2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pasta e susamit të zi, i njohur në japonisht si "nuri goma", është një përbërës kryesor në kuzhinën japoneze dhe aziatike. Pasta e zezë e trashë ka shije si arra të pjekura me nuanca të thella tokësore. Pastë japoneze e susamit të zi shpesh ëmbëlsohet me sheqer ose mjaltë dhe është i njohur si përbërës në ëmbëlsira dhe pasta.
Mund ta përfshini gjithashtu në ëmbëlsira orizi, puding, akullore, bollgur, qumësht, glazura dhe salca. Mënyra më e lehtë dhe më e shpejtë për të shijoni pastën e susamit të zi është ta përhapësh atë në një copë dolli ose atë që njihet si "shokupan" në japonisht.
Përveç aromave të tij të mahnitshme, farat e susamit të zi janë të pasura me kalcium dhe zink, si dhe fibra.
Përbërësit: 1/2 filxhan farat e susamit të zi, 3 deri në 4 lugë mjaltë
Përgatitja: Në një tigan të vogël, pjekim farat e susamit të zi në zjarr mesatar. Shkundni tiganin vazhdimisht para dhe mbrapa në mënyrë që farat e susamit të mos digjen. Piqni për rreth 2 minuta. Hiqeni tiganin nga zjarri dhe lëreni mënjanë.
Pasi susami të jetë ftohur në temperaturën e dhomës, bashkojeni atë me mjaltin në një procesor ushqimi. 4 lugë mjaltë krijojnë një strukturë me të cilën punohet lehtë, por nëse nuk preferoni një pastë kaq të ëmbël, provoni 3 lugë mjaltë - struktura do të jetë më e trashë dhe pak më e thatë.
Bestshtë më mirë nëse përdoret menjëherë, por pasta mund të ruhet në një enë hermetike në frigorifer.
E shpejtë, e lehtë dhe e shijshme - me këtë pastë do të keni një shënim të vogël aziatik në recetat standarde dhe shijet tona të njohura.
Recommended:
Tahini I Susamit - Të Gjitha Përfitimet
Farat e susamit i japin trupit shumë substanca të dobishme, por trupi ka vështirësi në thithjen e tyre për shkak të lëvozhgës së fortë të farës. Prandaj, përpunimi i tyre në formën e Tahini është mënyra e duhur për t'i bërë ato më të lehta për tu marrë.
Tahini I Susamit - Përbërja, Përfitimet Dhe Zbatimi
Tahini susam është një produkt jashtëzakonisht i shijshëm, i dobishëm dhe ushqyes. Ai përfaqëson paste e farave te susamit te bluar . Zbatimi i tij në kuzhinë përfshin enët e kripura dhe ato të ëmbla. Tahini i susamit përmban një numër substancash të rëndësishme për trupin.
Si Ta Bëjmë Tahinin E Susamit?
Tahini bëhej nga farat e susamit , është jashtëzakonisht e dobishme. Përbërësit e tij të larmishëm e bëjnë atë një mrekulli të vërtetë për sistemin tuaj të tretjes! Përveç që është shumë i dobishëm, tahini ka shije të mirë dhe është një burim i mirë energjie.
Tahini I Susamit - Mrekullia E Shekullit Të 21-të
Tahini susam pasi një produkt kërkohet për shkak të vetive të tij të dëshmuara shëndetësore, përdorimit të tij të gjerë në mjekësi në një numër sëmundjesh dhe programesh shëndetësore të njeriut. Tahini i susamit përmban një sasi të lartë të kalciumit, magnezit, zinkut, bakrit dhe hekurit, dhe gjithashtu është një antioksidant.
Si Të Gatuajmë Vezë Japoneze Në Avull
Karakteristikë e kuzhinës japoneze është se produktet konsumohen të papërpunuara ose përgatiten nga një trajtim termik shumë i shkurtër. Një metodë tjetër tradicionale e gatimit është avullimi, por një tenxhere e veçantë bambu përdoret për këtë qëllim.
