Çfarë Ka Me Të Vërtetë Në Proshutë?

Video: Çfarë Ka Me Të Vërtetë Në Proshutë?

Video: Çfarë Ka Me Të Vërtetë Në Proshutë?
Video: Çfarë u tha që studio shpërthen në të qeshura, nuk përmbahet as Bora - Përputhen, 1 Nëntor 2021 2024, Nëntor
Çfarë Ka Me Të Vërtetë Në Proshutë?
Çfarë Ka Me Të Vërtetë Në Proshutë?
Anonim

Shumë i përshtatshëm, nga njëra anë, dhe gjithashtu jo i shtrenjtë për të marrë paketuar një copë të vogël proshutë. Sepse proshuta duhet të nënkuptojë mish të pastër. Por a është vërtet kështu?

Po, duket sikur është bërë me mish, ka erë mishi, e sjell me shije, por mish pothuajse nuk ka. Nëse nuk mendoni se kutikulat, kockat e grira dhe tendinat janë mish. Në ditët e sotme, proshuta është plot me kimikate që helmojnë trupin tonë dhe çojnë në kancer. Për zbukurim ka një koktej të tërë të rropullit të ngutshëm nga kufomat e kafshëve të ndryshme, dhe për pamjen - shtoni ngjyra të ndryshme.

Për më tepër, proshuta e prodhuar në vendin tonë është plot me pure patatesh dhe niseshtës së grurit. Arsyeja është se çmimi bie ndjeshëm dhe shija nuk ndryshon dukshëm. Patatet e pjekura dhe niseshteja nuk kanë shije. Ato rrisin vëllimin pa ndryshuar shijen, dhe çmimi për kilogram bie. Ashtu si pureja e kungullit në lyutenitsa. Kungulli është më i lirë se speci. Patatet janë më të lira se mishi.

Për të ngjitur përbërësit, prodhuesit përdorin substanca të tjera të tilla si kolagjeni, i cili përdoret në industrinë e kozmetikës kryesisht në kremrat e fytyrës për të zbutur rrudhat dhe shtimin e buzëve. Prona e kolagjenit është të bashkojë përbërësit së bashku dhe ta bëjë produktin më elastik.

Sidoqoftë, prodhuesit nuk kufizohen vetëm në këta përbërës, të cilët në shikim të parë janë të padëmshëm, por nuk është e qartë në çfarë proporcioni janë dhe nëse nuk e blejmë proshutën e patates me çmimin e mishit. Arsyeja është se përqindja e përbërësve përkatës nuk është e shkruar në etiketë.

Sanduiç me proshutë
Sanduiç me proshutë

Të gjitha E-të në përbërjen e proshutës janë të dëmshme për shëndetin, dhe kur kombinohen me ruajtës dhe aromë të tjerë, kombinimi bëhet kancerogjen. Çon në sëmundje gastrointestinale, alergji dhe kancer.

Mbi të gjitha, secili prodhues mbështetet në recetën se si të bëhet produkti përfundimtar. Ajo mburret me një fushë vërtet të gjerë shprehjeje që nga ajo kohë proshutë përjashtohet nga lista e standardit Stara Planina.

Nuk ka kërkesë ligjore as për ujin në proshutë dhe as për përbërësit e tjerë. Edhe standardi i epokës socialiste, i cili daton që nga viti 1970, nuk e vendosi një kërkesë të tillë.

Recommended: