2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Lakra është një perime që ka shije të shkëlqyeshme dhe veti të forta shëruese. Extremelyshtë jashtëzakonisht e pasur me aminoacide, kripëra minerale, vitamina. Vitaminat në lakër ruhen më së miri nëse zihen në avull në një enë të mbyllur.
Lakra nuk duhet të konsiderohet një perime e tretshme. Një trup i shëndetshëm tret lakrën e gjallë në 3-4 orë, dhe lakrën e lakrës për vetëm 2 orë.
Kur filloni të gatuani lakër, gjëja e parë që duhet të bëni është të hiqni gjethet e jashtme. Pritini kallirin dhe prerë lakrën në lagje.
Mos e hidhni kallirin, pasi përmban shumë vitaminë C. Shtojeni në sallatë duke e prerë në kashtë të hollë ose prerë në kube dhe futeni në supë.
Pritini lakrën në copa jo shumë të vogla. Grijeni atë, kripë dhe vetëm atëherë vendoseni në tigan. Bëni shumë kujdes me sasinë e kripës që shtoni, sepse lakra kriposet lehtë.
Kjo është për shkak të vëllimit të rremë që ka në fillim të gatimit. Prandaj, shtoni më pak kripë në fillim, dhe në procesin e gatimit, sezoni më tej nëse është e nevojshme.
Kur gatuani lakër, zakonisht lëshohet shumë ujë dhe në të vërtetë nuk mund ta avulloni nëse dëshironi. Prandaj, është më mirë të luftosh ujin e tepërt duke pjekur lakrën në furrë. Kjo është arsyeja për të mos vendosur ujë në lakër, por vetëm vaj.
Nëse aroma e lakrës është shumë e fortë, vendosni një peshqir të lagur në uthull nën kapakun e tenxheres. Nga ana tjetër, ju gjithashtu do të shmangni kondensimin.
Në varësi të recetës që do të përgatisni, ju mund të prisni lakrën në gjethe, shirita, kashtë ose kube.
Ju mund të përdorni lakër për zbukurim, për një sallatë të shijshme me karota, lakër të ligët në furrë ose lakër me mish - pulë ose mish derri. Lëngu i lakrës së freskët ka një efekt laksativ në trup.
Përveç faktit që lakra është shumë e dobishme, ajo është e kombinuar me pothuajse të gjitha llojet e ushqimeve dhe është gjithashtu shumë dietike.
Recommended:
Çfarë Nuk Dimë Për Lakrën?
Lakra është një perime e lehtë për tu rritur. Isshtë i lirë dhe mund të gjendet pothuajse në të gjithë botën. Me kalimin e viteve, lakra është studiuar dhe vlerat e saj ushqyese dhe medicinale janë zbuluar. Kohët e fundit është zbuluar se mund të zvogëlojë rrezikun e disa formave të tumorit (të tilla si tumori i zorrës së trashë dhe kanceri i gjirit).
Hollësitë E Gatimit Në Fryer Ajrin
Kushdo që nuk ka provuar të gatuajë në një tigan për ajër është pak skeptik. Ky është një vegël e re moderne e kuzhinës që kursen shumë kohë për mikpritësit, gatuan më të shëndetshëm dhe më të pastër. Pra, nëse po mendoni nëse ia vlen investimi dhe cilat janë ato hollësitë e gatimit në fryer ajrin , ky artikull është për ju.
Hollësitë Në Lojën E Gatimit
Kur gatuani lojë, duhet të respektohen disa hollësi. Kur gatuani një lepur të egër, preferohet të jetoni në zona malore sesa në atë që ka jetuar në zona fushore. Më e shijshme është lepuri i egër, i cili nuk është më shumë se një vit i vjetër.
Hollësitë E Gatimit Me ëmbëlsira
Kur gatuani me ëmbëlsira, duhet të dini disa hollësi në mënyrë që pjatat e gatshme të jenë gjithmonë jo vetëm të shijshme, por edhe me një pamje të mirë. Nëse respektohen në mënyrë rigoroze, ato do të ndihmojnë zonjën e shtëpisë që të performojë mirë si për familjen ashtu edhe për mysafirët.
Si Të Prerë Lakrën Siç Duhet?
Lakër është një nga perimet më të lehta për tu rritur. Isshtë e pasur me vitamina të ndryshme (A, B, C dhe E), fibra, hekur, gjë që e bën jashtëzakonisht të dobishme. Lakra kontribuon në shëndetin e mirë të sistemit të tretjes, zvogëlon peshën dhe stresin, ruan lëkurën dhe sytë të shëndetshëm, rrit mbrojtjen imune dhe përmirëson metabolizmin.
