2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Djathë lopë, dele ose dhi - nuk është e rëndësishme, por përkundrazi është e rëndësishme që gjithmonë të keni një copë djathi cilësor në tryezë. Por a e dini se procesi i bërjes së djathit prodhon një nënprodukt (ky është një lëng që mbetet pasi të pritet qumështi), i njohur si hirrëe cila padrejtësisht nënvlerësohet dhe për fat të keq përdoret shumë pak.
Problemi kryesor është se pak njerëz e dinë që hirra është një produkt ushqimor me shumë cilësi të dobishme.
Ka përqindjen më të lartë të ujit dhe përmban shumë pak kalori dhe yndyrë. Ka vetëm 360 kalori në një litër hirrë. Analiza kimike ka treguar se hirra ka 16 lloje proteina, 8 minerale, 7 vitamina, deri në 23 aminoacide dhe deri në 11 enzima.
Hirra përmban shumë minerale të nevojshme për trupin tonë - kryesisht kalcium, bakër, hekur, zink, kobalt, mangan dhe fosfate. Këto minerale janë të rëndësishëm sepse përfshihen në proceset metabolike dhe kontribuojnë në tonin më të mirë të qelizave.
Kursi i duhur i këtij procesi ul ndjeshëm rrezikun e goditjes në tru, presionit të lartë të gjakut. Përmirëson imunitetin, rregullon kolesterolin e dëmshëm dhe florën e zorrëve, rikthen mëlçinë, parandalon osteoporozën dhe zvogëlon gurin e dhëmbëve.
Nga sheqernat në hirrë ka përqindjen më të lartë të laktozës, e cila është veçanërisht e rëndësishme në ushqimin e fëmijëve. Sidoqoftë, proteina është përbërësi më i rëndësishëm në hirrë. Të përbërë kryesisht nga aminoacide thelbësore, të cilat përfshihen në ndërtimin e masës muskulore, por nuk krijojnë yndyrë dhe nuk shtojnë peshë. Kjo është arsyeja pse hirra konsiderohet si një nga burimet më të mira të energjisë dhe rekomandohet për atletët, fëmijët, të moshuarit, gratë shtatzëna, nënat gjidhënëse.
Ndryshe nga qumështi, hirra është më pak kalorike. Proteinat japin një ndjenjë të ngopjes, dhe ndikojnë në çlirimin e hormoneve që rregullojnë oreksin.
Në shitje, hirra dhe nënproduktet e saj mund të gjenden në më shumë forma të tilla si hirrë e thartë, hirrë e ëmbël dhe si pije të fortifikuara me fruta.
Hirra përdoret për prodhimin e llojeve të ndryshme të djathit, për prodhimin e ushqimit për fëmijë, akullores dhe ushqimit. Shërben gjithashtu si një shtesë në shumë procese ushqimore për prodhimin e bukës, produkteve të furrave dhe biskotave.
Hirra pihet më së miri e freskët, e ëmbëlsuar me pak sheqer ose me shtimin e frutave.
Sot, pluhuri i hirrës është veçanërisht popullor, i cili merret përmes proceseve të veçanta teknologjike. Nëse blini këtë lloj hirre, mënyra e përdorimit të tij është duke e tretur në ujë të ngrohtë dhe duke e pirë si zëvendësim të vaktit.
E vetmja gjë që ka rëndësi është të mos e teproj, sepse mund të shkaktojë diarre.
Përdorni: për pjata ushqimore - supa, supe, muesli, shtrëngime frutash. Ajo shtohet në brumë për bukë dhe produkte buke, gjë që përmirëson vlerën e tyre ushqyese.
Recommended:
Limonata, Vera E Kuqe Dhe Hirra Janë Ndër Pijet Më Të Dobishme
Sot tregu është përmbytur me një shumëllojshmëri të pijeve që freskohen, por në të njëjtën kohë dëmtojnë trupin. Ashtë një fakt i njohur se pijet e gazuara, energjike dhe të ëmbëlsuara janë plot me përbërës artificialë, sheqer dhe shumë kalori.
Në Prag Të Krishtlindjes, Gruri është I Domosdoshëm
Në tryezën për prag të Krishtlindjes, gruri është i domosdoshëm. Gruri është një pjatë rituale për këtë festë. Gruri simbolizon korrjen e pasur, si dhe jetën e porsalindur, kështu që përgatitet për prag të Krishtlindjes. Kështu lutet një korrje e mirë për vitin e ardhshëm dhe nderohet edhe lindja e Birit të Zotit.
Lëngu I Patates Së ëmbël është I Domosdoshëm Për Gratë Shtatzëna
Patatet e ëmbla janë të pasura me karotinë. Ato përmbajnë gjithashtu hekur, bakër, folat dhe mangan, si dhe pothuajse dy herë më shumë fibra sesa patatet e tjera. Nuk është çudi që patatet e ëmbla janë plot përfitime për trupin e njeriut. Lëng patate e ëmbël është tepër e mirë për ne.
Agjërimi është I Domosdoshëm Dhe I Dobishëm, Por Gjithashtu Mbart Rreziqe
Në vitin 2017, Kreshma e Pashkëve fillon në 27 Shkurt dhe mbaron në 16 Prill. Shumë njerëz e respektojnë këtë agjërim dhe besimtarët duhet të ndahen me të gjitha ushqimet me origjinë shtazore për tetë javë. Në shumicën e kulturave antike, vetë agjërimi praktikohej si një formë e përmbajtjes vullnetare.
Hirra - Balsam Kundër Plakjes Dhe Mbipeshes
Hirrë është një nënprodukt i përgatitjes së djathit ose gjizës. Zakonisht zonjë e derdh atë pa ditur për cilësitë e saj të vlefshme. Hirra është jashtëzakonisht e dobishme për trupin tonë dhe përdoret gjerësisht për qëllime kozmetike. Përbëhet nga 93.
