2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vendosja e kremës është faza e fundit në përgatitjen e tortës, por është ajo që paraqet vizualisht tortën dhe për këtë arsye roli i saj nuk duhet të neglizhohet. Siç e dimë, pamja e çdo pjate nuk është më pak e rëndësishme se shija e saj.
Kremrat dhe zbukurimet e ëmbëlsirave mund të bëhen nga një larmi materialesh sipas preferencave tuaja. Këtu do t'ju ofrojmë dy mundësi të thjeshta.
Krem çokollate për tortë me arra
Produktet e nevojshme: 2 të verdhë veze, 150 g gjalpë, 1 lugë. sheqer pluhur, 150 g çokollatë, 2 pluhura vanilje, 3 tbsp. arra / lajthi ose bajame /.
Metoda e përgatitjes: Në një enë të përshtatshme, rrahni gjalpin në të cilin keni shtuar sheqerin me një mikser. Pastaj shtoni të verdhat dhe vazhdoni të trazoni. Duhet të merret borë e trashë. Tani ju duhet të shtoni çokollatën, por së pari shkrijeni atë dhe ftoheni në temperaturën e dhomës.
Asnjëherë mos e shtoni në pjesën tjetër të përzierjes ndërsa është e nxehtë. Llokoçis përsëri dhe më pas shtoni arrat që më parë keni bluar në copa të vogla. Tortën mund ta mbuloni me këtë krem. Sigurohuni që ta vendosni në frigorifer.
Dekor për një tortë të bërë nga brumi i sheqerit në avull
Produktet e nevojshme: 500 g sheqer pluhur, 150 g miell, 70 g gjalpë, 150 ml. ujë
Metoda e përgatitjes: Vendosni ujin në sobë dhe shtoni vajin në të. Pasi gjalpi të jetë shkrirë, hiqeni nga zjarri dhe shtoni miellin. Llokoçisni përzierjen me një lugë derisa brumi të fillojë të ndahet nga muret e tasit.
Përzierja duhet të bëhet me forcë. Pastaj prisni pak që të ftohet dhe gatuajeni brumin përsëri, duke shtuar sheqer pluhur. Nëse dëshironi, mund ta ngjyrosni në ngjyra të ndryshme me ndihmën e bojrave të ëmbëlsirave.
Nga kjo brumë, figurat e ndryshme priten për të dekoruar tortën tuaj. Ju gjithashtu mund të hapni një kore të hollë për të mbuluar të gjithë sipërfaqen e tortës.
Recommended:
Tortë Me Tre çokollata: Receta Sekrete Dhe Hollësitë Në Përgatitje
Torta e famshme Tre Çokollata është i butë, i lehtë dhe eterik. Në të vërtetë është një mus trengjyrësh i bërë nga çokollata e errët, qumësht dhe e bardhë. Kjo ëmbëlsirë konsiderohet mjaft e kushtueshme dhe e vështirë për t’u përgatitur, por nëse dëshironi mund të përgatitet në shtëpi.
Tortë Me Karrota - Një Histori Kurioze Dhe Një Recetë Klasike
Çdo vit më 3 shkurt, qytetarët amerikanë festojnë Dita Kombëtare e Tortës me Karrota . Një histori e vogël për ëmbëlsirën e karrotës Për shkak të shijes së tyre të ëmbël, karrotat janë përdorur që nga Mesjeta për të ëmbëlsuar pjata të ndryshme.
Rregullat E Arta Për Të Bërë Tortë Me Gëzof Dhe Të Fryrë
Çdo entuziast i kuzhinierit që i pëlqen të gatuajë dhe të eksperimentojë në kuzhinë ka bërë kek i ëmbël i shijshëm me gëzof dhe i fryrë , por të gjithë i kujtojmë përpjekjet tona të para fatkeqe, të cilat ndodhën njëqind për qind te secili prej nesh.
Dekorime Të Tortave Me Fruta
Dhe torta më e thjeshtë do të duket e mrekullueshme nëse e dekoroni me fruta. Frutat e vegjël si luleshtrydhet, boronicat, rrushi, arra frutash ose fruta të prera, ju mund të futeni në sheqer dhe ta dekoroni tortën me to. Por kjo mënyrë e dekorimit është e përshtatshme vetëm nëse e konsumoni tortën menjëherë.
Lustër Karamel - Teknika, Këshilla Dhe Zbatimi
Lustër karamel ose krem karamel-çokollatë pasqyre përdoren për të mbuluar ëmbëlsira karamel dhe pasta me karamel. Këtu janë dy receta për përgatitjen e saj, zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë. Lustra e karamelit është mjaft e thjeshtë në teknologjinë e ekzekutimit, për përgatitjen e saj do t'ju duhet përbërësit e mëposhtëm:
