Teknika Për Prerjen E Majave Të Tortave

Video: Teknika Për Prerjen E Majave Të Tortave

Video: Teknika Për Prerjen E Majave Të Tortave
Video: Si e preferojnë femrat shqiptare Kar*n?! Të madh apo ... 2024, Nëntor
Teknika Për Prerjen E Majave Të Tortave
Teknika Për Prerjen E Majave Të Tortave
Anonim

Ndodh shpesh që nikoqirët të kenë vështirësi në prerjen e atyre tashmë të pjekurve tepsi tortash. Zakonisht ata përpiqen ta presin kënetën me thikë, por në shumicën e rasteve ajo prishet ose një pjesë e saj shqyhet.

Ndarja e tabaka e ëmbëlsirës bën horizontalisht të mundur krijimin e një torte më lëng dhe më të gjatë duke vendosur krem midis shtresave individuale të tabakas. Pasi countertops të kombinohen me krem, ato lyhen sipër dhe anash me më shumë krem.

Një nga mënyrat më të lehta për të prerë një tigan për gjysmë përgjysmë për së gjati është të bëni një prerje shumë të lehtë rreth rrethit me thikë. Pastaj, duke përdorur një fije të trashë që mbahet në të dy duart dhe lëviz para dhe mbrapa, prerë me kujdes moçalin.

Tortë torte
Tortë torte

Buka mund të pritet mirë vetëm pasi të jetë ftohur plotësisht - kjo ndodh nëse ka kaluar më shumë se një orë e gjysmë që kur është hequr nga furra. Për të ftohur kënetën më shpejt, ajo ftohet në një raft teli.

Në mënyrë që marshmallow të mbetet me gëzof dhe të pritet lehtë pasi të jetë ftohur, nuk hiqet nga furra për rreth dhjetë minuta dhe qëndron në një derë gjysmë të hapur. Pastaj nxirreni dhe mbulojeni me kapak edhe për dhjetë minuta.

Ju gjithashtu mund të përpiqeni të prerë tavën e tortës vetëm me thikë. Për këtë, megjithatë, do t'ju duhet një ndihmës për të rrotulluar kënetën ose një stendë të veçantë rrotulluese.

Countertops prerjes
Countertops prerjes

Tava e tortës duhet të rrotullohet me shumë kujdes dhe ngadalë dhe në këtë kohë torta pritet me thikë. Lëvizjet e thikës duhet të jenë nga fundi i kënetës në qendër të saj.

Mjetet speciale për prerje shiten gjithashtu tepsi tortashtë cilat duken si sharra miniaturë. Me ndihmën e tyre është shumë e lehtë të pritet këneta në dysh.

Një mënyrë e provuar për të prerë një tigan për tortë është të përdorni fije të përdredhur. Llogaritni lartësinë në të cilën duhet të pritet këneta.

Fije rrethon të gjithë kënetën në këtë lartësi. Pastaj dy skajet e fillit kryqëzohen dhe shtrëngohen derisa të pritet këneta. Por me këtë metodë ekziston rreziku që pjesa e sipërme e kënetës të thyhet.

Recommended: