2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Departamenti i Bujqësisë i SHBA përcakton që një dietë e shëndetshme duhet të përfshijë midis 1, 5 dhe 2 gota me fruta në ditë.
Të hani mollë dhe shalqi sjell përfitime të mëdha për një dietë të pasur me fruta dhe perime - duke përfshirë, sipas Shkollës së Harvardit të Shëndetit Publik, një rrezik të reduktuar të goditjes në tru, sëmundjeve kardiovaskulare dhe problemeve të tretjes.
Këto fruta janë gjithashtu një burim i lëndëve ushqyese që janë thelbësore për shëndetin e mirë.
Cilat janë përfitimet e tjera të mollëve dhe shalqinjve?
Vitamina A
Mollët dhe shalqinjtë janë burime të vitaminës A - një familje përbërjesh të quajtura retinoide. Disa retinoide kanë aftësinë të lidhen me proteinat e quajtura receptorë në sipërfaqen e qelizave tuaja, dhe retinoidet ndërveprojnë me këta receptorë për të udhëhequr sjelljen e qelizave. Përmes këtij komunikimi, vitamina A ndihmon në drejtimin e zhvillimit të lëkurës dhe qelizave të kockave, ndihmon në ruajtjen e shëndetit të këtyre indeve dhe gjithashtu mundëson funksionimin e retinës.
Një shalqi i prerë në kubikë dhe një mollë e madhe sigurojnë rreth 42% të nevojave ditore të vitaminës A për gratë, ose 33% të nevojave ditore për burrat.
Vitaminë C
Si shumë fruta dhe perime, mollët dhe shalqinjtë janë një burim i mirë i vitaminës C, i quajtur gjithashtu acid askorbik. Vitamina C ruan integritetin e indeve duke kontribuar në prodhimin e kolagjenit. Kolagjeni, i cili është një proteinë strukturore, siguron forcë dhe elasticitet në indet e ndryshme, përfshirë enët e gjakut, lëkurën, kërcin, kockat, dhëmbët dhe tendinat.
Skurbuti është një gjendje e lidhur me mungesën e vitaminës C që shkakton shkatërrimin e këtyre indeve, duke shkaktuar simptoma të tilla si humbja e dhëmbëve dhe grisja e lëkurës. Sipas Institutit Linus Pauling, gratë dhe burrat kanë nevojë për 75 dhe 90 miligramë të acidit askorbik në ditë, përkatësisht, dhe konsumin e 1 filxhan të prerë në kubikë. shalqi dhe një mollë të madhe rrit marrjen tuaj me 22, 6 miligramë.
Përmbajtja e ujit
Një aspekt i shëndetit shpesh i neglizhuar është niveli i hidratimit, dhe shalqiri dhe mollët përmbajnë shumë ujë. Nëse nuk pini ujë të mjaftueshëm, ju i bëni shumë dëm trupit tuaj - nivelet e ulëta të hidratimit çojnë në presion të ulët të gjakut dhe një rrahje më të shpejtë të zemrës, ndërsa dehidrimi i rëndë mund të shkaktojë çekuilibër të elektroliteve apo edhe vdekje.
Recommended:
Konservimi I Dardhave Dhe Mollëve
Konservimi i frutave mund të ndodhë në shumë mënyra të ndryshme. Dardhat dhe mollët mund të përdoren për të përgatitur të gjitha llojet e shijshme për dimrin. Shtë e rëndësishme që kur të mblidhen frutat, kjo të bëhet në pjekurinë e tyre - ato nuk duhet të jenë të gjelbërta ose të buta - nëse vilen në kohën e duhur kur fruti është i pjekur pa pjekur, ju do të keni një dimër të shkëlqyeshëm.
Essertmbëlsirat E Mollëve Dhe Karotave
E dobishme dhe e shijshme është ëmbëlsira e mollëve të pjekura me gjizë, e cila është e përshtatshme për të gjitha moshat. Për këtë ju duhen gjashtë mollë të mëdha, dyqind gram gjizë, dy vezë dhe njëqind gram sheqer. Përzieni sheqerin, vezët dhe gjizën shumë mirë derisa të merrni një përzierje kremoze.
Përfitimet E Shalqirit
Shalqiri përmban nëntëdhjetë për qind ujë dhe kjo është ajo që e bën atë të popullarizuar për ata që duan të humbin peshë. Kjo jo vetëm që ndihmon në humbjen e peshës, por largon toksinat nga trupi. Shalqiri është i pasur me vitamina B, të cilat ndihmojnë në funksionimin normal të sistemit nervor dhe parandalojnë zbokthin dhe puçrrat, si dhe vitaminën C, e cila forcon sistemin imunitar dhe parandalon plakjen e parakohshme.
Si Ndikon Në Trupin Tonë Konsumi I Shalqirit Të Plotë?
Në ditët e nxehta të verës, nuk ka asgjë më freskuese dhe freskuese sesa një fetë shalqi të ftohtë. Ky frut me shije të ëmbël, përmbajtja e të cilit është kryesisht ujë, është një ëmbëlsirë e preferuar e verës për të rinjtë dhe të moshuarit.
Vlerat Ushqyese Dhe Përfitimet E Mollëve
Mollët shpërndahen në të gjithë botën dhe njihen për lëngshmërinë e tyre, si dhe për vlerën e tyre ushqyese. Ato mund të hahen të freskëta, në byrek, të shndërrohen në pelte, lëngje, reçel dhe shumë produkte të tjera të shkëlqyera. Mollët janë të pasura me flavonoide, të cilat ndihmojnë në uljen e rrezikut të kancerit.
