Mëngjesi Me Vezë Për Darkë

Video: Mëngjesi Me Vezë Për Darkë

Video: Mëngjesi Me Vezë Për Darkë
Video: Darkë per 10 minuta ne tava dheu, me plot shije 😍 2024, Nëntor
Mëngjesi Me Vezë Për Darkë
Mëngjesi Me Vezë Për Darkë
Anonim

Një nga vaktet më të njohura janë vezët e fërguara, të përgatitura në variacione të ndryshme. Sipas rregullave të kuzhinës klasike franceze, nuk ka asgjë të keqe nëse i hani ato për darkë.

Sipas disa prej kuzhinierëve më të njohur francezë, Julia Child dhe Jacques Pepin, vezët janë gurthemeli i gatimit. Dhe megjithëse ato përgatiten shpejt dhe janë gjithmonë të shijshme, kërkohet teknikë e jashtëzakonshme për të arritur strukturën, ngjyrën dhe pamjen e dëshiruar.

Me sa duket jo vetëm në Francë ata mendojnë se mëngjesi mund të hahet për darkë. Në një numër restorantesh dhe pubesh në Irlandë dhe Angli mëngjes tradicional anglez me vezë, proshutë, fasule, etj. është në dispozicion gjatë gjithë ditës dhe rekomandohet veçanërisht për darkë.

Kundërshtarët e konsumimit të shpeshtë të vezëve dhe omletave kanë frikë se kjo mund të çojë në një rritje të [kolesterolit të keq]. E vërteta është se marrja e tij përmes ushqimit nuk rrit kolesterolin në trup. Arsyeja është mëlçia, e cila është përgjegjëse për 95% të asaj që hyn në qarkullimin e gjakut.

mengjes anglez
mengjes anglez

Kjo është rezultat i ndarjes së pahijshme të drithërave, sodave, lëngjeve dhe sheqerit. Kolesteroli i rritur është kryesisht për shkak të këtyre ushqimeve dhe jo aq për shkak të yndyrave dhe vezëve të caktuara të dëmshme.

Herën tjetër kur të pyesni se çfarë të hani për darkë, vini bast në mëngjes dhe përzieni një omëletë shumëngjyrëshe. Do të bëhet edhe më e shijshme nëse shtoni pak proshutë, suxhuk, qepë dhe produkte të tjera të preferuara të zgjedhjes suaj.

Recommended: