Humbja E Peshës Dhe Ushqimi Pas Kimioterapisë

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Kur jemi të shëndetshëm, trupi ynë ka nevojë për lëndë ushqyese të ndryshme që i marrim përmes një diete të larmishme dhe të shëndetshme çdo ditë. Në prani të kancerit dhe trajtimit me kimioterapi (HT) dhe / ose terapi rrezatimi (LT), trupi harxhon më shumë energji se zakonisht. Prandaj, është shumë e rëndësishme të mbani trupin të fortë në mënyrë që të duroni efektet anësore të trajtimit. Ndonjëherë kjo provon të jetë një sfidë e madhe. Rekomandohet të bëni një dietë individuale me një dietolog.

HT ka për qëllim vrasjen e qelizave kancerogjene. Përveç kësaj, ajo dëmton qelizat e shëndetshme. Kjo çon në efekte anësore, disa prej të cilave kanë të bëjnë me sistemin e tretjes dhe ushqimin:

- humbje e oreksit;

- të përzier, të vjella;

- ndryshimi i shijes dhe nuhatjes;

- goje e thate;

- inflamacion i mukozës së gojës;

- diarre ose kapsllëk;

- problemet e gëlltitjes;

- shtim ose humbje peshe.

Pas operacionit (në disa kancere) ka një vonesë në tretje. Ekzistojnë 5 grupe kryesore të ushqimeve që janë të rëndësishme për shëndetin e mirë:

1. Frutat dhe perimet: ato janë një burim i mirë i vitaminave dhe mineraleve. Sidoqoftë, nëse humb oreksin, ato duhet të zëvendësohen me ushqime me energji më të lartë.

2. Mishi dhe peshku, bishtajoret (fasulet, thjerrëzat, arrat): ato janë një burim i mirë i proteinave të nevojshme për rritjen e indeve, forcën e muskujve dhe shërimin e plagëve. Ato përmbajnë vitamina dhe minerale, dhe disa yndyrna.

3. Qumështi dhe produktet e qumështit: përmbajnë proteina, yndyrna, vitamina dhe minerale. Në rast të humbjes së peshës, zgjidhen produktet e ngopura me acide yndyrore.

4. Ushqimet që përmbajnë yndyrë: ato janë një burim i mirë energjie dhe kalorish.

5. Bukë, drithëra të tjerë dhe patate.

Ka ditë të mira dhe të këqija gjatë dhe pas trajtimit, por siç u përmend më herët, është e rëndësishme të mbani trupin të fortë. Prandaj, mos e refuzoni ndihmën nga familja dhe miqtë kur nuk ndiheni mirë. Ndiqni disa parime themelore të të ushqyerit:

- hani racione të vogla, 6-8 herë në ditë;

- përpiquni të mos humbni një vakt;

- mos u jepni ushqime të tretshme lehtë, të pasura me proteina dhe kalori, me energji të lartë, përfshirë të gjitha grupet;

- pjatat kërkojnë pak përgatitje dhe të jenë të preferuara (për të përmirësuar oreksin);

- gatuaj shëndetshëm: duke zierë, zierë, pjekur. Shmangni skuqjen dhe pjekjen në skarë;

- shtoni pije ushqyese. Ndonjëherë një pije ushqimore është më e lehtë se të hahet;

- mund të shtoni supë, salca, veshje, suplemente të gatshme të proteinave në ushqime për të forcuar ushqimin dhe për ta bërë më të lehtë për tu kaluar;

- thithja e karameleve, shëtitjet e shpeshta dhe ushtrimet e lehta nganjëherë ndihmojnë në rritjen e oreksit;

- Marrja e ujit duhet të rritet (8-12 gota në ditë), veçanërisht pas infuzioneve, në mënyrë që trupi të pastrohet nga toksinat. Mbani një shishe ujë me vete gjatë gjithë kohës. Çajrat e xhenxhefilit janë të dobishëm;

- Mos pini lëngje gjatë vakteve. Ata merren për 30 minuta. para ose pas ngrënies;

- mishi duhet të jetë i pjekur mirë dhe vezët të jenë të forta, jo të brishta. Mishi i papërpunuar dhe peshku shmangen;

- gjatë trajtimit trupi bëhet i ndjeshëm ndaj çdo infeksioni. Prandaj, kujdes i veçantë merret me ushqimin që konsumohet. Frutat dhe perimet lahen mirë nën ujë të rrjedhshëm me një furçë ose sfungjer. Zhytuni për rreth 30 minuta në ujë (ndoshta me limon) për të pastruar nitratet. Frutat dhe perimet që nuk janë të paketuara në qese ose fletë metalike blihen sepse ato janë shumë të larta në nitrate. Ata nuk duhet të lëndohen ose të kenë njolla dhe myk. Monitorohen etiketat dhe datat e skadimit!

Jo çdo pacient ka probleme me të ngrënë. Kjo varet nga lloji dhe doza e terapisë, si dhe nga gjendja emocionale, diabeti, sëmundjet kardiovaskulare dhe një numër faktorësh të tjerë anësorë.

Ushqyesve të rëndësishëm:

1Oksidantë dhe antioksidantë: ato neutralizojnë radikalet e lira në trup. Përmban në fruta dhe perime.

2. Kalciumi: zvogëlon rrezikun e osteoporozës dhe zhvillimin e kancerit të zorrës së trashë, parandalon formimin e polipeve në mukozat. Përmbajnë produkte qumështi, perime me gjethe jeshile, salmon, sardele.

3. Vitamina D: promovon replikimin e qelizave dhe thithjen e kalciumit në zorrë. Marrja ditore për të rriturit është 1000UI. Përmban në të verdhën e vezës, peshk yndyror.

4. Acidi folik: ndihmon në ndërtimin dhe riparimin e murit të ADN-së qelizore. Nuk përputhet me alkoolin. Përmban në perime me gjethe jeshile, bishtajore, fruta agrumesh, drithëra.

5. Fibra: ndihmon tretjen dhe thithjen e substancave të ndryshme të vlefshme për trupin, por gjithashtu mund të ndihmojë në thithjen e kancerogjenëve. Të dobishme janë fibrat që formojnë një film të hollë mbrojtës që përmbajnë pektinë dhe çamçakëz perimesh - mollë, karrota, tërshëra, bizele, elb, fasule, fruta agrumesh, arra.

6. Seleni: fuqizon veprimin e antioksidantëve. Përmbajnë disa arra, drithëra, shpezë.

7. Acidet yndyrore Omega-3: zvogëlojnë rrezikun e inflamacionit në trup. Përmban në peshk, arra, liri, vaj ulliri.

8. Likopeni: një antioksidant i fortë, ndikon në përhapjen e qelizave kancerogjene. Përmban në fruta dhe perime rozë të kuqe - domate, luleshtrydhe, gujava, papaja, rrush të kuq, shalqi.

9. Ekstrakt i farave të rrushit: një antioksidant i fuqishëm.

10. Resveratrol: përmbahet në lëkurat e rrushit të kuq, manit dhe kikirikëve, në verën e kuqe.

11. Vitamina E: antioksidant i rëndësishëm: gjendet në spinaq, vaj ulliri, bajame, ullinj, papaja, boronicë dhe fara luledielli.

12. Vitamina C: mbështet rritjen dhe zhvillimin e qelizave. Marrja ditore arrin 1000 mg. Përmban në shumë fruta dhe perime.

Ushqimet që nuk irritojnë stomakun:

- supave: supë mishi dhe perimesh;

- pije: ujë, pije jo të gazuara, lëngje;

- pjatat kryesore: mish (mish pule, viçi, lepuri, gjel deti), produkte qumështi (djathë, djathë të verdhë, gjizë), vezë (të ziera fort), avokado, makarona, patate (të qëruara, të ziera ose të ziera, pure), perime, peshk;

- ëmbëlsira dhe meze të lehtë: banane, kremëra vezësh, kos.

Ushqime me pak fibra (për diarre):

- ushqime kryesore: mishi i pulës dhe gjelit të detit, pa lëkurë, tërshëra, meli, vezët, peshku, patatet, buka e bardhë, orizi i bardhë;

- fruta dhe perime: karrota të trajtuara në nxehtësi, kërpudha, fasule jeshile;

- ëmbëlsira dhe meze të lehtë: kremëra vezësh dhe xhelatine, kos, ushqime që përmbajnë graham.

Ushqime të pasura me fibra:

- fruta dhe perime: manaferrat, mollët, frutat e thata, brokoli, lakra, misri, bimët jeshile, bizelet, gulash, etj;

- ushqime kryesore: bishtajore të gatuara, vajra arrash, produkte krundesh, fara luledielli dhe kungulli.

Ushqime të lehta për t’u përtypur dhe gëlltitur:

- ushqim për fëmijë, pure, kremra, supa kremi, smoothie, ushqime të gatuara, kos.

Mostrat e recetave:

- në rast të humbjes së oreksit: lëkundje qumështi banane (1 banane, 1 orë qumësht të freskët, disa pika vanilje);

- për kapsllëk: i thartë nga kumbulla ose molla (1/3 orë krunde, 1/3 orë pure molle ose pure kumbulle - 1-2 lugë gjumi para gjumit me 250 ml ujë);

- në rast të intolerancës ndaj laktozës: puding me çokollatë (2 copë çokollatë të zezë, 1 lugë çaji qumësht soje ose orizi, 1 lugë gjelle niseshte misri, 1/4 lugë çaji sheqer kafe të pa rafinuar, vanilje);

- për inflamacion të gojës dhe fytit: fruta dhe krem, të përziera dhe të ftohura;

- për humbje peshe: qumësht i përqendruar në proteina, shtrëngime të larta proteine

Shpesh pacientët vuajnë nga mungesa e proteinave, e cila çon në kequshqyerje dhe humbje peshe. Marrja e proteinave mund të rritet duke përfshirë në menu:

- djathë: në sanduiçe, supa, salca, pure;

- qumësht: për supa dhe ëmbëlsira;

- vezët: gjithmonë të përpunuara mirë;

- arra, fara, lakër: te sallatat dhe salcat;

- vajra arrash: për meze, ëmbëlsira, në shtrëngime me fruta dhe perime;

- mish i kuq, shpendë dhe peshk;

- bishtajore dhe tofu: tek makaronat, pjatat e mishit, supave dhe pureve.

Marrja e kalorive mund të rritet nga:

- qumësht i plotë: tek drithërat, gjatë pjekjes së mishit, në shake;

- djathë;

- muesli;

- fruta të thata;

- vezët.

Ushqimi i duhur është pjesë e trajtimit. Ju ndihmon të ndiheni më mirë, të keni forcë dhe energji, të përballeni me efektet anësore të trajtimit. Ul rrezikun e infeksioneve dhe ndihmon trupin të rikuperohet. "Receta" për ushqimin e duhur është të hani një larmi ushqimesh me të gjithë elementët ushqyes të nevojshëm.