2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Lutenitsa është e preferuara e të rinjve dhe të moshuarve, është në tryezë në çdo shtëpi bullgare. Çdo familje ka recetën e vet për lyutenitsa, e cila kalon nga nëna te vajza.
Një nga lyutenitsa më të shijshme shtëpiake bëhet me patëllxhanë, karota dhe speca.
Produktet e nevojshme: 2 kilogram patëllxhan, 4 kilogram domate, 4 kilogram speca të kuq, të trashë, 1 kilogram karota, 120 mililitra vaj, dhjetë lugë majdanoz të copëtuar, 100 gram sheqer, 4 lugë çaji kripë.
Patëllxhanët piqen në furrë, qërohen dhe lihen të ftohen. Specat piqen dhe qërohen, farat dhe kërcellët hiqen.
Zieni karrotat derisa të zbuten. Të gjitha perimet janë të përziera dhe të bluara. Përziejini mirë dhe shtoni domatet e prera. Sapo lyutenitsa të fillojë të flluskojë, shtoni vajin.
Lëreni të ziejë dhe shtoni kripë dhe sheqer. Në fund shtoni majdanozin dhe shpërndajeni në kavanoza të pastër të thatë. Sterilizoni për 15 minuta.
Lutenitsa është e shijshme, e cila përgatitet pa përpunuar ngrohjen e perimeve.
Produktet e nevojshme: 3 kilogramë speca të kuq, 2 kilogramë e gjysmë domate, 2 kilogramë karota, 2 lugë kripë, 1 lugë çaji piper të zi të bluar, 200 mililitra vaj.
Specat piqen, qërohen dhe farat dhe kërcellët hiqen. Karrotat zihen. Specat, karotat dhe domatet bluajini dhe përzieni, shtoni piper të zi dhe kripë.
Nxehtësia e vajit shumë lehtë pa vluar dhe hidhet në përzierjen e perimeve. Shpërndani në kavanoza dhe gatuajini për 20 minuta.
Lutenitsa, e cila nuk bëhet nga perime të grira, por nga perime të prera imët, është gjithashtu shumë e shijshme.
Produktet e nevojshme: 4 kilogram speca të kuq, 3 kilogram domate, 1 kilogram speca jeshil, 200 mililitra vaj, 2 lugë kripë.
Specat piqen, qërohen dhe kërcejtë dhe farat hiqen. Domatet dhe specat e pjekur priten imët me thikë të mprehtë.
Nxehni vajin, shtoni kripë dhe perime dhe skuqni gjithçka në nxehtësi të ulët derisa të trashet. Shpërndani në kavanoza dhe sterilizoni për gjysmë ore.
Recommended:
Tre Erëza Të Shijshme Që Janë Të Mira Për Shëndetin
Përdorimi i bimëve dhe erëzave është jashtëzakonisht i rëndësishëm jo vetëm nga pikëpamja e kuzhinës, por edhe nga pikëpamja shëndetësore. Shumë njerëz përdorin disa erëza vetëm për shkak të vetive të tyre shëruese. Shkenca moderne tashmë ka provuar se shumë prej bimëve aromatike të konsumuara nga njerëzimi kanë përfitime të jashtëzakonshme për trupin e njeriut.
Këshillat Më Të Mira Për Të Bërë Brumë Dhe Makarona Të Mira
Megjithëse shumica e njohësve të makaronave besojnë se rregulli më i rëndësishëm që ato të jenë të shijshme është përgatitja e tyre vetëm me produkte të freskëta, ka disa pika të tjera të rëndësishme që ndonjëherë harrohen. Përveç marrjes së vezëve të freskëta, shoshitjes së miellit disa herë dhe kujdesit ndaj proporcioneve kur bëni një brumë të mirë ose çdo lloj makarone, është e rëndësishme të keni disa njohuri thjesht teknologjike.
Tre Receta Për Biskota Për Krishtlindje
Në dhjetor, gjendja e Krishtlindjes ndihet nga çdo shtëpi - aroma e këndshme e bukës së xhenxhefilit ose cookies të kanellës fillon të ndihet. Ne kemi zgjedhur 3 receta të thjeshta për t’u ndjekur për biskota për Krishtlindje, me të cilat do të keni mundësinë të kaloni më shumë kohë në pjatën kryesore festive:
Këshilla Nëse Keni Nevojë Për Të Humbur Peshë Jashtëzakonisht Shpejt
Një trup i skalitur mirë nuk arrihet në ditë ose javë, por në muaj, madje edhe në vite. Sidoqoftë, herët ose vonë të gjithë në jetën e tyre janë vendosur në një situatë në të cilën gjenden me kile të tepërta, të cilat duhet të humbasin jashtëzakonisht shpejt - sepse veshja e dasmës nuk mbërthehet në mënyrë të padukshme 2 javë para dasmës;
Konsumi I Arrave është Jashtëzakonisht I Rëndësishëm Për Shëndetin E Zorrës Së Trashë
Konsumi i arrave ndryshon mikroflorën e zorrëve dhe zvogëlon rritjen e qelizave kancerogjene dy pika sipas studiuesve në Universitetin e Connecticut. Një ekip shkencëtarësh zbuloi se minjtë që merrnin nga 7 deri në 10.5% të kalorive totale nga duke ngrënë arra , kanë një rrezik më të ulët të zhvillimit të kancerit të zorrës së trashë.
