Përgatitja E Lëvoreve Të Bëra Vetë

Përmbajtje:

Video: Përgatitja E Lëvoreve Të Bëra Vetë

Video: Përgatitja E Lëvoreve Të Bëra Vetë
Video: Si e preferojnë femrat shqiptare Kar*n?! Të madh apo ... 2024, Nëntor
Përgatitja E Lëvoreve Të Bëra Vetë
Përgatitja E Lëvoreve Të Bëra Vetë
Anonim

Koret e shtëpisë janë gjithmonë të preferueshme nga ato të gatshme të blera nga një dyqan. Trueshtë e vërtetë që duhet shumë kohë për t’u përgatitur, por padyshim që ia vlen. Rezultati është shumë më i mirë - gjithçka e gatuar me to bëhet më lëng dhe më e shijshme. Byreku i bërë me kore shtëpiake nuk mund të krahasohet fare me të tjerët, e njëjta gjë vlen edhe për kungullin.

Këtu është një recetë e suksesshme për të bërë kore:

Kore shtëpiake

Produktet e nevojshme: 1 vezë, 600 g miell, 250 ml ujë (i vakët), 3 lugë vaj, 1 lugë kripë, 1 lugë gjelle + 1 lugë çaji uthull

Bluarje
Bluarje

Metoda e përgatitjes: Gjëja e parë që duhet të bëni është të shoshoni miellin - për t'i bërë kore të këndshme, kjo është një domosdoshmëri. Gjithashtu, përgatitni një paketë të tërë (1 kg) miell për t'u siguruar që keni mjaft. Dhe ju do të keni nevojë për miellin jo vetëm kur gatuani brumin, por gjithashtu do ta përdorni kur hapni kore. Veza duhet të jetë në temperaturë dhome, jo vetëm të hiqet nga frigoriferi.

Vendosni miellin në një tas dhe bëni një vrimë në mes, ku vendosni pjesën tjetër të produkteve dhe një pjesë të vogël të ujit. Gradualisht shtoni miellin në pjesën e jashtme të pusit në lëngje, pastaj shtoni ujin e mbetur pak nga pak. Ju duhet të merrni një brumë të mesëm të fortë. Ju duhet ta gatuani mirë për ta bërë të qetë. Paketimi pak a shumë zgjat 12 - 15 minuta.

Korja e bluar në shtëpi
Korja e bluar në shtëpi

Hapi tjetër është të ndani brumin në topa të barabartë, t'i mbështillni me një peshqir dhe t'i lini të ngrihen në një dhomë të ngrohtë (jo në furrë). Mund t’i lyeni para se t’i mbuloni me peshqir. Pasi të fryhen, hiqni peshqirin dhe filloni të rrokullisni topat. Ndërsa rrokulliset, spërkatni pak miell me dorë në mënyrë që kunja të mos ngjitet.

Bëni të njëjtën gjë nën top (para se të filloni bluarjen).

Gjethet ose lëvorja duhet të jenë shumë të holla, por nëse nuk mësoni nga hera e parë, mos u dorëzoni. Peeling është nga maja e kuzhinës dhe do t'ju duhet kohë për të bërë pikërisht atë që keni imagjinuar. Pasi të keni bërë këto kore, mund t’i përdorni për të përgatitur gjithçka që dëshironi - me mbushje të kripur ose të ëmbël.

Recommended: