2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shefat boshnjakë do të sulmojnë Librin e Rekordeve Guinness me një nga shijshme lokale më të respektuara - supë e rrjedhshme.
Mjeshtrat e lisave kanë përgatitur një kazan me një diametër prej 2.5 m, një lartësi prej 1 metër dhe një kapacitet prej 4100 litra, i cili mund të mbushet deri në buzë me supën e shijshme. Aktualisht, rekordi botëror për sasinë e ushqimit të përgatitur është 4026 litra.
Kazani pritet të mbajë gati 15,000 racione të supës aromatik, e cila është veçanërisht e popullarizuar në Serbi, Maqedoni dhe Bosnjë. Ato do t'u shpërndahen mysafirëve të konferencës, qytetarëve që marrin pjesë në këtë ngjarje.
Një pjesë do të dhurohet në kuzhinat për të varfërit, sipas Nermin Hodzic, kryetari i Shoqatës së Shefave të Bosnjës dhe Hercegovinës.
800 kg pulë, 150 kg karrota, 50 kg qepë, 5 kg bamje, 70 kg miell, 15 kg majdanoz, 75 litra vaj dhe 5 kg erëza janë përgatitur tashmë për përgatitjen e rekordit supë
Ne gjithashtu ju ofrojmë recetën origjinale për të bërë supë me bego. Për katër racione të tij do t'ju duhen 500 g mish pule, 50 selino (rrënjë), 50 g majdanoz (rrënjë), 1-2 copë. karota, 100 g bamje të freskëta, 100 g oriz, 200 g salcë kosi, 3 copë. të verdhë veze, kripë, piper dhe lëng limoni, 50 g miell dhe 50 g gjalpë.
Lani pulën, kripë atë dhe derdhni ujë të ftohtë. Shtoni majdanozin e copëtuar imët dhe rrënjët e selinos, si dhe karotat e copëtuara dhe vërini të ziejnë.
Lëreni të ziejë në zjarr të ngadaltë. Në një enë të veçantë, zieni bamjet, duke u siguruar që të vendosni lëngun e gjysmës së limonit në ujë. Zieni orizin dhe shpëlajeni atë me ujë të ftohtë.
Kockoni pulën e gatuar dhe kthehuni në tigan. Shtoni banjën e kulluar dhe orizin e gatuar. Lëreni të ziejë dhe gatuajeni edhe për 7-8 minuta.
Nxehni gjalpin dhe skuqni miellin në të. Holloni me supë nga supa dhe derdhni në tenxhere me produktet e tjera.
Zieni supën e panxharit për 4-5 minuta të tjera, pastaj ndërtojeni me salcë kosi, të verdhat e vezëve dhe lëngun e limonit. Sasi e vogël bujku me majdanoz dhe shërbejeni të nxehtë.
Recommended:
Këshilla Për Kuzhinierët Kur Përdorni Kardamom
Kardamomi nuk është vetëm aromatik, por edhe një erëz shumë e dobishme. Shefat e kuzhinierëve këshillojnë nikoqirët që ta përdorin shpesh këtë erëz të lënë pas dore në mënyrë të pamerituar. Kardamom përmban vajra esenciale, proteina, fosfor, kalcium, magnez, hekur dhe vitamina B.
Këshilla Për Kuzhinierët E Rinj
Prerja e perimeve dhe thjesht vendosja e tyre në vaj për të skuqur nuk është aq e lehtë, veçanërisht për amvisat fillestare. Fillojnë të bëhen pyetje të tilla si sa yndyrë, si të priten perimet, etj. Prandaj, kuzhinierët e rinj duhet të njihen me botën e mrekullueshme të gatimit dhe të mësojnë gjërat më të rëndësishme, dhe me kalimin e kohës, madje do të qeshin me pyetjet që ata bëjnë veten e tyre në fillim.
Omeleta Më E Madhe Për Pashkë Do Të Përzihet Përsëri Nga Kuzhinierët Francezë
Tradicionalisht, tre gjëra duhet të jenë të pranishme në tryezën e Pashkëve - një pjatë me qengj, vezë të pikturuara dhe tortë Pashkësh. Shefat e kuzhinës nga qyteti francez i Bizet do të thyejnë traditat e vjetra duke përgatitur vezë në omletën më të madhe.
Këshilla Të Dobishme Për Kuzhinierët Fillestarë
Për të qenë i mirë me diçka, së pari duhet ta kërkoni. Ashtu si me gjithçka tjetër, askush nuk ka lindur shkencëtar, të gjithë mësojmë gjatë udhëtimit. Kur largohemi nga shtëpia dhe lodhemi duke ngrënë sanduiçe të ftohta, ne telefonojmë një të dashur dhe kërkojmë një recetë të lehtë.
3 Ide Të Shëndetshme Për Mëngjes Për Të Filluar Ditën Tuaj
Mëngjesi është një vakt shumë i rëndësishëm - ai mund të ta bëjë ose prishë ditën. Lista e mëposhtme do t'ju frymëzojë për të ngrënë mëngjes i shëndetshëm çdo ditë. Një fillim i shëndetshëm i ditës mund të kombinohet me shije shumë të mirë, në kundërshtim me mendimin e shumicës së njerëzve.
