2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Borziloku është një nga erëzat më të përdorura për pica. Disa lloje borziloku janë të ngjashëm në aromë me karafili ose arrëmyshk.
Gjethet e freskëta të borzilokut të copëtuar imët përdoren për të bërë pica, të shtuara në salcë spageti dhe makarona. Mund të përdorni borzilok të thatë, por pica bëhet më e shijshme me borzilok të freskët.
Marjoram është gjithashtu një erëz e përdorur gjerësisht kur bëhet fjalë për të bërë pica. Edhe romakët e lashtë përdornin marjoramën për të përgatitur shumë pjata.
Marjoram përmirëson tretjen dhe qetëson nervat, ka një aromë shumë të pasur. Marjoram është një nga erëzat më të përdorura në kuzhinën italiane.
Marjoram përdoret me shumë kujdes, pasi teprimi mund të prishë shijen e picës dhe ta bëjë atë të thekshëm dhe jo shumë të këndshëm. Marjoram është i përshtatshëm për pica me mish, si dhe për pica me peshk dhe ushqim deti.
Rigoni përdoret për të bërë shumë lloje të picave - perime, mish dhe peshk. Isshtë gjithashtu i përshtatshëm për picat e detit. Goodshtë mirë ta përdorni të freskët, por edhe përdorimi i rigonit të thatë është i pranueshëm.
Speci i zi është ndër erëzat më të përdorura në përgatitjen e picave. Piperi i zi përmirëson tretjen.
Majdanozi i thjeshtë dhe kaçurrel përdoret në përgatitjen e picave. Ato përdoren për të spërkatur picën e gatshme. Majdanozi i thatë nuk ka aromën e pasur të erëzave të freskëta.
Por nëse keni nevojë të përdorni majdanoz të thatë, shtoni atë në salcën e picës. Ajo shkon mirë si me salcën me bazë domate të kuqe ashtu edhe me salcën e bardhë të majonezës.
Kur përgatitni pica, erëza të thata shtohen më mirë në brumë, dhe erëza të freskëta spërkaten në brumin e gatshëm për t'u pjekur ose më pas në pica të pjekur fllad.
Recommended:
Melmesat E Përshtatshme Për Qiqrat
Qiqrat mund të gatuhen ose të piqen në furrë. Mund të vendosni qiqra në supa dhe pjata të ndryshme. Qiqrat kombinohen gjithashtu me disa bishtajore. Melmesat e ndryshme janë të përshtatshme kur përdorni qiqra. Erëzat që mund të përdorni gjatë gatimit të qiqrave janë:
Melmesat E Përshtatshme Për Mish Qengji
Tradicionalisht, gjatë muajve prill dhe maj, kërkesa për mish qengji rritet. Kur përgatitet mirë, shija e saj është hyjnore. Gatimi i qengjit të përsosur përfshin disa hollësi të vogla që ju duhet për t'i zotëruar. Para se të aromatizoni mishin, duhet të hiqni yndyrën dhe lëkurat e tepërta.
Melmesat E Përshtatshme Për Mishin E Gjelit Të Detit
Turqia është ndër zogjtë e preferuar për tryezën e festave. Alsoshtë gjithashtu jashtëzakonisht e dobishme - shumë njerëz e preferojnë atë ndaj pulës. 100 gram gjel deti të gatuar përmbajnë sa 30 gram proteina në sfondin e vetëm 160 kalorive.
Melmesat E Përshtatshme Për Kërpudhat
Kërpudhat, dhe më saktësisht kërpudhat e ngrënshme, janë përdorur si ushqim njerëzor që nga kohërat antike. Edhe shkencëtari i lashtë grek Theophrastus përshkroi në punimet e tij kërpudhat, tartufët dhe shumë kërpudha të tjera. Kërpudhat shërbeheshin si në tryezën e njerëzve ashtu edhe në khanët dhe mbretërit.
Melmesat E Përshtatshme Për Bishtajat
Erëzat janë pjesë integrale e çdo pjate. Mungesa e tyre ndihet gjithmonë, si dhe përdorimi i tepruar i tyre. Shumica e aromave i shoqërojmë me pjata të caktuara, por gjithmonë ekziston mundësia e eksperimentimit. Zierja e fasules së gjelbër është një pjatë që është shumë e njohur në gjerësitë tona gjeografike.
