2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vezët ndonjëherë shquhen për përmbajtjen e ulët të kolesterolit dhe për të qenë ndër ushqimet që shpesh çojnë në alergji ushqimore. Këto gjithashtu mund të shkaktohen nga kikirikë, peshk, arra, midhje, qumësht dhe soje.
Sidoqoftë, veza ofron vlera të larta ushqyese me 13 vitamina dhe minerale, proteina me cilësi të lartë lehtësisht të tretshme, yndyrna të shëndetshme të pangopura dhe antioksidantë, të gjitha për më pak se 100 kalori.
Fakte ushqyese
Një vezë e madhe pa lëvore përmban 6 gram proteina. Nga kjo proteinë, 3 gramë përmbahen në të verdhën e vezës dhe tre gramë në të bardhën e vezës.
Informacion shtesë mbi vlerën ushqyese të një veze të madhe pa një lëvozhgë përfshin 75 g ujë, 80 kalori, 6 gram yndyrë, 274 mg kolesterol në të verdhën e verdhë veze, 1 g karbohidrate, 28 mg kalcium, 90 mg fosfor, 1 gram hekur, 65 mg kalium, 69 mg natrium, 55 mg zink, 260 IU vitaminë A, 0,04 mg tiaminë, riboflavinë 0,15 mg, gjurmë të niacinës, 0 mg acid askorbik dhe 24 mg acid folik.
Rreziqet e konsumit të të verdhave
Njerëzit me një dietë të rreptë me kolesterol të ulët duhet të kufizojnë përdorimin e të verdhës së vezës.
Prodhuesit e ushqimit dhe shumica e supermarketeve ofrojnë disa zëvendësues të vezëve pa yndyrë. Për shumë njerëz, kufizimi i yndyrnave të ngopura është më efektiv në uljen e kolesterolit në gjak sesa uljen e kolesterolit.
Për të parandaluar sëmundjet që vijnë nga ushqimi, përdorni vezë me predha të pastra dhe të paprekura. Gatuajini vezët derisa të bardhët të ngurtësohen dhe e verdha të fillojë të trashet.
Edhe vezët e pasterizuara nuk duhet të hahen të gjalla. Vezët e papërpunuara shpesh gjenden në salcën e sallatës Cezar, kokteje, salcë Hollandeze dhe byrek me limon.
Përfitimet e ngrënies së të verdhave të vezëve
Vezët janë një burim i vlefshëm i proteinave dhe janë një përbërës i lirë në gatim. Proteina ndihmon një person të ndjehet i ngopur për një kohë më të gjatë dhe ndihmon në ruajtjen e një peshe të shëndetshme.
E verdha e vezës siguron një burim të mirë të kolinës, e cila kontribuon në zhvillimin e trurit të fetusit dhe shërben për të parandaluar defektet e lindjes.
Kolina gjithashtu ndihmon të rriturit duke ruajtur strukturën e membranave të trurit të qelizave dhe transmetimin e impulseve nervore në muskuj.
Luteina dhe zeaksantina janë antioksidantë në të verdhën e vezës që ndihmojnë në parandalimin e degjenerimit makular, verbërisë së lidhur me moshën.
Recommended:
Elbi është Një Ushqim Mrekulli! Përmban 12 Aminoacide
Për sëmundje të tilla si astma, artriti, impotenca, lëkura problematike, anemia, mbipesha, kapsllëku, diabeti tip 2, presioni i lartë i gjakut, sëmundjet kardiovaskulare ose veshkave, duhet të mësoni më shumë rreth përfitimeve të konsumimit të elbit.
2 Deri Në 4 Vezë Në Javë Për Një Menu Të Shëndetshme
Mosmarrëveshjet në lidhje me përfitimet dhe dëmet që sjell konsumimi i vezëve në trupin e njeriut tashmë janë duke u bërë proverbiale, pothuajse po aq sa dilema e së cilës vjen e para - veza ose pula. Dhe kështu, në mosmarrëveshje lindi e vërteta dhe midis shumë mendimeve të ndryshme njeriu ka të drejtë të vendosë vetë se çfarë të pranojë si të vërtetë.
Një Omëletë Gjigante Me 15,000 Vezë Vendosi Një Rekord Të Ri Botëror
Më 27 Mars, bota Katolike festoi Pashkën, dhe me këtë rast, kuzhinierët entuziastë nga Franca Jugperëndimore vendosën të thyejnë rekordin botëror duke bërë omletën më të madhe me 15,000 vezë. Arritja e kuzhinës përfshiu 12 kuzhinierë nga vëllazëria Besiere.
Sa Vezë Duhet Të Hajë Një Person Në Një Javë?
Shqyrtime të vezëve janë kontradiktore. Nga njëra anë, ato janë një burim i vlefshëm i proteinave, nga ana tjetër - një burim i yndyrnave jo të shëndetshme që mund të shkaktojnë probleme shëndetësore. Ndërsa është kështu, vezët përmbajnë kolesterol dhe yndyrë të ngopur kur merren në sasitë e duhura, ato kthehen në një mëngjes apo drekë të vërtetë të shëndetshme.
Sa Proteina Ka Në Një Vezë?
Shumica e njerëzve e dinë këtë Vezët janë shumë të shëndetshëm dhe janë një burim i shkëlqyeshëm i proteinave me cilësi të lartë. Marrja e mjaftueshme e proteinave është shumë e rëndësishme për ndërtimin e kockave dhe muskujve, si dhe ruajtjen e shëndetit të mirë të përgjithshëm.
