2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kohët e fundit, pyetja se miellët e rafinuar janë të dëmshëm për shëndetin tonë është ngritur gjithnjë e më shumë, dhe theksi është në faktin se duhet gjetur një zëvendësues.
Flitet gjithashtu për dieta pa gluten, duke theksuar se përveç humbjes së peshës, ato janë edhe jetike për njerëzit që vuajnë nga alergjitë ndaj ushqimeve që përmbajnë gluten.
Në çdo rast, është mirë të dimë se cilat ushqime përmbajnë gluten dhe cilat jo, dhe çfarë mund të zëvendësojmë miellin e rafinuar të zakonshëm, i cili është rregullisht i pranishëm në tryezën tonë në formën e bukës ose makaronave.
Në këtë rast, ne do të tregojmë pse është e dobishme të zëvendësoni miellin me fara dhe arra, si dhe çfarë duhet të shikoni kur hani arra dhe fara:
1. Arrat dhe farat nuk përmbajnë gluten, por janë produkte shumë të kënaqshme, duke na dhënë energji dhe shëndet;
2. Arrat janë të pasura me magnez, hekur, kalcium, fosfor dhe kalium, si dhe disa vitamina të tretshme në yndyrë;
3. Tregu Bullgar ofron një larmi të madhe arrash - arra, lajthi, bajame, fara kungulli, fara luledielli, etj;
4. Bajamet janë arrat më të përshtatshme për njerëzit që kanë probleme me traktin gastrointestinal ose vuajnë nga ulçera, dhe lajthitë rekomandohen për njerëzit që vuajnë nga hemorroide, venat me variçe ose probleme të prostatës;
5. Për të përfituar nga substancat e vlefshme që përmbahen në arra; duhet të siguroheni që ato janë të papërpunuara dhe se janë ruajtur si duhet;
6. Shumë shpesh arrat e pjekura përmbajnë gjurmë të glutenit, të cilat mund të shkaktojnë reaksione alergjike tek njerëzit të prirur për të;
7. Pas blerjes së arrave, është mirë t'i transferoni në një kavanoz dhe t'i ruani në një vend të errët ose në frigorifer;
8. Ju gjithashtu mund të bëni miell arrash duke përdorur mulli të rregullt të kafesë ose përpunuesit më të mirë të ushqimit, copëtuesit dhe përzierësit. Sidoqoftë, për ta bërë këtë, sigurohuni që ato të kenë një shtojcë të veçantë për bluarjen e arrave dhe që vetë arrat të mos përmbajnë grimca të predhave të tyre;
9. Ajo për të cilën duhet të keni kujdes kur hani arra është se ato janë shumë të larta në kalori.
Recommended:
Mielli Cilësor është Baza E Bukës Së Mirë
Deri kohët e fundit, Bullgaria përdorte kryesisht miell të tipit 500, por me tendencat e reja për ushqim të shëndetshëm në dyqane filloi të ofrojë lloje të ndryshme të miellit. Disa prej tyre janë krejt të reja, si mielli quinoa, dhe të tjerët janë thjesht produkte të harruara që përdorën gjyshet tona, siç është mielli i qiqrave.
Përfitimet E Boronicës Dhe Pse është E Mirë Për Shëndetin Tonë
A e dini se boronicat janë të mira për shëndetin. Nëse jo, mos u shqetësoni, ky është një zbulim i ri. Nuk dihet deri më tani boronicë e kuqe për të pasur përfitime shëndetësore, kështu që këtu do të diskutojmë këto cilësi. Kastrati janë fruta të vegjël që rriten në zona malore, kryesisht në klimë të butë.
Çaj Marjorami - Për çfarë është I Mirë Dhe Pse Duhet Ta Pimë?
Marjoram është një barishte jashtëzakonisht e dobishme. Shtë një bimë barishtore që mund të ketë ngjyrë të kuqe ose të bardhë dhe ka një aromë shumë të fortë. Duket si rigon. Kjo barishte rritet kryesisht në Mesdhe dhe Afrikën e Veriut. Borziloku mund të përdoret si barishte ashtu edhe si erëz.
Pse është I Dëmshëm Mielli I Rafinuar?
Kur flasim për produkte të tilla si gruri ose vaji i ullirit, të cilat ne e dimë se janë të domosdoshme për shëndetin e njeriut për një numër arsyesh, është e rëndësishme të kuptojmë pse shpesh përmenden produkte të rafinuar dhe të pa rafinuar të këtij lloji dhe cili është ndryshimi midis tyre.
Pse është Mirë Të Zëvendësohet Vaji Me Vaj Ulliri?
Gjithnjë e më shumë, dietologët dhe të gjithë profesionistët e tjerë të shëndetit rekomandojnë që të ndalojmë përdorimin e vajit dhe ta zëvendësojmë atë plotësisht me vaj ulliri. Fatkeqësisht, çmimi i vajit të ullirit është shumë më i lartë se ai i vajit të zakonshëm, dhe për këtë qëllim ne duhet të zbulojmë nëse kjo është me të vërtetë e nevojshme.
