copë djathë kafe, kripë, piper, yndyrë, këndshëm, vaj, 2 vezë, 1 tsp. miell, 1 tsp. therrime buke
Metoda e përgatitjes: Dy biftekët duhet të priten nga një skaj, lart e poshtë në mes, në mënyrë që të sigurohet një xhep. Për ta bërë më të lehtë për ju, përdorni një thikë shumë të mprehtë. Goodshtë mirë t’i rrahni me çekan mishi, por jo shumë që të mos hollohen.
Spërkatni djathin e verdhë me pak piper të këndshëm dhe të zi në të dy anët dhe vendoseni copën në biftek. Shtoni piper të zi dhe kripë në biftek nëse nuk i keni marinuar me këto erëza.
Pastaj përdorni kruese dhëmbësh për të mbyllur biftekët në mënyrë që mbushja të mos bie. Ju përzieni miellin me ujë - qëllimi është të bëni qullën aq të trashë sa boza.
Në një tas të veçantë, rrahni vezët. Zhyt secilën biftek në miell, pastaj në bukëpjekje, në fund në vezë dhe skuqeni në yndyrë të nxehtë. Shërbejeni të ngrohtë, mundësisht me një zbukurim sallatë të freskët.
Nëse ju pëlqejnë arrat, prisni imët dhe shtojini në mbushjen e biftekëve. Në rast se ju pëlqen më shumë ky opsion, mos vendosni një copë djathë të verdhë, por grijeni atë në një rende të madhe dhe përziejeni me arrat.
Në recetën tjetër, biftekët do të gatuhen në furrë.
Pritini biftekët përsëri për të bërë një xhep, pastaj rrihni lehtë. Në një tas të përshtatshëm, kavërdisni të freskëta ose të konservuara, pastaj shtoni qepë të prera imët.
Pasi qepa të jetë skuqur, hiqeni tiganin nga zjarri dhe vendosni në të mbushjen speca të kuq të copëtuar imët, turshi, djathë të integruar.
Në këtë mbushje ne shtojmë erëza - piper i zi, pak kripë. Mbushni biftekët dhe ngjitni kruese dhëmbësh, pastaj rregulloni thërrimet në një tabaka të përshtatshme. Hidh ½ tsp. verë të bardhë dhe të njëjtën sasi uji.
Mbylleni tavën me petë dhe piqni në një furrë të moderuar, së pari nën petë për rreth 30 minuta, pastaj hiqni petë dhe piqni derisa të bëhet e shijshme. Nëse është e nevojshme, shtoni ujë të nxehtë para pjekjes.
Recommended:
Ide Të Shijshme Për Kallamarët E Mbushur
Kallamarët e mbushur janë një nga pjatat më elegante të prodhimeve të detit. Kallamarët bëhen shumë të butë, dhe mbushja mund të jetë e larmishme dhe shumë aromatike. Kallamarët mund të gatuhen në shumë mënyra: të ziera, të ziera, pikante të marinuara në një tigan të thellë ose tigan, të pjekura ose të pjekura në skarë.
Receta Sekrete Për Rosën E Mbushur Me Perime
Çdo amvise i pëlqen të kënaqë familjen e shenjtë dhe t'i befasojë ato me pjata të shijshme. Sidoqoftë, gatimi gjithashtu ka një kuptim të shenjtë, sepse janë pjatat e shijshme që na mbledhin rreth tryezës me njerëzit tanë më të rëndësishëm dhe të afërt.
Receta Të Shijshme Të Gojëmjaltave Për Mëngjes, Sport Ose Për Argëtim
Frutat e shëndetshëm në këto pije energjike janë plot me lëndë ushqyese dhe proteina që ju nevojiten. Smoothies janë një pjesë thelbësore e një menuje të ushqimit të shëndetshëm dhe të gjithë duhet të biem dakord se ato janë absurde shumë të lehta për tu bërë, të dobishme dhe shumë të shijshme
3 Receta Për Kunguj Të Mbushur Për T’i Provuar Këtë Dimër
A e dini se kungulli bën pjesë në grupin e të ashtuquajturve perime frutash? Mund të përdoret si për ëmbëlsira, ashtu edhe si përbërës i pjatave kryesore ose sallatave. Ky produkt mund të kombinohet me qumësht, mjaltë, sheqer, arra, fruta, perime dhe madje edhe mish.
Tre Receta Për Lepurin E Mbushur Nga E Gjithë Bota
Për shumë amvise, mbushja e një lepuri duket shumë e komplikuar, por nëse ndiqni disa rregulla themelore, do të jeni në gjendje ta trajtoni këtë detyrë pa ndonjë problem dhe brenda një kohe të shkurtër. Këtu janë 3 receta të thjeshta për të bërë një lepur të mbushur.
